Entre las tendencias de consumo en sabores alimentarios, la compañía Scentium destaca la preferencia por perfiles tropicales e inspirados en aromas asiáticos, además de combinaciones de dulce y picante como las que proporciona la tendencia ‘swicy’. Y todo ello con alto valor añadido. La compañía ha reforzado su modelo productivo para acelerar el desarrollo de soluciones en línea con las nuevas tendencias
