La novedad más cremosa de Flaper

Aperitivos Flaper presenta su última novedad: una crema de pistacho natural sin conservantes. Además, lanzan Tarritos Gancedo, una línea premium de frutos secos recubiertos en elegantes botes de cristal. Gevanut S.L.U., holding que incluye a Aperitivos Flaper, cierra el 2023 con ventas de 44 millones de euros, manteniendo "un crecimiento constante". La empresa se muestra optimista para el 2024, con planes de expansión en líneas de producción de frutos secos y patatas

10 de mayo de 2024, 12:00

Aperitivos Flaper ha lanzado una crema natural de pistacho para untar, “elaborada 100% con pistachos tostados sin conservantes”, según explican desde la compañía, que también ha ampliado su catálogo de snacks cárnicos con las   cortezas de morro fritas Careta de cerdo, “ofreciendo ahora formatos más pequeños diseñados para captar la atención en nuevos canales de venta”. Otra apuesta reciente de la compañía es la nueva presentación premium de frutos secos recubiertos, llamada Tarritos Gancedo, en botes de cristal de 200 a 400 gramos, con opciones de chocolate negro, blanco o caramelizados. 

Gevanut S.L.U., holding que integra la compañía agrícola Vallenut, el fabricante de Aperitivos Flaper y la distribuidora Flaper, cerró el ejercicio 2023 con unas ventas de 44 millones, “manteniendo un constante crecimiento año tras año”. En conversación con Dulces Noticias, Aperitivos Flaper compartió su satisfacción respecto al inicio de 2024. Con un tono optimista, destacaron que “el año ha comenzado bastante bien, cargado de expectativas y mucha ilusión”. Una parte importante del capital de la empresa se destinará a la ampliación de las líneas de fabricación, tanto de frutos secos como de patatas. 

Apuesta por lo premium

Para “sumergirse en el mundo de los grageados”, Aperitivos Flaper ha decidido hacerlo con una presentación en formato premium, en bote de cristal de entre 200 y 400 gramos, dentro de su gama de Tarritos Gancedo. Este nuevo producto consiste en un surtido de frutos secos recubiertos con tres opciones diferentes: chocolate negro, chocolate blanco o caramelizados. No cabe duda de que el chocolate cada vez está más presente en el mundo de los snacks, y Aperitivos Flaper es una de las empresas que, desde su larga experiencia en frutos secos, ha decidido innovar apostando por incluir los grageados en su oferta.

Dentro de los ‘productos gourmet’ de Flaper también se encuentran otros lanzamientos recientes, como las cortezas de morro fritas en su propia grasa, elaboradas “a la perfección para obtener una textura crujiente y un sabor único”. Bajo el nombre de Careta de cerdo, este snack cárnico se comercializa en formato bolsa de 1kg. 

Otros formatos

A esta apuesta le antecedió el uso de formatos pequeños para fomentar el consumo on-the-go de varias de sus referencias. Se trata de un nuevo envase doypack de 70 g, ahora disponible en su línea de frutos secos Gancedo, que viene a sumarse a las opciones de packaging ya existentes de 150 g. Desde la compañía, destacan que las nuevas presentaciones de estas variedades “naturales y selectas, resultan ideales para llevar a cualquier parte”. 

Desde Aperitivos Flaper recordaban este verano que “cada vez hay más competencia intentándose hacer hueco en este sector y todos estamos tendiendo al factor diferencial, haciendo que cada vez se innove más con nuevos sabores, productos y packaging, para poder destacar entre otros”. Además, respecto a la nueva normativa de envases y plásticos, la compañía señala en declaraciones a Dulces Noticias que “este nuevo impuesto dificulta la compra de materiales, haciendo que nos tengamos que ajustar en la cantidad de cada pedido y buscar otras alternativas”.

Noticias Breves
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.