Europastry lanza su campaña más otoñal

Con una apuesta por opciones “integrales y artesanales” que incorporan ingredientes como semillas, avena o trigo sarraceno, Europastry ha anunciado su campaña de otoño 2024, con una propuesta enfocada en “una amplia variedad de productos y sabores innovadores que se adaptan a los diferentes canales-bakeries, restaurantes u hoteles, entre otros- y, diseñada para responder a las demandas del sector en un contexto cada vez más competitivo”.

Entre las nuevas incorporaciones la empresa ha destacado los panes y la bollería, diseñados para “ofrecer soluciones prácticas y versátiles” a los clientes que permiten a los profesionales “introducir innovaciones en sus propuestas”. Productos como los mini panecillos Cristallino y la Placa Masa de Croissant Mantequilla; además de la Baguette Saint Honoré con olivas Kalamata y hogazas artesanales de la gama Gran Reserva, elaboradas con “trece variedades de trigo local”.

Por otro lado, la compañía ha ampliado la oferta de su catálogo para adaptarse a las tendencias internacionales con la introducción de cinco nuevos sabores en la línea de Dots y lanzando el Croissant Pistacho, “en un contexto donde el consumo mundial de pistacho se proyecta que crecerá un 4,1% este año”, afirman.

Dado que la categoría de bollería fully baked “está experimentando un crecimiento significativo en el mercado español, con un 3,6% de tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) entre 2022 y 2026”, la empresa ha querido apostar por productos para descongelar y vender, como Burger y Hotdog Beach o Cinnamon Cubes.

Otros productos de impulso son: Brookie y Brownie Wallnut, acorde a “la tendencia de la American Bakery, una categoría con fuerte penetración en el mercado, donde el brownie representa el 15% de las ventas”; la gama de Dots y PopDots, que incluye sabores como el té matcha, y las galletas Biscoff.

Europastry aceleró su crecimiento en el segundo trimestre de este año. En particular, ha comunicado haber aumentado sus ingresos netos un 10,9% entre abril y junio, en comparación con el mismo período de 2023. De este incremento, alrededor de 3,6 puntos porcentuales provinieron del crecimiento orgánico.

De esta forma, Europastry ha alcanzado una facturación neta de 714 millones de euros durante el primer semestre de 2024, lo que representa un incremento del 7% en comparación con el mismo período de 2023.

Durante los seis primeros meses del año, terminados el 30 de junio de 2024, la base de clientes de Europastry creció un 11% en relación al cierre de 2023, superando los 89.000 puntos de venta. En este mismo período, la compañía continuó optimizando su mezcla de productos, diversificando aún más su base de clientes, mejorando la rentabilidad de su segmento internacional y fortaleciendo su presencia en Europa mediante adquisiciones estratégicas. Un ejemplo de ello es la compra, en agosto de 2024, de De Groot Edelgebak, B.V., una distribuidora neerlandesa de productos de panadería y pastelería congelada especializada en el canal food service.

Asimismo, Europastry sigue potenciando su capacidad productiva, con la próxima puesta en marcha de una nueva línea de producción de galletas en su planta de Oldenzaal (Países Bajos), prevista para finales de 2024, y la aceleración de la producción de panes brioche en su planta de Azuqueca de Henares (España).

El crecimiento internacional también lo califican como “notable”, con Estados Unidos y México como impulsores clave de la diversificación internacional y del aumento de la rentabilidad en este segmento. Las adquisiciones recientes de la firma han fortalecido, afirma la empresa, su posición en el sector de panadería premium para el canal food service en mercados como Alemania, el Benelux y Reino Unido.

La firma comunicó en agosto la adquisición total de De Groot Edelgebak, un distribuidor de productos de panadería congelados de alta gama para el sector Foodservice en los Países Bajos, con sede en Ede. Esta empresa cuenta con una base de casi 2.000 clientes y proyecta alcanzar una facturación de 16,5 millones de euros en 2024.

Según indica Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, “Estamos encantados de dar la bienvenida a De Groot Edelgebak a la familia Europastry”, a lo que añade: “Seguimos avanzando y trabajando juntos para alcanzar nuevos éxitos, donde la pasión por la panadería y la calidad seguirán siendo nuestra máxima prioridad”.