Grau Nuts invierte 400.000 euros en I+D+i

Recientemente, Grau Nuts ha presentado dos nuevas líneas de frutos secos, las cuales han sido recibidas con “gran aceptación por parte del público”, explica Humberto del Grosso, CEO de la compañía, a Dulces Noticias. Se trata de Classic, que destaca por su innovador y cuidado envase, centrada en sabores tradicionales como cacahuetes, pipas, maíz, anacardos, pistachos, avellanas y almendras; y Signature, que representa una evolución para la empresa. Como evolución de estas innovaciones, la empresa presentó recientemente un envase renovado, “aún más reciclable”, para estas gamas, incorporando mejoras en la impresión y destacando sellos como el producto vegano y el código nutriscore, así como los beneficios nutricionales de cada producto.

Como evolución de estas innovaciones, en el marco de la más reciente edición de la feria ISM, la compañía ha presentado un envase renovado, “aún más reciclable”, para estas gamas, incorporando mejoras en la impresión y destacando sellos como el producto vegano y el código nutriscore, así como los beneficios nutricionales de cada producto.

Desde la firma subrayan que hace aproximadamente dos años, Grau Nuts estableció un laboratorio de I+D, donde desarrollaron 25 aromas, que ahora se muestran al mercado bajo la enseña Signature. Entre estas variedades se encuentran tomillo-limón y pimienta, romero-limón, wasabi o trufa-pimienta. “La versatilidad de estos sabores permite combinarlos con una variedad de frutos secos, ofreciendo opciones únicas y deliciosas”, añade Humberto del Grosso.

La importancia de las inversiones

Grau Nuts explicó a Dulces Noticias en la última edición de la feria Alimentaria la importante inversión, sobre 400.000 euros, que la compañía está realizando en el proyecto de ampliación de su laboratorio de desarrollo e innovación, el cual van a ampliar considerablemente, hasta convertirlo en tres veces más grande que el actual.

 

“Vamos a instalar también oficinas de Calidad, que hemos ampliado el departamento, y salas de reuniones para que el equipo de fábrica esté totalmente unido y amalgamado”, explicó del Grosso, quien también compartió otros dos proyectos de la compañía, como la implantación de “ robots en el área de final de línea, y un robot para paletizado, para dos líneas, para darle seguimiento a las líneas rápidas que saquen producto más masivamente”.

Le empresa ha explicado la importancia del método “FIFO de la materia prima o First In, First Out, que consiste en asegurar que lo primero que llega a la fábrica es lo primero que sale, para que no se quede atrás y así asegurar la calidad y que no se estropee”. “Queremos conseguir que los inventarios sean mucho más precisos y coordinados”. Estas inversiones en mejoras son una constante de los últimos años para Grau Nuts.