La salud lidera la cesta de la vuelta al cole pero un 37% de los hogares cede ante sus hijos

El estudio de la plataforma de investigación Gelt, elaborado a partir del análisis de tickets de compra reales en hogares con hijos de 3 a 18 años, constata que el 51% de las familias sitúa la salud y el valor nutricional como su criterio prioritario al llenar el carro para el nuevo curso, superando ampliamente a factores como la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) o el coste económico (11%).

Sin embargo, la decisión en el punto de venta convive con la mediación doméstica: un 37% de los progenitores reconoce negociar o decantarse directamente por la opción demandada por sus hijos. A su vez, los productos frescos y saludables, junto con los lácteos y yogures, lideran las compras con una penetración del 58% en los hogares consultados.

Tras la fruta, los snacks saludables y los lácteos (58%), la composición del lineal escolar se completa con referencias destinadas al táper escolar, presentes en el 46% de los hogares; cereales y galletas de desayuno (44%); zumos y bebidas (42%); y snacks específicos para la hora del recreo (32%).

En el plano financiero, la mitad de las familias (50%) destina un presupuesto de entre 20 y 100 euros a la alimentación específica para el regreso a las aulas. De forma desglosada, el 29 % desembolsa entre 20 y 50 euros, mientras que el 21% gasta entre 50 y 100 euros. Un 17% supera los 100 euros de inversión y solo un 11% se sitúa por debajo de los 20 euros.

Como aspecto diferencial, el informe subraya que el 21% de los encuestados desconoce el importe exacto dedicado a estas compras. El perfil mayoritario del gestor de esta cesta corresponde a mujeres (70%), en hogares con pareja e hijos (75%) e ingresos netos mensuales de 1.000 a 3.000 euros (60%).

El informe pone de relieve la tensión entre el propósito de compra y la elección efectiva en el hogar cuando el producto predilecto del menor no coincide con el más equilibrado. Ante este escenario, el 49% de las familias busca alternativas híbridas que aúnen nutrición y atractivo organoléptico.

Por su parte, el 21% recurre a la negociación para alternar referencias sanas y de indulgencia, un 16% opta por adquirir directamente la opción favorita de los hijos para asegurar su consumo y un 14% condiciona la elección a la ocasión o al tipo de producto, consolidando una dinámica de compra donde la influencia infantil condiciona la rotación de las marcas en los lineales.