BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
La salud lidera la cesta de la vuelta al cole pero un 37 % de los hogares cede ante sus hijos
El 51 % de los hogares con hijos en edad escolar prioriza que los alimentos sean
saludables o nutritivos al hacer la compra para la vuelta al cole
, aunque un 37 % termina negociando o cediendo ante las preferencias de los menores. Según se desprende del último barómetro mensual de GELT, la p
reocupación nutricional se antepone a la
practicidad (18 %), al gusto infantil (17 %) y al precio, que solo figura como primer factor de decisión para el
11 % de los consumidores,
17 de septiembre de 2026, 11:00
El estudio de la plataforma de investigación GELT, elaborado a partir del análisis de tickets de compra reales en hogares con hijos de 3 a 18 años, constata que el 51 % de las familias sitúa la salud y el valor nutricional como su criterio prioritario al llenar el carro para el nuevo curso, superando ampliamente a factores como la practicidad (18 %), las preferencias de los menores (17 %) o el coste económico (11 %). Sin embargo, la decisión en el punto de venta convive con la mediación doméstica: un 37 % de los progenitores reconoce negociar o decantarse directamente por la opción demandada por sus hijos. A su vez, los productos frescos y saludables, junto con los lácteos y yogures, lideran las compras con una penetración del 58 % en los hogares consultados.
Categorías prioritarias y presupuesto familiar
Tras la fruta, los snacks saludables y los lácteos (58 %), la composición del lineal escolar se completa con referencias destinadas al táper escolar, presentes en el 46 % de los hogares; cereales y galletas de desayuno (44 %); zumos y bebidas (42 %); y snacks específicos para la hora del recreo (32 %).
En el plano financiero, la mitad de las familias (50 %) destina un presupuesto de entre 20 y 100 euros a la alimentación específica para el regreso a las aulas. De forma desglosada, el 29 % desembolsa entre 20 y 50 euros, mientras que el 21 % gasta entre 50 y 100 euros. Un 17 % supera los 100 euros de inversión y solo un 11 % se sitúa por debajo de los 20 euros. Como aspecto diferencial, el informe subraya que el 21 % de los encuestados desconoce el importe exacto dedicado a estas compras. El perfil mayoritario del gestor de esta cesta corresponde a mujeres (70 %), en hogares con pareja e hijos (75 %) e ingresos netos mensuales de 1.000 a 3.000 euros (60 %).
La negociación entre salud y preferencias infantiles
El informe pone de relieve la tensión entre el propósito de compra y la elección efectiva en el hogar cuando el producto predilecto del menor no coincide con el más equilibrado. Ante este escenario, el 49 % de las familias busca alternativas híbridas que aúnen nutrición y atractivo organoléptico.
Por su parte, el 21 % recurre a la negociación para alternar referencias sanas y de indulgencia, un 16 % opta por adquirir directamente la opción favorita de los hijos para asegurar su consumo y un 14 % condiciona la elección a la ocasión o al tipo de producto, consolidando una dinámica de compra donde la influencia infantil condiciona la rotación de las marcas en los lineales.
