Sial París, trampolín internacional para dulces y snacks españoles

Dulces Noticias continúa con su cobertura en directo de Sial París 2024, plataforma de negocio y una de las ferias más importantes del ámbito de la alimentación, que además este año celebra su 60 aniversario, que continúa siendo el hilo conductor de esta edición. La intensidad va en aumento conforme van pasando las jornadas, con una afluencia mayor de visitantes cada día, que acuden a la capital francesa para conocer la oferta de las empresas expositoras. En nuestro caso, recogemos los testimonios de las compañías del sector de dulces y aperitivos, así como todas sus novedades, que serán publicados tanto en nuestra edición en papel como en un videorreportaje. Por el momento, en esta noticia ofrecemos un recopilatorio con los objetivos, el balance de este año y las perspectivas para el futuro que nos están compartiendo las empresas presentes en la feria, que concluye hoy miércoles 23 de octubre.

Tras años sin acudir a esta feria, desde Vidal Golosinas se muestran “muy ilusionados de volver y reencontrarnos con el fuerte dinamismo del sector. Durante este tiempo, hemos innovado y fortalecido nuestra propuesta de valor y estábamos deseando presentarla en este evento”. Su objetivo principal en este retorno es “ampliar nuestra cartera de clientes y la red actual de distribución con nuevos leads, ya que contamos con la capacidad de dar servicio a todo tipo de canales y mercados, tanto en Francia como a nivel internacional. Además, esta es una ocasión única para atender personalmente a nuestros actuales distribuidores y compartir planes de crecimiento, tendencias, estrategias de marketing, analizar el mercado... fortaleciendo así la relación de colaboración mutua”.

Fiesta Colombina también está presente en París, ya que para la empresa las exportaciones “tienen una importancia creciente año a año: cada vez existe una mayor demanda de nuestros productos impulsados por el atractivo de nuestras marcas”. La compañía, que este 2024 prevé “mantener la senda de crecimiento de estos últimos años”, abordando “importantes proyectos de inversión en nuevas líneas y en mejoras de las existentes”, acaba de designar a Mario García del Cerro como vicepresidente de la Región EMEA de Fiesta Colombina.

“Estamos muy felices de participar un año más, y concretamente en esta edición que celebra su 60 aniversario, en este reconocido encuentro internacional que supone toda una inspiración para la industria alimentaria, y una oportunidad magnífica para la presentación de productos y novedades”, señalan desde Grupo Apex sobre su asistencia a Sial París. La compañía continúa firme en su estrategia de expansión, alcanzando nuevamente un récord histórico de ingresos, “un hito que hemos repetido anualmente durante más de una década”, señalan tras haber cerrado su último ejercicio con una facturación bruta de 173,5 millones de euros, lo que representa un incremento del 21% en comparación con el año anterior.

La compañía Trolli acude con su sucursal para el mercado francés, Trolli Francia, cuyo objetivo es “posicionarnos y mostrar a los clientes y minoristas francesas la presencia de Trolli en Francia”. De hecho, el año 2024 lo definen como “un periodo de estabilización para mantener nuestro posicionamiento en el comercio minorista y de crecimiento mediante novedades”. La empresa, de origen alemán y fundada en 1975 por Herbert Mederer, está también presente en España, bajo el nombre de Trolli Ibérica, desde hace 30 años a través de su propia fábrica, ubicada en Paterna (Valencia).

Desde Fini Golosinas comparten que “en Sial París 2024 estamos presentando nuestras últimas creaciones con productos que responden a las necesidades de los consumidores, que demandan continuamente innovación a la hora de consumir golosinas. En The Fini Company hemos sabido adaptarnos a todos ellos y en la actualidad contamos con referencias veganas, sin gluten y lactosa, sin azúcares añadidos ni aceite de palma, con colorantes naturales o enriquecidos con zumo de fruta, así como con multitud de certificaciones como son Halal y Kosher”. Fini destina el 80% de su producción fuera de España. Con un total de 10 filiales alrededor de cinco continentes, “operamos en más de 100 países y nuestra previsión es continuar creciendo internacionalmente. Las exportaciones son una base de crecimiento para la compañía”.

Con el objetivo de “promover nuestro posicionamiento internacional”. Así acude a la feria Frit Ravich, que declara que “este es un año especial, Sial celebra su 60 aniversario, coincidiendo con nuestros recientes 60 años, celebrados el pasado año, como especialistas en el sector del snacking. Lo tenemos todo listo para seguir compartiendo grandes experiencias”. Para la compañía, “la exportación es uno de nuestros canales, el cual ha crecido a muy buen ritmo en los últimos años y nos ha llevado a tener presencia en 25 países hoy en día. Actualmente, la exportación de ambas categorías (aperitivos y frutos secos) tiene un buen volumen, pero nuestro objetivo sigue siendo el de mejorar el posicionamiento e incrementarlo”.

Para Tosfrit, Sial es “un punto de encuentro con la gran mayoría de nuestros clientes internacionales que acuden a esta feria para reunirse con gran parte de sus proveedores que están aquí exponiendo. También es un buen lugar donde dejarse ver y ser visto por posibles clientes potenciales y donde acudimos para fijarnos en las nuevas tendencias del sector y ser inspirados por nuevas ideas”. A esta altura del año, la compañía comparte que “estamos cumpliendo el presupuesto que nos habíamos marcado y creciendo en todos los canales, estamos muy contentos porque nos encontramos inmersos además en grandes proyectos e inversiones que nos permiten seguir creciendo en instalaciones y por ende, en facturación”.

“Sial París es toda una oportunidad para reforzar la presencia internacional de nuestros caramelos con alma, así como para continuar potenciando el valor de la innovación con nuestros dulces”, comparten desde El Caserío de Tafalla, que definen este evento, como “una plataforma de carácter mundial que aborda la innovación alimentaria a través de la presencia de grandes compañías del sector”. Los caramelos de El Caserío de Tafalla se venden actualmente en más de una decena de países ubicados en los cuatro continentes, lo que representa el 11% de su facturación total. “Nuestros caramelos se pueden encontrar en países como Francia, Portugal, Bélgica, Chile, Colombia, Estados Unidos, China, Canadá, Marruecos, Japón y Arabia Saudí. En la actualidad, los planes de expansión de El Caserío de Tafalla están orientados a abrirse a mercados de nuevos países”, añaden.

“Presentar nuestras innovaciones de producto en un entorno inspirador que refleje la calidad y autenticidad de nuestra marca, y atraer a nuevos socios estratégicos”, son los objetivos que se marca Magdalenas Lázaro para su asistencia a Sial, donde aprovechan para introducir nuevos productos “que enriquecen nuestra amplia gama de brownies y pasteles”. Desde Magdalenas Lázaro aprovechan su presencia en la feria para hacer balance de 2024, que “hasta el momento ha sido un año muy positivo, con un crecimiento proyectado en ventas del 15%. Este avance nos ha permitido expandir nuestras instalaciones con una nueva planta de 3.000 m² y una línea de producción adicional que aumentará nuestra capacidad en un 30%, clave para alcanzar los ambiciosos objetivos de expansión de Mr. Brownie”.

Paulig, que ha facturado 93 millones de euros en el último ejercicio, “logrando cumplir el objetivo programado”, participa también en esta edición. “Para 2024, contamos con un crecimiento orgánico de doble dígito”, avanza la empresa, que invirtió seis millones de euros durante 2023, “destinando parte de esta suma a la puesta en marcha de una nueva línea de producción de pellets, lo que incrementará nuestra capacidad. Además, nos enorgullece anunciar que invertiremos más de 42 millones de euros en una nueva fábrica de snacks en España”.

La presencia de Dulceplus en Sial París se enmarca dentro de la apuesta por la exportación de la empresa: “El 80% de nuestra producción va destinada a mercados internacionales. Estamos en todo el mundo, en cerca de 40 países y este año, además de Sial, hemos asistido también a ferias en el continente asiático para abrirnos mercados como el de Corea, donde ya estábamos, pero queremos crecer; en Singapur, asistimos a ISM Middle East y el año que viene tenemos pensado también participar en la Foodex de Japón”. Respecto al balance de 2024, la compañía valora que “el comienzo del año fue un poco complicado, todo el mundo estaba a la espera de como evolucionaban los precios después de la subida del año pasado a causa del incremento de las materias primas, afortunadamente a partir del segundo trimestre se ha ido incrementando la demanda hasta igualar cifras del año pasado, aun así esperamos llegar a un crecimiento de doble digito a final del año”.

Con su asistencia a la edición 2024 de esta feria bienal, Dolci Preziosi persigue objetivos como “atraer nuevos posibles clientes, asentrar nuestras ventas en Francia y presentar nuestro nuevo catálogo”, del que la compañía adelanta que “estamos presentando muchas novedades”. Esta participación en Sial se enmarca dentro de un ejercicio que desde la empresa especializada en juguete con golosina y productos licenciados valoran como “un buen año, siempre con incrementos frente al año anterior, también aportados por la apertura de nuevos mercados y países en Latam”.

Florbú acude a la capital francesa con el objetivo primordial de “seguir con el desarrollo internacional y conseguir entrar en nuevos mercados en donde no estamos presentes”. Además, la compañía galletera comparte que “seguimos creciendo a dos dígitos por encima de la media del mercado gracias al desarrollo de los diferentes mercados donde operamos”. “Nuestros planes son seguir intentando crecer en un mercado maduro y altamente competitivo, lógicamente primero en nuestro mercado doméstico a través de los diferentes canales donde operamos y por supuesto, pero siempre con el foco puesto en las oportunidades que se presentan a través del desarrollo del mercado internacional”, explican.

Agroserc no ha querido perderse esta cita, ya que consideran esta feria “uno de los eventos más importantes del sector alimentario a nivel mundial. Durante más de seis décadas, Sial ha sido un punto de encuentro para los profesionales del sector”. Por ello, este año, bajo su marca Prunita, la compañía, que exporta a más de 50 países de todo el mundo, está allí “para presentar nuestras últimas novedades en frutos secos, frutas deshidratadas, chocolateados y garrapiñados”.

Desde su sede principal en Azuqueca de Henares, Aperitivos Flaper exporta sus productos a toda Europa, América, Asia y África. Por ello, la empresa da mucha importancia a su asistencia a ferias internacionales como Sial París, donde tienen “el objetivo principal de captar nuevos clientes para nuestra amplia gama de productos. Estos eventos son importantes para crear y afianzar relaciones comerciales ya existentes, así como alcanzar nuevos mercados para dar a conocer nuestra amplia gama de productos y seguir haciendo marca”. La compañía pertenece al holding Gevanut S.L.U, que cerró el ejercicio 2023 con unas ventas de 44 millones, “manteniendo un constante crecimiento año tras año”, y espera “llegar a los 50 millones en el ejercicio actual, con un impulso también de las ventas internacionales, y gracias a nuestra apuesta por la eficiencia”.

Chocolates Trapa quiere aprovechar la oportunidad de estar presente en esta feria para “reforzar las relaciones comerciales con nuestros clientes y encontrar nuevas oportunidades de crecimiento”, además de presentar sus novedades más recientes y la renovación y actualización de alguna de sus gamas. La compañía, en general, hace una valoración “positiva” del año: “Tenemos previsto cerrar el año creciendo a doble dígito respecto al ejercicio del 2023, el cual cerramos con una facturación de 39,4 millones de euros, lo que supone un 46% de incremento en nuestras ventas”.

Con los objetivos que se plantean cada vez que acuden a ferias del sector, entre los que se incluyen “conocer las últimas tendencias del mercado, dar a conocer nuestros productos y mantener reuniones con clientes”, Dacsa también está presente en París para esta edición. La compañía ha experimentado un aumento del 10% en su facturación durante el año 2023 en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando los 568 millones de euros, según los informes proporcionados por la empresa.

En esta edición de Sial, en Risi se fijan como principales objetivos “fortalecer las relaciones con nuestros clientes actuales y encontrar nuevos distribuidores, tanto para nuestros aperitivos como para nuestras galletas, en Europa y Oriente Medio”. El 2024 ha sido para la empresa “un año de importantes avances”: “En términos de internacionalización, hemos experimentado un notable crecimiento en mercados como Francia y Marruecos, y estamos viendo muy buenas perspectivas de expansión en el norte de Europa. A nivel local, también hemos tenido un desempeño muy positivo, con un crecimiento sostenido respecto al año anterior. Esto se ha reflejado especialmente en el fortalecimiento de nuestros principales proyectos y marcas, en particular en la categoría de snacks, donde seguimos consolidándonos como un referente en el sector”.

La empresa dedicada a la elaboración de chocolatinas, dulces y café, Tirma, también asiste a Sial París. En cuanto al mercado exterior, la compañía pone el acento en su presencia en África, como es el caso de El Aaiún, en donde afirma que Tirma perdura “sobre todo, por el público del Sáhara. Es una marca muy querida con muchos años de permanencia en el mercado saharaui”. A este respecto, desde la empresa comparten que cuentan con una amplia lista de países a los que exporta sus productos: “No solo estamos en el sur de Marruecos, sino también en otras zonas africanas, como Guinea Ecuatorial y Mauritania, así como en países como Italia, Francia, Maldivas y Venezuela”.

La participación de Bison Brands en la edición de este año se enmarca en pleno proyecto de lanzamiento en España y resto de Europa de Nerds Gummy Clusters y Nerds Rope, del que la compañía asegura que “estamos muy entusiasmados de concluir el año 2024 con la llegada de estos productos al mercado europeo, y de poder presentarlos en una feria como Sial, que es uno de los mayores eventos de innovación alimentaria del mundo”.

Adam Foods, que está experimentando un año “notablemente positivo a pesar de los desafíos persistentes en los costes de las materias primas”, también acude al evento en París. Según explicaron desde la empresa, a la que pertenecen marcas como Cuétara, TostaRica o Dinosaurus, los principales desafíos que afronta se centran en “que todas las innovaciones que presentamos lleguen al consumidor final y asegurar su presencia en los estantes de los supermercados, para que se puedan encontrar fácilmente estos productos”. Además, en Adam Foods “nos estamos adaptando continuamente a las regulaciones cada vez más estrictas, lo que representa un desafío constante”.

Tras la adquisición del 50% de Cacaolat a la compañía Damm, Idilia Foods también acude al recinto ferial Nord Villepinte para exhibir sus marcas, entre las que destacan ColaCao y Nocilla, y su catálogo de productos. La compañía registró una facturación de 194 millones de euros en 2023, marcando un aumento del 3,5% respecto al año anterior. Se estima que logró un beneficio neto de 20 millones de euros. En cuanto a inversiones, el grupo destinó 2 millones de euros en 2023, principalmente para proyectos relacionados con la transición energética y la sostenibilidad.

Igualmente, la empresa Frumesa acude con su catálogo de frutos secos, categoría en la que identifica “una creciente demanda de productos crudos y horneados sin sal en el mercado en general, así como la búsqueda de nuevos sabores y texturas en el target infantil y juvenil”, siendo estos los aspectos en los que centra su “compromiso con la innovación y la satisfacción de las necesidades cambiantes de los consumidores”.

Actualmente, además de en todo el territorio nacional, Tostadero La Baturrica está presente en Francia, Polonia, Portugal e Irlanda, y en sus planes de crecimiento se encuentra “la entrada en nuevos mercados”, por lo que para la empresa es de gran importancia la asistencia a ferias internacionales como Sial, con el objetivo de “llevar nuestro amor por los frutos secos más allá de nuestras fronteras, manteniendo siempre el sabor artesano que nos caracteriza”. De hecho, el pasado año la compañía llevó a cabo la ampliación de sus instalaciones, para hacer frente al incremento del negocio, fruto en gran medida de su intensa labor en el mercado internacional.

“Tenemos un proyecto de fuerte inversión para dotarnos de las herramientas necesarias para poder seguir desarrollando los mercados exteriores”, aseguran desde Galletas Gullón, también presente en la feria: “Consideramos que hay una gran oportunidad en los productos asociados al disfrute adulto, dentro de aquellos que se asocian a la mejora nutricional y la salud. Se trata de una macrotendencia global y, desde Galletas Gullón, continuaremos posicionándonos en esa línea. De hecho, el éxito que hemos tenido a nivel nacional con las galletas saludables, lo estamos llevando al resto del mundo”.

“Fabricamos y distribuimos nuestros productos tanto en el mercado nacional como internacional, a más de 160 clientes repartidos en 32 países”, explican desde Tostaderos Sol de Alba, también presente en la capital francesa, que asegura que “contamos con más de 90 productos repartidos por los cinco continentes”. Además, la compañía destacó en anteriores entrevistas realizadas por el equipo de Dulces Noticias, que “la gama de maíz frito, con variantes saborizadas, extra y crujientes, ha contribuido a nuestro crecimiento en el ámbito internacional”.

La compañía francesa St. Michel no podía faltar a la cita más importante en su país para la industria alimentaria. Para la compañía galletera, la exportación (fuera de Francia) representa alrededor del 20% del volumen total en kilos. Este año, St. Michel entró por primera vez en el mercado de galletas saladas en Francia, “y el éxito ha sido tal que estamos valorando ya la expansión al canal Export, siendo Italia y España dos de los países donde vemos un mercado más interesante en 2024”. Además, destacan haber tenido “unos resultados extraordinarios en 2023, alcanzando los objetivos de facturación en el grupo, tanto gracias a la categoría de galletas, como la categoría de bollería”.

Este 2024, el cuarto año de existencia de Family Biscuits, está siendo para la empresa un ejercicio de “consolidación en el territorio nacional, donde ya hemos superado el 50% de la distribución” y así de como de “ampliación de nuestra presencia internacional, donde estamos en ratios del 37% de la facturación total”. Dentro de esta estrategia se enmarca su presencia en Sial, “ya que es una gran herramienta para conseguir distribución en los países francófonos africanos, donde queremos aumentar la presencia de Family Biscuits”.

Operando en el mercado francés desde hace más de 30 años, Vicky Foods tampoco quiere perderse esta feria, ya que además la compañía está a punto de arrancar el funcionamiento de la macroplanta de producción en Gran Chalon en el país vecino. La compañía tiene presencia en más de 60 mercados, generando una facturación que supera los 136 millones de euros, lo que representa un aumento del 17,2% respecto al año anterior. Los ingresos provenientes de los mercados internacionales ya representan el 21,6% del total del negocio. Además de Francia, entre los países destacados se encuentran, Portugal, Argelia y el Reino Unido, mientras que Bélgica, Polonia y Suecia han experimentado un crecimiento notable.

“Nuestro objetivo al acudir a esta feria es afianzar la relación con nuestros clientes, así como aprovechar el evento para verles, ya que con el día a día es complicado poder atender de forma más personal a nuestros clientes”, explican desde Papas Argente, empresa que se encuentra en un año “muy importante”, ya que este 2024 celebran su centenario. Además, añaden que “estamos muy contentos con los resultados de ventas, que están siendo muy positivos”.

La participación de Frutos Secos El Llano en la feria Sial se enmarca dentro del año de su 35º aniversario, en el que ha reportado un incremento del 17% en las ventas con respecto a 2023, que superaron los 8 millones de euros “y esperamos seguir esta senda de crecimiento en lo que queda de año”. La empresa, dirigida por los hermanos Raquel y Diego López, aribuye su éxito a “la diversificación de canales, adaptándose a la omnicanalidad y apostando por el comercio online”.

Presente en más de 70 países con la marca Enerdrink, Proex Drinks ha acudido al evento para mostrar su catálogo. La compañía, que comenzó a comercializar sus productos en España en 2018, tiene entre sus objetivos la búsqueda de nuevos distribuidores para extender su presencia a nuevas áreas, especialmente en el centro y norte del país. Según destacan, el consumidor “está predispuesto a probar cosas nuevas y nuevos canales”, además de que los lugares de consumo aumentan “a un ritmo muy alto”. Por eso ve la necesidad de “adaptar los formatos” a esos momentos de disfrute de los refrescos, pero también de “desarrollar packagings más sostenibles” y conseguir “un producto cada vez más saludable”.

De “desafiante” han calificado desde Chocolates Maykhel, también presente en la feria, lo transcurrido de 2024, debido a la subida de precios del cacao y confían en “que esta situación sea temporal, sólo este año, y que las próximas cosechas traigan un poco de alivio a la industria del chocolate”. La innovación de Chocolates Maykhel se ha visto este año recompensada al ser su Tableta de chocolate negro 92% premiada con dos estrellas con el certificado ‘Superior Taste Award’ en 2024.

La empresa dedicada a la creación de snacks hechos a medida basándose en recetas que combinan color, aroma y texturas específicas para cada producto, Barberá Snacks, “ha diversificado su oferta para adaptarse a las tendencias del mercado, como los snacks más saludables y sin gluten”, y se posiciona, indican, como “un proveedor clave tanto a nivel nacional como internacional”. Con esta premisa acuden a Sial París 2024, siempre bajo “un enfoque centrado en la calidad, personalización y satisfacción del cliente, pues atendemos distintos segmentos del mercado, como el sector Horeca, la distribución tradicional y la gran distribución”.

“Nuestro principal objetivo es seguir fortaleciendo nuestra presencia en el mercado internacional y consolidar nuestras relaciones con los actores clave del sector. También estamos enfocados en ampliar y explorar nuevas oportunidades de colaboración”, explican desde la compañía Grau Nuts. Sobre 2024, comparten que ha sido “un año lleno de retos pero también de grandes oportunidades. Hemos seguido creciendo y adaptándonos a los cambios del mercado, lo que nos ha permitido concretar acuerdos estratégicos importantes y continuar optimizando nuestros procesos”.

El stand de Aceitunas Sarasa en Sial París 2024 se encuentra “en la Zona Gourmet, en el stand conjunto de Navarra, compartiendo espacio con otras marcas navarras que no os podéis perder”. La compañía trabaja actualmente en hacer crecer en el mercado internacional, “que representa alrededor del 8% de la facturación”. Con miras al futuro, Sarasa tiene como objetivo alcanzar una facturación de alrededor de 30 millones en 2024, con un enfoque particular en el crecimiento de las exportaciones, buscando llegar al 10% con un crecimiento de doble dígito, para que así el mercado internacional sea uno de sus motores de crecimiento, poniendo el foco en países como Francia o Corea, “donde nuestros productos están teniendo una gran aceptación”.

La compañía de origen belga, Vandemoortele, opera en el sector de la bollería y el pan industrial con una amplia gama de productos, que comprende panes de hamburguesa, bollería dulce, salada, bollería americana y focaccias, con los que ha querido estar presente en Sial París. Tras cerrar un año 2023 “positivo”, pese a la difícil situación del sector, la empresa subraya cómo la panadería industrial muestra cierta recuperación gracias a la normalización tras la crisis sanitaria, pero también a que hay “cada vez más establecimientos que optan por incluir estos productos” en sus surtidos.

Con el objetivo de terminar el año en torno a los 90 millones de facturación en nuestro negocio principal, tal y como explicó a Dulces Noticias su director general, Manuel López, en una reciente entrevista, Eguía Food Factory, empresa del Grupo Eguía que todo el negocio de alimentación, dentro del cual se encuentra Frutos Secos Medina, acude a Sial porque “queremos tocar todos los frentes” y “creemos que es el lugar indicado para hablar sobre nuestras diferentes marcas y productos, alimentación y mucho más”.

En el año de su 70 aniversario, en el que ha llevado a cabo el lanzamiento de una nueva imagen de marca y packaging, Blanxart también está presente en París: “Hemos dado un paso firme con la renovación de nuestra identidad corporativa e imagen de marca, que realza y transmite tanto nuestra filosofía relacionada con el cacao de origen como el proceso de elaboración tan sumamente cuidadoso que tiene cada producto”. Este año 2024 está siendo “muy positivo” para la empresa, que se define como “una empresa pequeña pero con un volumen constante, y estamos creciendo cada vez más”.

Con ventas totales que alcanzaron casi los 32 millones, la empresa Fida, que acude con stand propio a Sial, experimentó “un resultado muy importante” en 2023. Desde la compañía italiana, presente con sus productos en nuestro país a través de la distribución de C.F.V. Food Trading, destacaron especialmente el comportamiento del mercado internacional: “Alcanzamos aproximadamente 4 millones en ventas en el extranjero, evidenciando un sólido crecimiento”. Este rendimiento en 2023 representa “el mejor resultado desde la fundación de la empresa en 1973”.

Patatas Fritas Torres, galardonada en varias ocasiones por el Internacional Taste Institute, cuenta con una gama de productos que va de las patatas fritas, a los frutos secos y veggie snacks. La empresa acude a la feria para mostrar su catálogo, “que tiene un enfoque ‘premium’, y actualmente nos encontramos atentos a las tendencias actuales para adaptarse a los momentos de consumo”.

Snacks El Valle invita a conocer en su stand en Sial París 2024 “nuestras novedades y sabores únicos. Estamos listos para sorprender y compartir lo mejor de nuestros snacks con el mundo”. La compañía manifiesta su compromiso para “mantenerse al tanto de las tendencias del mercado y satisfacer las preferencias cambiantes de nuestros consumidores”. Para Snacks El Valle, la facturación generada por el mercado exterior asciende en torno al 30% de sus ingresos, según señalan en la empresa, que tiene una presencia en más de 25 países.

En la feria también está presente Jake, empresa “en constante expansión”, que reportó una facturación de 109 millones de euros en el último ejercicio, lo que representa un incremento del 4,3% con respecto al año anterior, gracias a una inversión de más de 12 millones de euros destinada a la ampliación de sus instalaciones de producción y envasado. La empresa asegura que siempre pone el foco en la innovación, “porque es el principal motor de impulso en el sector”.

Según nos indican desde Nova Terra Foods, las operaciones de exportación de la compañía continúan experimentando “un crecimiento constante”. Las ventas en el mercado internacional representan un 25% del total de sus ventas, con un enfoque especial en países como Italia, el Reino Unido, Francia, Portugal, Alemania, los Países Bajos, Bulgaria, China y Argentina, entre otros destacados. Por ello, la compañía ha querido estar presente en la que definen como “la feria de alimentos más importante del mundo”, en la que los asistentes pueden “descubrir nuestras innovaciones en productos saludables y sostenibles, directamente desde nuestras tierras”.

En el apartado de proveedores para el sector, encontramos la representación de CSB-System, que acude un año más a la feria Sial para mostrar “nuestras soluciones inteligentes para la industria alimentaria, las cuales están diseñadas para ayudarle a optimizar su empresa, prepararla para una mayor digitalización y mantenerla en el camino correcto mediante indicadores”.

Los mercados exteriores son esenciales para el desarrollo y el crecimiento de King Regal. La empresa está presente en 80 países, de ahí su asistencia habitual a ferias internacionales como Sial París. Además de un catálogo que abarca desde caramelos de goma y regaliz hasta regaliz, la compañía está también presente en el mercado de bebidas con una línea de productos que desean seguir potenciando bajo la marca Kr Drinks.

La compañía Borrás, bajo la marca Maruja, ofrece una variedad de productos, que se podrán ver en su stand de Sial París 2024, entre los que se incluyen tabletas de chocolate, galletas en distintos sabores, incluyendo chocolate, y cremas de cacao para untar. La enseña ha estado expandiendo su presencia internacional y ofrece sus chocolates a través de varias plataformas de distribución, incluidas tiendas gourmet, tiendas de productos naturales y sitios de comercio electrónico. Actualmente, la exportación de sus productos supone el 95% del total de sus ventas. “Somos líderes en Marruecos y en Argelia”, señalan.

El objetivo de Europastry en Sial es “aprovechar la visibilidad que tiene la feria a nivel internacional para enseñar nuestros productos a nuestros clientes y presentarnos a nuevos mercados. Es uno de los encuentros más importantes, no solo para el mercado europeo, sino también para Middle East, Latam y Asia también”. Por ello, en esta edición, la compañía presentará “la última campaña de innovación de la empresa y asentaremos los últimos desarrollos que hemos hecho para mercados concretos”.

Fundada en 1942 y dedicada a la fabricación artesanal de mazapanes, polvorones, chocolates, turrones y otras especialidades, Lopetes Artesanos es un habitual en las ferias del sector, por lo que esta convocatoria no iba a ser menos. La compañía focaliza su catálogo en productos ecológicos 100%, desde turrones hasta chocolates, pasando por selectos frutos secos y cremas de turrón de Jijona, “un catálogo de variedades bio y orgánicas que consideramos muy importante dentro de nuestra empresa”.