Cuatro variedades de Jr Brownie reciben el sello ‘Sabor del año 2024’

Con presencia en 60 países, Magdalenas Lázaro ha ganado el sello 'Sabor del Año 2024' para cuatro variedades de brownies. La marca presentó un crecimiento del 72% en 2023 y una facturación de 26 millones de euros.  La empresa cuenta con un enfoque en la expansión internacional y como metas para este 2024 pretenden centrarse en optimizar la producción para maximizar eficiencia y rentabilidad

9 de febrero de 2024, 12:00

La empresa familiar española Magdalenas Lázaro ha recibido el sello ‘Sabor del Año 2024’ para cuatro referencias de su gama de brownies: Chocolate, Galactic, White Chocolate y Blondies, “reconocidas por su excepcional calidad y sabor”. Todas estas variedades, “que han sido muy bien recibidas en el mercado”, se caracterizan por ser “jugosas, tiernas y sabrosas”, además de estar elaboradas con chocolate belga y sin aceite de palma.

Este galardón llega en un momento de crecimiento para Magdalenas Lázaro, cuyos datos de cierre de 2023 revelan un 72% de crecimiento en comparación con el año anterior. Con una facturación de 26 millones de euros, la compañía, que opera con una plantilla de 110 empleados, ha demostrado su “capacidad para prosperar en un entorno desafiante”, y añaden que han destinado 10 millones de euros en los últimos 4 años a mejorar su planta de producción, ubicada en Zaragoza. 

Guillermo Lázaro, Export Manager de Magdalenas Lázaro, comparte su entusiasmo sobre el logro, destacando el balance “muy positivo” del último ejercicio: “A pesar de los desafíos asociados con los costes de las materias primas, la empresa ha mantenido niveles elevados de producción y ha seguido innovando en su catálogo”. En la última edición de la feria Anuga, desde la compañía explicaban a Dulces Noticias: “Estamos en un momento muy dulce para la compañía porque creamos muchas novedades y nuestros productos gustan muchísimo”. 

Con presencia en 60 países y un 85% de su facturación proveniente del mercado exterior, Magdalenas Lázaro está experimentando un crecimiento significativo en Europa y Estados Unidos. La empresa planea continuar con su expansión internacional, demostrando su “visión a largo plazo y su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado global”.

En cuanto a las metas para el próximo ejercicio, la empresa se centra en maximizar la eficiencia y rentabilidad mediante la optimización de las líneas de producción de sus productos más exitosos. 

Un dulce ejercicio

El  balance del último ejercicio de 2023 ha sido “ muy positivo” para  Magdalenas Lázaro, a pesar del “incremento de los costes de las materias primas y del mantenimiento en niveles muy altos de otras, lo que ha repercutido en toda la cadena”, explica  Guillermo Lázaro, Export Manager. “Estamos en un  momento muy dulce para la compañía porque creamos muchas novedades y nuestros productos funcionan muy bien”, asegura a  Dulces Noticias. Por ello, esperan  seguir creciendo “muy fuerte” en 2024, "llegando a los 40 millones de euros", tras alcanzar en 2023 unas ventas de 26 millones de euros. 

Entre las apuestas para impulsar este crecimiento, destacan sus últimas novedadesMini Muffins ClassicsMini Muffins con chips de chocolate belga y Mini Muffins con chips de chocolate blanco. Estas referencias, que se comercializan en bolsas de 15 unidades de 225 gramos, se caracterizan por ser “jugosas, tiernas y sabrosas”, además de estar elaboradas con chocolate belga y sin aceite de palma. Además, Lázaro nos adelanta que dentro de su catálogo de brownies el siguiente lanzamiento “será un Salted Caramel Brownie, que esperamos lanzar en los próximos meses”.

Entre sus objetivos destacan sus planes de expansión internacional. Actualmente “estamos creciendo fuertemente en Europa y en Estados Unidos”, subraya Lázaro.

La compañía también se preocupa por atender a diversas necesidades y preferencias alimenticias, por lo que su gama de brownies bajo la marca Mr. Brownie, comercializada a nivel internacional, ha recibido las certificaciones Halal y Kosher, demostrando su compromiso con la calidad y el respeto a las diferentes culturas.

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04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.