22/junio/2026

La firma Carlota Foods, participada por DACSA Group, lanzará este mes de junio una nueva línea de noodles asiáticos listos para consumir en la cadena de supermercados Consum. El producto, que se presenta en una caja microondable de 295 gramos lista en 90 segundos, incluye un tenedor de madera y destaca por incorporar una salsa monodosis de 95 gramos 100% vegetal con más de un 25% de verduras. Con un precio de venta recomendado de 2,79 euros, la gama arranca con tres variedades (Yakisoba, Thai Curry y Sweet Chili Picante) y un aporte de 15 gramos de proteína por ración. La empresa prevé expandir...

22/junio/2026

La Federación de Empresas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (Fedacova) y Fundación Grupo Cajamar han presentado hoy un primer avance del Informe estratégico sobre la industria agroalimentaria valenciana, que están elaborando de forma conjunta con la participación de empresas y directivos del sector en la Comunitat Valenciana.

Los principales aspectos del informe han sido presentados por el presidente de Fedacova, Rafael Juan; el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el director del Servicio de Estudios y Publicaciones de Fundación Grupo Cajamar, Ignacio Atance, quienes han destacado...

19/junio/2026

La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y...

18/junio/2026

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros...

18/junio/2026

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir...

17/junio/2026

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo...

16/junio/2026

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel...

16/junio/2026

La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda...

15/junio/2026

La compañía Gadisa Retail ha sumado 12 establecimientos franquiciados en lo que va de año: ocho en Galicia y cuatro en Castilla y León. Con las apertura de un Claudio en Narón (Provincia de A Coruña), llega a los 263 puntos de venta de esta línea de negocio, de los que 116 son Claudio y 147 Claudio Express.

El nuevo Claudio genera 5 puestos de trabajo. Además, con una sala de ventas de 250 m2, el establecimiento ofrece a los clientes unos 2.500 productos de alimentación, droguería e higiene, con secciones de producto fresco, incluida charcutería al corte, además de servicio de prensa.

13/junio/2026

La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía, Aragón, Madrid y Castilla-La Mancha. Estas nuevas aperturas reflejan la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos del 25% en las secciones de fruta, verdura, panadería y bollería durante el primer mes desde la inauguración de los establecimientos. Asimismo, los clientes de Club Dia podrán disfrutar de un 5% de descuento en todas...

12/junio/2026

Las familias españolas eligen Carrefour para ahorrar. El Club Carrefour ha presentado las cifras que lo sitúan como “primer club de fidelización en España” y activo estratégico para la compañía: alcanza un crecimiento superior al 30% en los últimos años, supera los 11 millones de socios y está presente en el 58% de los hogares españoles. El Club ha incrementado en un 20% su número de socios en los últimos 5 años.

Con 12 millones de interacciones registradas en redes sociales, El Club Carrefour ya es “líder de la distribución” en el entorno digital. Para dar un paso más, la compañía lanza ‘El Mundo...

11/junio/2026

Antes de que ruede el balón, el Mundial empieza a vivirse en casa: en la lista de la compra, en la nevera y alrededor del televisor. Según el estudio FIFA World Cup Insights, elaborado por The Trade Desk Intelligence y Appinio, el 75% de los aficionados en España prevé ver los partidos pese a la diferencia horaria, consolidando el torneo como una ocasión clave de consumo doméstico. En este contexto, Dia refuerza su papel como supermercado de proximidad con una “propuesta flexible, cercana y asequible” para resolver la compra de los partidos: bebidas, aperitivos, platos preparados, frescos, dulces...

08/junio/2026

Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

07/junio/2026

Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las...

07/junio/2026

Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además,...

06/junio/2026

La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos,...

05/junio/2026

La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España,...

04/junio/2026

El mercado de parques y medianas superficies comerciales en España consolida su dinamismo y atractivo en lo que va de 2026. Según el último informe Savills, el volumen de inversión en este formato retail ha alcanzado ya los 382 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,5% respecto a los 349 millones registrados en todo el ejercicio de 2025.

Este crecimiento viene impulsado por el capital institucional internacional y la solidez operativa del sector, que cerró el pasado año con un aumento del 80% en la apertura de tiendas. Prácticamente el 90% de la nueva superficie comercial inaugurada...

04/junio/2026

La cadena de supermercados Aldi inauguró el pasado 20 de mayo su segundo supermercado en Donostia, ubicado en el barrio de Loiola. Con esta apertura, la compañía refuerza su expansión en Euskadi donde ya alcanza los 23 establecimientos, 6 de ellos situados en la provincia de Gipuzkoa.

La nueva tienda, ubicada en la calle Lorategi Hiria, 16 esquina con Luis Marugarren, abre sus puertas para ofrecer a los vecinos y vecinas una opción de compra basada en la calidad al mejor precio. El establecimiento cuenta con una superficie de ventas de 1.000 m², 55 plazas de aparcamiento.

“Con esta apertura en Loiola,...

03/junio/2026

La compañía Gadisa Retail continúa ampliando su red de establecimientos franquiciados con una doble apertura: dos Claudio Express. Con estas inauguraciones, la empresa gallega suma 11 franquicias en lo que va de año, siete en Galicia y cuatro en Castilla y León; y alcanza los 262 puntos de venta, de los que 115 son Claudio y 147 Claudio Express.

Los nuevos Claudio Express están localizados en las estaciones de servicio que Carbugal tiene en la carretera PO-552, que enlaza Tui con A Guarda, a su paso por el municipio de Tomiño y suponen la creación de 9 puestos de trabajo.

Uno de los establecimientos...

02/junio/2026

La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en las regiones de Andalucía, Madrid, Islas Baleares y Murcia. Estas nuevas aperturas suponen un paso más en la consolidación del modelo de proximidad de Dia en estos territorios y refleja la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, “con el objetivo de estar cada día más cerca de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos”, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos...

01/junio/2026

La compañía El Rincón ha recaudado 1.377 euros para la Hermandad del Refugio mediante la colocación de huchas solidarias en todas sus tiendas de Zaragoza, Huesca, Logroño, Madrid y Salou. Durante tres meses, el personal de todas las tiendas ha incentivado a que los clientes aportaran su voluntad para apoyar a esta entidad.

La cantidad recaudada irá destinada a apoyar la labor social que realiza la Hermandad del Refugio de Zaragoza, una entidad benéfica con más de 350 años de historia dedicada a ayudar a personas en situación de vulnerabilidad.

Cabe destacar que en los últimos cinco años,...

31/mayo/2026

La cadena de supermercados Alcampo abre una nueva tienda franquiciada en Sant Quirze del Vallès, en la provincia de Barcelona, reforzando así el desarrollo de su modelo de franquicia en Cataluña, donde la compañía cuenta actualmente con 54 establecimientos franquiciados.

El nuevo supermercado está situado en la avenida Països Catalans, 12E, y dispone de una sala de venta de 155 metros cuadrados. El establecimiento ofrece un surtido de 2.200 referencias de alimentación y cuenta con un equipo formado por cinco personas.

La tienda permanecerá abierta los 365 días del año, en horario de 8:00 a 23:00...

30/mayo/2026

La firma Mahou San Miguel ha anunciado su entrada en la categoría de refrescos funcionales con el lanzamiento de Yuzz, una bebida sin alcohol y baja en calorías con la que refuerza su estrategia de diversificación de portfolio hacia las nuevas tendencias de bienestar. Este refresco incorpora vitamina C y GreenIuronic, una innovadora generación de ácido hialurónico natural de origen no animal. El desarrollo del producto se ha realizado a través del área de Innovación de la compañía en colaboración con la empresaria e influencer María Pombo, quien ha participado de forma activa tanto en la definición...

29/mayo/2026

La cadena de supermercados Lidl inaugura hoy un nuevo establecimiento en Ferrol (A Coruña) situado en la Estrada de San Pedro, junto al Hospital Arquitecto Marcide. Este centro, que ha supuesto una inversión de 7 millones de euros, sustituye a las antiguas instalaciones de O Boial y permite a la compañía mantener su red de 40 tiendas operativas en Galicia. La nueva superficie cuenta con más de 1.500 m² de sala de ventas, 189 plazas de aparcamiento y destaca por sus medidas de eficiencia energética, avaladas por el sello de sostenibilidad ambiental Breeam.

La puesta en marcha del proyecto genera...

29/mayo/2026

La cadena de alimentación ecológica Veritas ha dado un impulso a su plan de expansión nacional con la inauguración de dos nuevos puntos de venta durante el mes de mayo en Donostia (Guipúzcoa) y Marbella (Málaga). Con estas aperturas, la compañía alcanza los 97 establecimientos en España y Andorra, acercándose al objetivo de superar los 100 supermercados en este 2026.

La puesta en marcha de ambos centros ha supuesto la creación de 15 nuevos puestos de trabajo directos (8 en Donostia y 7 en Marbella) y una inversión centrada en el producto ecológico de proximidad. Esta estrategia de crecimiento da...

28/mayo/2026

La cadena de supermercados española Hiper Usera y Naria, plataforma tecnológica especializada en la gestión responsable de excedentes alimentarios, han puesto en marcha un proyecto de colaboración orientado a mejorar la gestión del excedente alimentario y reforzar su impacto social y medioambiental.

La iniciativa permite a Hiper Usera integrar, en la operativa de sus centros, una solución digital que facilita la identificación, registro y seguimiento de los productos no comercializados, garantizando su correcta gestión bajo criterios de seguridad alimentaria, trazabilidad y cumplimiento normativo....

27/mayo/2026

La compañía de bebidas refrescantes Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte del grupo japonés Suntory, acaba de anunciar el nombramiento de Mario García León como nuevo Director de Marketing. García, que lleva más de 12 años en la compañía y hasta ahora desempeñaba el cargo de Head of Marketing de la marca Schweppes en España, asume esta nueva posición con el objetivo de liderar la estrategia de marketing en España y Portugal y continuar impulsando el crecimiento y posicionamiento de las principales marcas del grupo.

“Asumo este nuevo reto con una gran ilusión y un alto sentido de...

27/mayo/2026

La cadena de supermercados Alimerka ha puesto en marcha en Oviedo un centro de formación pionero en el sector de la distribución en Asturias. Con más de 750 metros cuadrados, estas instalaciones reproducen fielmente la operativa de un supermercado para unificar los estándares de servicio y conocimiento de la plantilla.

El espacio cuenta con cuatro aulas especializadas en carnicería, charcutería, panadería y pescadería, además de zonas de apoyo. Su capacidad estimada supera los 3.000 alumnos anuales, abarcando tanto a nuevas incorporaciones como a trabajadores en activo, quienes recibirán formación...

26/mayo/2026

La división de Nestlé dedicada a comercializar alimentos y bebidas para el sector de la hostelería, presentan su nueva colaboración: un muffin hecho con Kitkat que traslada el sabor de la emblemática barrita al mundo de la bollería.

El nuevo muffin combina la masa Tulipe de Europastry con el sabor y el toque crujiente de Kitkat. Para garantizar el sabor auténtico de este break , la receta incorpora ingredientes de la propia marca, como “un relleno cremoso y auténticos trocitos del icónico snack de cuatro barras”, que garantiza “una experiencia diferencial” en cada bocado.

Con esta colaboración,...

26/mayo/2026

El impacto de la subida del gasoil en los supermercados españoles acumula 51 millones de euros desde marzo debido a la guerra en Oriente Medio. Pese a la ayuda gubernamental de 0,20€ por litro al transporte, los costes continúan al alza. Ante este escenario, Asedas—asociación que representa el 75% de la distribución alimentaria— destaca el esfuerzo del sector por aliviar el gasto familiar.

Las cadenas están realizando un ejercicio de contención de precios en alimentos básicos como el azúcar, los huevos o el pan. Gracias a esto, el IPC de los alimentos bajó del 2,7% al 2,6% entre marzo y abril, registrando...

25/mayo/2026

La compañía Mars, bajo su insignia Pringles presenta en España Pringles Apero Edition, una edición especial con sabor hierbas mediterráneas y aceitunas inspirado en el momento de compartir el aperitivo tan arraigado en la cultura mediterránea.

Su nombre, ‘Apero’ (abreviatura de apéritif en francés) en gastronomía se refiere tanto a la comida y bebida que se toma antes de una comida principal para abrir el apetito, como al momento social profundamente arraigado en la cultura del sur de Europa. Inspirada en la esencia del mediterráneo, esta nueva edición de Pringles llega en el momento del año en...

25/mayo/2026

Hay personas que inauguran el verano con el primer baño. Otras, con la primera sobremesa al sol. Algunas necesitan un plan improvisado, una serie y algo dulce en el congelador. Y luego están quienes no conciben un helado que no merezca, como mínimo, una foto.

Bajo esta premisa, Dia presenta su nueva gama con una idea sencilla: hay un helado para cada plan, para cada momento y, casi, para cada personalidad. La compañía amplía su campaña estival con un surtido de 60 referencias, entre las que destacan 8 innovaciones pensadas para responder a las nuevas formas de disfrutar del helado: propuestas más...

24/mayo/2026

El proyecto europeo LIFE Innocereal EU ha expuesto ante la Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado los resultados preliminares de su modelo para una producción cerealista sostenible y neutra en carbono. La comparecencia, solicitada por el Grupo Parlamentario Popular, ha estado liderada por el coordinador del proyecto y profesor de la Etsiam-Universidad de Córdoba, Emilio Jesús González Sánchez.

El objetivo central de la iniciativa es integrar a toda la cadena de valor, desde el agricultor hasta la industria, mediante un sistema de certificación que garantice la trazabilidad...

23/mayo/2026

Gadisa Retail ha inaugurado su novena franquicia Claudio en lo que va de 2026, consolidando su estrategia de expansión en entornos rurales y urbanos. El nuevo establecimiento, ubicado en la Avenida de Lugo de O Pedrouzo (A Coruña), cuenta con una sala de ventas de 220 metros cuadrados y un surtido de 2.000 referencias, incluyendo productos frescos y charcutería al corte.

Este supermercado está especialmente diseñado para atender tanto a los vecinos del municipio de O Pino como a los numerosos peregrinos del Camino de Santiago. La apertura, que ha generado tres puestos de trabajo, forma parte de...

22/mayo/2026

Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta...

22/mayo/2026

La cadena de supermercados Hiperber continua con su proceso de expansión y ha inaugurado esta mañana un nuevo establecimiento en Dénia, con el que refuerza su presencia en la comarca de la Marina Alta. El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 1.100 metros cuadrados y dispone de 35 plazas de aparcamiento. La puesta en marcha del mismo ha supuesto una inversión de 700.000 euros por parte de Hiperber y ha permitido mantener los 16 puestos de trabajo existentes en el anterior operador.

La apertura de Dénia supone la sexta inauguración realizada dentro de la operación de adquisición de supermercados...

21/mayo/2026

La central de compras española, Grupo Euromadi sumó un total de 56 premios para sus productos de marca propia durante el ejercicio 2025, superando en cinco los reconocimientos del año anterior. Estos galardones, otorgados por cinco prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, certifican la calidad diferencial y la mejora constante de su porfolio de alimentación y bebidas.

Las referencias de la central fueron reconocidas en los World Cheese Awards —con medallas de plata para referencias premium como el queso manchego Deleitum—, los Superior Taste Award, los Premios Bacchus, los European...

21/mayo/2026

GNT ha inaugurado su primera oficina en China dedicada exclusivamente a sus colores alimentarios Exberry® de origen vegetal. Ubicada en Shanghái, ofrecerá a los clientes del país asiático un soporte técnico más rápido y personalizado, además de sesiones de formación, talleres, servicios de innovación conceptual, apoyo en la formulación y pruebas de estabilidad.

20/mayo/2026

La compañía Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte de Suntory Beverage & Food Europe (SBFE) —la filial europea del grupo japonés Suntory— ha anunciado el lanzamiento de Dr Pepper en España, una marca de refrescos reconocida por su mezcla de 23 sabores.

Este lanzamiento en nuestro país se enmarca en la ampliación de la alianza estratégica entre Keurig Dr Pepper (KDP) y SBFE, anunciada como una nueva fase de colaboración para acelerar el crecimiento de esta marca en 15 mercados europeos, entre ellos España, donde el plan incluye una gama de formatos adaptados a los principales momentos...

20/mayo/2026

La compañía Lidl prosigue con su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país. Para ello, apuesta por la inauguración de tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales. En este contexto, la cadena de supermercados abrirá en los próximos días las puertas de dos nuevos establecimientos gracias a una inversión de 11 millones de euros en la Comunidad de Madrid y Galicia.

La puesta en marcha de estos puntos de venta supondrá la creación de más de 20...

19/mayo/2026

La cadena BM Supermercados inaugurará mañana un establecimiento en el distrito madrileño de Chamberí tras destinar tres millones de euros a su puesta en marcha. Esta apuesta de la firma por la “excelencia en el servicio” introduce una sala de ventas de 900 metros cuadrados y un surtido de 10.000 referencias, generando 28 nuevos puestos de trabajo directos.

El centro se suma a la reciente apertura del grupo en Arroyomolinos, consolidando un desembolso conjunto de 5,7 millones de euros en la región, donde la enseña ya opera 84 tiendas. El nuevo espacio priorizará el producto fresco y el “compromiso”...

19/mayo/2026

La cotización del cacao en grano en el mercado ICE Europe ha registrado un fuerte cambio de tendencia impulsado por la incertidumbre meteorológica y las tensiones geopolíticas. Tras haber encadenado desplomes cercanos al 80% entre principios de 2025 y febrero de 2026, los precios han reaccionado con un repunte del 52% desde finales de febrero ante el temor de un desabastecimiento global.

Según la consultora Areté, el encarecimiento responde a la escasez de lluvias en Costa de Marfil y a las malas perspectivas para la campaña 2026/27, amenazada por el fenómeno de El Niño. Además, el conflicto en...

18/mayo/2026

En el mercado financiero EEX, el precio medio mensual de las patatas registró en abril un incremento del 143% respecto a marzo, interrumpiendo así la fase deflacionista que había llevado las cotizaciones a caer un 81% desde agosto.

Según los análisis de Areté, este cambio de tendencia se explica por dos factores principales. Por un lado, las tensiones en el mercado energético y el aumento de los costes de producción. Por otro, la previsión de una caída de la producción en la Unión Europea, estimada en un -9%, condicionada especialmente por una reducción de las superficies cultivadas del -5%. El...

15/mayo/2026

Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción...

14/mayo/2026

La cadena de supermercados Dia ha obtenido el sello de calidad ”Madrid Excelente”, un distintivo de la Comunidad de Madrid que premia la excelencia en gestión, la innovación y el compromiso social. El reconocimiento destaca el impacto de la enseña en la región, donde cuenta con más de 430 tiendas y genera cerca de 6.000 empleos.

La evaluación ha valorado positivamente los cuatro pilares de la compañía: propósito, planeta, personas y progreso. Entre los hitos destacados figura su ”compromiso integral con el Planeta” y el uso de ”Inteligencia Artificial” para reducir el desperdicio alimentario. A...

13/mayo/2026

La cooperativa Covirán ha reforzado su expansión ibérica con la inauguración de siete nuevos supermercados repartidos entre Andalucía, Castilla y León, Cataluña, Galicia y Portugal. Estas aperturas, que operan bajo los modelos Covirán Origen (6) y Covirán Plus (1), han sumado 939 m² de sala de ventas y han generado 23 puestos de trabajo.

La iniciativa destaca por la modernización de la red y la apuesta por el comercio de proximidad, integrando a nuevos emprendedores, relevos generacionales y reformas de socios veteranos. Según Esteban Gutiérrez, director general de la firma, estas aperturas dinamizan...

12/mayo/2026

En España hay más 3,4 millones de autónomos, de los cuales unos 1,2 millones son societarios o colaboradores de autónomos. Ahora se cotiza según los ingresos reales pero la Orden PJC/297/2026, de 30 de marzo, por la que se desarrollan las normas legales de cotización a la Seguridad Social para el ejercicio 2026 marca para este colectivo una base de cotización mínima de 1.424 euros. La Disposición Transitoria 7 del RDL 13/2022 de 26 de julio fijaba una transitoriedad. En 2023 la base mínima era de 1.000 euros para estos colectivos, en 2024 y 2025 se tenía que fijar en Presupuestos. Sin embargo,...

11/mayo/2026

La guerra de Irán pone fin a la tregua económica en Europa. El informe Euro Clima de Consumo de GfK correspondiente a marzo revela un “punto de inflexión” negativo que ha arrastrado la confianza de la UE a mínimos, con España sufriendo una caída significativa en sus indicadores de ingresos y gasto. La consultora advierte que la crisis energética y la inestabilidad en las bolsas mundiales han anulado los datos macroeconómicos favorables, instalando de nuevo el desafío de la inflación en la mentalidad del ciudadano europeo

11/mayo/2026

Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación...

10/mayo/2026

La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas...

09/mayo/2026

La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo...

08/mayo/2026

La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también...

07/mayo/2026

Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘Foodvenience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de...

06/mayo/2026

La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes...

05/mayo/2026

La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San...

04/mayo/2026

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de...

03/mayo/2026

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas,...

01/mayo/2026

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un...

30/abril/2026

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial...

29/abril/2026

La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De...

28/abril/2026

La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes...

27/abril/2026

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema ‘Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos...

25/abril/2026

El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.

24/abril/2026

La organización Producto del Año ha puesto en marcha una estrategia publicitaria para potenciar la visibilidad de los galardonados en su próxima edición. Esta campaña, activa desde el 15 de abril, incluye la creación de un espacio exclusivo en la plataforma web de Alcampo, la presencia de pantallas y señalética en puntos de venta, así como la exhibición en 26 centros comerciales repartidos en 13 ciudades junto a Exterior Plus.

En paralelo a estas activaciones, la entidad ya ha iniciado el periodo de inscripción para su 27ª edición, en la que podrán participar lanzamientos realizados entre enero...

23/abril/2026

La marca Lacasitos, propiedad de Lacasa, ha presentado una colección de calcetines en colaboración con la firma Carocho, una iniciativa de carácter social donde el total de los beneficios obtenidos se entregará a la Fundación Canis Majoris. Esta entidad enfoca su actividad en el desarrollo de proyectos de intervención asistida con perros para personas con diversidad funcional o en situación de vulnerabilidad. Las prendas, fabricadas en algodón 100% orgánico, se han puesto a la venta en tres tallas diferentes por un importe de 9,99 euros a través de los canales digitales de ambas compañías.

Desde...

22/abril/2026

La compañía Nestlé España ha comunicado el inicio de un procedimiento de despido colectivo que repercutirá a un máximo de 301 empleados de su plantilla, compuesta actualmente por 4.158 personas. Esta medida se enmarca en un plan de transformación operativa global que busca adaptar la organización a un entorno marcado por el incremento de los costes, la digitalización y el avance de la marca de distribución. El ajuste tendrá impacto en diversas áreas de la empresa, incluyendo oficinas, equipos de ventas, centros de logística y seis de sus plantas de producción en el país.

Desde la dirección de Nestlé...

21/abril/2026

La cooperativa ha lanzado Eroski Smart Shop, una solución que permite hacer la compra a través de WhatsApp mediante inteligencia artificial y recibirla en el domicilio en una hora aproximadamente. La compañía ha lanzado una experiencia piloto en Bilbao para testar este modelo de compra conversacional, ágil y personalizada.

“Queremos que hacer la compra sea tan sencillo como enviar un mensaje o entablar una conversación. Lo hacemos, además, a través de una aplicación que ya forma parte de la vida diaria de cualquier persona”, ha explicado Aitor Zuburruti, coordinador de innovación en retail, transformación...

20/abril/2026

El centro tecnológico Ainia ingreso 25 millones de euros en 2025 y finalizó el año con 850 empresas asociadas y 1.750 clientes, gracias a una estrategia basada en la innovación tecnológica, la investigación y la tranferencia de conocimiento para dar respuesta a los desafíos de la industria alimentaria. La compañía también reforzó su presencia internacional con la participación en más de 20 proyectos con entidades de otros países.

20/abril/2026

La cooperativa Covirán continúa fortaleciendo su modelo de negocio con la incorporación de doce nuevos supermercados en Andalucía, Cataluña, País Vasco y Castilla-La Mancha durante el mes de marzo. Este crecimiento confirma el excelente comportamiento de los modelos comerciales Covirán Origen y Covirán Plus, que siguen consolidándose como propuestas competitivas, modernas y adaptadas a las necesidades actuales del consumidor. De las nuevas aperturas, diez corresponden al modelo Covirán Origen y dos al modelo Covirán Plus.

Esteban Gutiérrez, director general de Covirán, ha subrayado el valor de este...

17/abril/2026

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn...

15/abril/2026

La multinacional española líder en Retail Media omnicanal, in-Store Media ha cerrado el ejercicio 2025 con la facturación de 120 millones de euros, que supone un crecimiento del 15% respecto a los 105 millones que facturaron en 2024. De cara al 2026, la compañía prevé crecer un 10% gracias a la firma de nuevos acuerdos, el crecimiento del negocio orgánico y la maximización de los contratos actuales.

in-Store Media ha mantenido su ritmo de expansión internacional con la firma de once acuerdos estratégicos en seis mercados que han permitido a la compañía reforzar su presencia en Europa, avanzar en...

15/abril/2026

Según los análisis de Areté, la cotización de la avellana turca sin cáscara 11/13, entregada en Europa, registró entre febrero y marzo una caída del 5%, alcanzando el nivel más bajo de los últimos ocho meses y situándose un 33% por debajo de los picos de finales de septiembre.

Además, ponen de relieve que los datos de la Asociación de Exportadores del Mar Negro confirman un ritmo apagado de los envíos turcos: entre septiembre de 2025 y marzo de 2026, los volúmenes exportados disminuyeron un 47% interanual, hasta situarse en los niveles más bajos desde la campaña 2011/12.

14/abril/2026

El precio del huevo ha alcanzado niveles históricos en el primer trimestre de 2026. En la Unión Europea, el precio medio creció un +2% entre enero y marzo, situándose un +7% por encima del año anterior. España muestra una tendencia más aguda, con un incremento del 16% respecto a marzo de 2025 para los huevos de gallinas enjauladas.

Según Arete, este repunte responde a una oferta limitada por el impacto de la gripe aviar. En 2025, se registraron 699 brotes de gripe aviar en granjas, frente a los 259 de 2024 y los 476 de 2023. La tendencia persiste en 2026, con 212 brotes registrados solo en el primer...

13/abril/2026

En marzo de 2026, los lácteos transformados en la UE mostraron una tendencia al alza frente a febrero, con incrementos notables en la leche desnatada en polvo (+13%) y la mantequilla (+7%). No obstante, el sector sigue operando con precios inferiores a los de marzo de 2025, especialmente en grasas como la mantequilla, que registra una caída interanual del 39%.

La presión inflacionista se concentra en la leche desnatada (+12,5% anual), contrastando con el desplome del 60% en la cotización de la leche spot alemana. Finalmente, el precio en origen en la UE descendió un 18% respecto al año anterior,...

12/abril/2026

La EPA ha definido los estándares de combustibles renovables para 2026-2027, estableciendo cuotas de mezcla superiores a lo previsto. Este incremento beneficia especialmente al diésel renovable y a los biocarburantes avanzados, lo que refuerza el consumo de materias primas lipídicas.

Entre las medidas clave destaca la reasignación de cerca del 70% de las exenciones a pequeñas refinerías para asegurar la demanda y el aplazamiento hasta 2028 de las restricciones a créditos para combustibles importados. Según Areté, este marco normativo ofrece un apoyo estructural a los precios de los aceites vegetales...

11/abril/2026

La prolongación de la crisis iraní ha dado apoyo a los precios del sector energético, empujando las cotizaciones del petróleo por encima del umbral de los 100 $/bbl tanto para el WTI como para el Brent. Según destacan los analistas de Areté, estos niveles de precios hacen cada vez más rentable la producción de biodiésel, incluso fuera de los mandatos de mezcla. Así, mientras las subidas del aceite de palma —que en el primer mes de guerra alcanzaron el +22% para el crudo CIF Rotterdam y el +19% en Bursa Malaysia— tienden a frenar la demanda en el sector alimentario, los consumos en el ámbito energético...

10/abril/2026

El centro comercial Westfield Parquesur de la localidad madrileña de Leganés ha celebrado este jueves, 9 de abril, la reapertura de su Lago, corazón del centro, en torno al que se articula una variada oferta de ocio y restauración. La inauguración, llevada a cabo tras una ambiciosa remodelación, ha supuesto una inversión de 6 millones de euros y un año de trabajos.

El corte de cinta estuvo a cargo de Marta Nieto, directora general de Comercio y Servicios de la Comunidad de Madrid, y Miguel Ángel Recuenco, alcalde de Leganés. En su intervención, Recuenco ha destacado que este acto pone el broche...

10/abril/2026

Las compañías Coca-Cola y Dia España han firmado un Acuerdo Marco de Colaboración con el objetivo de impulsar conjuntamente la empleabilidad y el emprendimiento de mujeres y jóvenes. A través de este acuerdo, ambas compañías combinarán la experiencia formativa de la plataforma GIRA (GIRA Jóvenes y GIRA Mujeres), impulsada por Coca-Cola, con el modelo de franquicia de Dia como palanca de desarrollo empresarial y generación de oportunidades.

Esther Morillas, Vicepresidenta de Asuntos Públicos, Comunicación y Sostenibilidad de Coca-Cola Europacific Partners Iberia ha afirmado que “En Coca-Cola creemos...

09/abril/2026

La empresa productora y exportadora de aceituna de mesa, Agrosevilla ha adquirido la compañía riojana Comercial Rioverde, “referente en el sector de encurtidos y conservas vegetales en España”. Con esta operación, Rioverde pasa a integrarse en el grupo Agrosevilla, reforzando su estrategia de crecimiento, diversificación y expansión internacional.

La adquisición permitirá ampliar su cartera de productos e incrementar su presencia en el mercado de encurtidos, un segmento con creciente demanda en los mercados nacionales e internacionales. Asimismo, la red comercial global del grupo —presente en más...

08/abril/2026

GNT lanza el nuevo tono Exberry Shade Intense Pink Blossom, un rosa intenso y vibrante que se presenta como un concentrado líquido termoestable, especialmente indicado para bebidas, pero también para chicles, confitería de alta temperatura, helados, yogures y granizados. Elaborado a partir de boniato morado y zanahoria, la nueva solución de la gama Exberry facilita una formulación sencilla y eficaz con dosis bajas y un costo de uso optimizado.

El color, que presenta un tono saturado pero natural y evoca sabores exóticos y energía positiva, se obtiene mediante métodos de procesamiento físico y puede...

07/abril/2026

En el ámbito del bienestar psicoemocional, la compañía Galletas Gullón ha desarrollado un Plan de Acción de Mejora Psicosocial que incluye la organización de jornadas formativas sobre gestión del estrés, así como comunicaciones periódicas dirigidas a la plantilla con recomendaciones sobre gestión de las emociones. Además, la empresa ha incorporado una nueva sección específica de bienestar psicoemocional en su plataforma interna de formación, donde los empleados pueden acceder a contenidos y recursos orientados al cuidado de la salud mental.

Paralelamente, Galletas Gullón celebrará en los próximos...

05/abril/2026

Según InfoAdex, la inversión publicitaria en febrero de 2026 alcanzó los 428,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del +6,4% respecto al mismo mes de 2025. El aumento se apoya principalmente en el impulso de los canales digitales, con subidas destacadas en redes sociales (+12,5%), websites (+17,6%) y search (+7,9%). La televisión continúa liderando por volumen con 138,5 millones (+4,2%), seguida de search (67,7 millones de euros), redes sociales (2,5 millones de euros). También crecen radio y audio digital (+8,5%) y exterior (+4,0%).

En contraste, los medios tradicionales muestran un...

04/abril/2026

El mercado del cacao ha experimentado un repunte del 19% en las últimas semanas, acercándose a las 2.768,82 euros/tonelada tras los mínimos de febrero, por debajo de los 2.338,58 euros/tonelada. Este aumento se debe principalmente a la reactivación de compras por parte de traders y a factores geopolíticos que han encarecido los costes logísticos globales, como el cierre del estrecho de Ormuz.

La reducción de los precios mínimos garantizados a los agricultores en Ghana (-30%) y Costa de Marfil (-57%) ha incentivado las ventas, influyendo en la dinámica del mercado. Sin embargo, pese a estas presiones...

03/abril/2026

El mercado del café vive un repunte de precios acompañado de alta volatilidad. Según Areté, en el último mes, el arábica subió un 13% y el robusta un 7%, impulsados principalmente por la menor oferta desde Brasil. Los productores brasileños han vendido solo el 77% de su cosecha frente al 93% del año anterior, reteniendo producto a la espera de mejores precios y tensionando el mercado físico.

En Colombia, el impacto de El Niño, fenómeno que provoca una fuerte disminución de lluvias, sequías intensas, aumento de temperaturas e incendios forestales, ha reducido la producción (-28%) y las exportaciones...

02/abril/2026

El mercado europeo de la patata atraviesa una crisis por un fuerte exceso de oferta y una demanda debilitada. La producción en la campaña 2025/26 aumentó un +8%, con incrementos destacados en los países del NEPG (North-Western European Potato Growers) generando un superávit de unos 3,3 millones de toneladas. Este desequilibrio ha provocado un desplome de precios: en el mercado financiero caen hasta un 80% desde el inicio de la campaña y en algunos casos se registran valores negativos, de hasta -2 €/100 kg, para producto destinado a piensos. Las patatas para transformación registran un -10%, mientras...

01/abril/2026

La alianza entre Euromadi y Naria permite a las empresas asociadas a Euromadi digitalizar y optimizar la gestión de sus excedentes alimentarios invendidos agilizando los procesos internos y garantizando un cumplimiento riguroso y documentado de la La Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Además de facilitar esta herramienta a sus asociados, el propio grupo forma parte activa de esta alianza mediante la donación directa de alimentos, canalizando sus excedentes de forma particular a través de Markant.

Por otro lado, el acuerdo fortalece a las entidades...

31/marzo/2026

El supermercado online de Carrefour ha alcanzado el 90% de cobertura en España, incluyendo Baleares y Canarias, posicionándose como el operador con mayor alcance nacional en alimentación digital. Este avance se apoya en una fuerte inversión logística y en la ampliación del servicio a zonas periurbanas y localidades con menor acceso previo. La compañía ha incrementado un 27% su flota en áreas clave como Madrid, Barcelona o Tenerife, logrando que 9 de cada 10 pedidos se entreguen en 24 horas.

Además, refuerza su estrategia omnicanal combinando tiendas físicas y canal online, con servicios como “Pedido...

31/marzo/2026

La cadena de distribución Alimerka ha abierto su primer establecimiento de AMKash, su nueva línea mayorista dirigida a profesionales. El centro, ubicado en el polígono de Porceyo (Avenida de Oviedo, 45), cuenta con un equipo de 60 personas, al que se suman otras diez en funciones de administración y soporte.

El establecimiento tiene una superficie construida de 2.663 m² y una sala de ventas de 1.863 m², configurándose como un espacio amplio y funcional. Cuenta con 4 cajas de pago y secciones especializadas atendidas de pescadería y carnicería, donde se ofrecerán productos frescos de alta calidad...

30/marzo/2026

Transgourmet Ibérica ha iniciado una renovación integral de la imagen de su marca propia Gourmet coincidiendo con su 40 aniversario. Esta actualización responde a su estrategia de reforzar el posicionamiento de sus marcas como motor de crecimiento, adaptándose a las nuevas demandas del consumidor. Desde su creación en 1986, Gourmet “se ha consolidado como una de las imágenes más emblemáticas” de la compañía.

El rediseño apuesta por una identidad visual más moderna y clara, situando el producto en el centro para facilitar su identificación en el lineal y mejorar la experiencia de compra. Además,...

29/marzo/2026

La Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) se ha incorporado como miembro colaborador a la Asociación SDDR España, reforzando el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular. La adhesión fue formalizada en un acto con la participación de Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de SDDR España, estableciendo un marco de cooperación para integrar el vending en el sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR).

Aneda contribuirá a definir los requisitos técnicos y operativos del SDDR adaptados al canal...

28/marzo/2026

El mercado global del cacahuete atraviesa una fase de superávit, impulsada principalmente por Estados Unidos. Según el USDA, los usos para la campaña 2025/26 se han revisado a la baja, reflejando una demanda interna débil y menores exportaciones. Frente a una producción récord, esto está generando una fuerte acumulación de existencias, que alcanzarán máximos de varios años.

En Sudamérica, el panorama es desigual: en Argentina, la producción caerá por menor superficie sembrada y el impacto de la sequía, pese a mejoras climáticas recientes. En Brasil, el USDA prevé estabilidad, pero operadores locales...

27/marzo/2026

El mercado global de la almendra muestra un comportamiento desigual entre regiones. En Estados Unidos, los envíos de febrero aumentaron +17% mensual y +12% interanual, impulsados por exportaciones que crecieron +27% mensual y +24% interanual. Sin embargo, la demanda interna sigue débil, con caídas del -20% interanual en el mes y del -18% acumulado.

Las exportaciones alcanzan unas 535.000 toneladas, con Europa representando el 33%, India el 18% y el Sudeste Asiático creciendo +49%. Las existencias se sitúan en 453.000 toneladas, reflejando menor consumo doméstico. La producción estadounidense para...

26/marzo/2026

En las primeras semanas de marzo, los precios del maíz registraron incrementos en todos los mercados: +1,8 % en el primer vencimiento del CME, +7,6 % en Euronext y +1,4 % en Bolonia (Italia) respecto a febrero. Según Areté, la principal causa de estas subidas fue el conflicto en los países del Golfo, que provocó fuertes incrementos en el petróleo (+26 % WTI) y el gas (+56 % TTF).

El encarecimiento de los aceites vegetales, utilizados en biocarburantes, y la subida de los precios de la soja (+11,4 %) y su aceite (+4,2 %) impactan directamente en el maíz. Los altos precios del petróleo también pueden...

25/marzo/2026

Felipe Medina, representante de CEOE en el Comité Económico y Social Europeo (CESE) y secretario general técnico de Asedas, ha sido el principal impulsor del dictamen aprobado recientemente, que plantea convertir la simplificación normativa en una oportunidad estratégica para la competitividad y resiliencia de la economía europea. Entre las propuestas destaca el “principio de una sola vez”, que permitiría a las empresas aportar datos a la Administración en una única ocasión, favoreciendo la armonización y reduciendo cargas burocráticas.

El informe también aboga por mejorar la calidad normativa mediante...

24/marzo/2026

Ahorramas ha inaugurado su primer supermercado en Humanes de Madrid, reforzando la oferta comercial del municipio y generando empleo local. La apertura ha contado con la visita del alcalde, Óscar Lalanne, y la presidenta del Consejo de Ahorramas, Milagros Medina, quienes han recorrido las instalaciones para conocer de primera mano el nuevo establecimiento.

El supermercado, ubicado en la calle Isla Perdiguera, 17, dispone de una sala de ventas de 962,5 m² y atenderá a más de 20.000 vecinos de la zona. La tienda está especializada en productos frescos de calidad, con secciones de carnicería, charcutería,...

23/marzo/2026

La compañía de ingredientes Puratos ha adquirido la empresa Dawn Foods, dedicada a productos de panadería y pastelería y también proveedor de ingredientes. Aportará a la multinacional su creatividad orientada a aplicaciones y le permitirá ofrecer una gama más amplia de aplicaciones de panadería y productos dulces.

20/marzo/2026

La primera cadena de hamburguesas de pollo frito de España y Snack’IN de Campofrío, han unido fuerzas para presentar la Fuet Burger, su hamburguesa de edición limitada con la que las marcas sorprenden con una propuesta innovadora que combina el universo del pollo frito con uno de los embutidos más representativos de la gastronomía española.

La nueva hamburguesa está compuesta por el pollo frito marinado durante 12 horas de Roost Chicken, mermelada de fuet, topping de daditos de mini fuet Snack’IN de Campofrío, una combinación de queso ahumado y queso americano, salsa mayo Roost y pan brioche.

La...

19/marzo/2026

La 14ª edición de la campaña solidaria ‘Desayunos y Meriendas #ConCorazón’, impulsada por Cruz Roja y Alcampo junto a Oney, Nhood y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid), ha alcanzado más de 197.000 euros que irán destinados a mejorar la alimentación de niños y niñas de familias en situación de vulnerabilidad. En esta edición, los clientes han donado 81.631 euros, lo que supone un incremento del 13% respecto a los 72.078 euros recaudados la edición anterior.

Además, a la aportación realizada por los clientes se suma la donación directa de 110.000 euros por parte de Alcampo,...