La edición 2026 de Gastronomic Forum Barcelona marcará un nuevo punto de crecimiento para el salón gastronómico profesional con su traslado al recinto Gran Via de Fira de Barcelona, una ubicación que permitirá ampliar capacidad, reforzar su proyección internacional y aumentar la oferta expositiva. El evento, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre, prevé reunir a más de 450 empresas de los sectores de la hostelería, gastronomía y foodservice, lo que supone un crecimiento del 12% respecto a la última convocatoria. La feria contará además con la participación de más de 200 pequeños productores de...
