La empresa agroalimentaria Grupo Pistacyl ha comenzado con semanas de antelación la recogida del fruto seco en sus plantaciones de Castilla y León debido a las altas temperaturas estivales, con el objetivo de elevar un 20% su volumen y cosechar unas 160 toneladas de producto seco de calidad óptima.
El adelanto de las labores de campo no ha comprometido el rendimiento del cultivo para Grupo Pistacyl, que proyecta alcanzar 480 toneladas en verde equivalentes a 160 toneladas en seco procesadas en su planta de El Carpio (Valladolid). Con esta cifra, la firma familiar consolida su liderazgo como principal productora de la comunidad autónoma, sustentada en 70 hectáreas propias y 15.000 árboles. La compañía diversifica su catálogo más allá del grano con derivados como el primer aceite de pistacho prensado en frío, pastas y los bombones Pistachoc y PistaZetas. Presente en cadenas como El Corte Inglés o Carrefour, el grupo avanza en su expansión internacional tras abrir mercados en Europa con la meta de exportar el 50% de la producción.
