La Baturrica apuesta por frutos secos saludables con su marca T-Care

Con el objetivo de "enfocarse en la alimentación sana y natural, pero con formatos de impulso accesibles para todos los públicos”, Tostadero La Baturrica ha introducido una línea nueva de frutos secos bajo la marca T-Care. Esta gama dirigida al Canal Impulso está formada por seis productos, que incluyen Pistacho tostado, Anacardo crudo, Maíz crujiente, Cacahuete, Fruit & Nut mix y Almendra cruda, en formato de bolsa metalizada de 30 a 45 gramos, según referencias. 

La empresa también está trabajando en el desarrollo de nuevos sabores, entre los que destacan el wasabi, apostando de esta forma por el picante, y otros saborizantes como la combinación de miel y mostaza. En este último ya se adentraron el pasado año con el lanzamiento del mix de frutos secos con este sabor "intenso y muy agradable al paladar", bajo las marcas Xanos y La Baturrica, disponibles tanto en bolsa de 95 como de 115 gramos. 

La marca T-Care dio sus primeros pasos hace dos años, como parte del afán de Tostadero La Baturrica por lanzar nuevos productos al mercado adaptados a las necesidades del consumidor. En este caso, la finalidad las referencias incluidas bajo esta gama, centrada tanto en productos crudos como tostados, es que "el cliente disfrute, al mismo tiempo que cuida su alimentación". 

Dentro de esta línea, y como mejor ejemplo de los valores de naturalidad que la enseña quiere transmitir, destaca Natural Nuts, la cual contiene referencias de productos como almendras, anacardos, arándanos, avellanas, cacahuetes (con cáscara, pelado o con piel), mango deshidratado, nuez mondada, pasas (jumbo y sultanas) y pistachos, además de varios cócteles.  

2023, año récord en ventas, facturación y volumen 

De esta forma, La Baturrica demuestra que la innovación es la piedra angular de su estrategia, según las declaraciones de Sergio Hernando, director comercial de Tostadero La Baturrica a Dulces Noticias durante la celebración de la feria Alimentaria. Para la empresa, este salón supone un entorno idóneo para “ampliar nuestros surtidos y ofrecer productos innovadores”. 

“Aunque nuestro objetivo principal en Alimentaria no sea presentar novedades, sino fortalecer nuestras colaboraciones comerciales, aprovechamos esta oportunidad para afianzar relaciones y explorar nuevas oportunidades de mercado”, añadió Sergio Hernández.

Sobre el pasado ejercicio, Hernando aseguró que “fue excepcional para nosotros, con un récord histórico en ventas, facturación y volumen. La inauguración de nuestras nuevas instalaciones ha permitido a La Baturrica abarcar nuevos mercados y aumentar capacidad productiva, consiguiendo un crecimiento de dos dígitos".

El primer trimestre de 2024 ha comenzado con una dinámica similar, con “una ligera desaceleración en enero y febrero, pero con crecimientos impresionantes en general”, por lo que desde la compañía de frutos secos esperan cerrar este año con resultados igual de positivos que el anterior. 

En cuanto al mix de distribución, actualmente la compañía ha puesto el foco en el Canal Alimentación. Sin embargo, “estamos observando un retorno de algunos productos de Moderna al Canal Impulso”. Además, buscan reforzar su negocio en el sector del Vending y recuperar la cuota de mercado perdida en Horeca durante la pandemia.

Nuevas instalaciones en el año de su 60 aniversario

Y 2023 también fue un año muy especial para Tostaderos La Baturrica, ya que la compañía estuvo de celebración, al cumplirse seis décadas desde que comenzó su andadura en el mundo del fruto seco de la mano de su fundador, Antonio López Gonzalvo. Fue en el año 1963 cuando nació esta empresa familiar ubicada en Zaragoza, que se fue especializando en la elaboración de los frutos secos bajo la filosofía de ‘ofrecer calidad a los clientes’, un lema que les acompaña desde sus orígenes.

El gran incremento de actividad e ingresos en los últimos años (en 2022 tuvieron un crecimiento del 28% respecto al año anterior), dio lugar a que inauguraran unas nuevas instalaciones para hacer frente a este desarrollo de su negocio, fruto en gran medida de su intensa labor en el mercado internacional. Ubicadas en el Polígono Industrial La Corona de la localidad Fuentes de Ebro (Zaragoza), la compañía pasó de unos 2.400 metros cuadrados a los 12.000 m² y 5.500 de planta de producción de la fábrica actual. 

"Una inversión que ha supuesto unos 2 millones de euros”, según explicaron en su momento desde La Baturrica a Dulces Noticias, y que les permitirá  “ampliar nuevas líneas de producción”, así como “continuar nuestro proceso de expansión”. En este sentido, una de las primeras apuestas de la compañía fue aumentar un 55% la capacidad de producción de cócteles de frutos secos, “una de nuestras especialidades”, añadieron. 

Actualmente, además de en todo el territorio nacional, la compañía está presente en Francia, Polonia, Portugal e Irlanda, y en sus planes de crecimiento se encuentra “la entrada en nuevos mercados", además de seguir apostando por su mayor penetración tanto en Moderna Distribución como en Impulso, donde ya está presente a través de distribuidores en cada provincia.