Nuevas generaciones de empresarios: compromiso y visión de futuro

Desde marzo de 2024 hasta septiembre de 2025, la sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias, la primera página en cada edición, ha recogido los testimonios de quienes asumen con orgullo la continuidad de sus empresas familiares. Pero esto no ha hecho más que empezar y queremos que por aquí pasen las nuevas generaciones que aseguran que nuestro sector seguirá creciendo sin perder nunca su esencia
10 de septiembre de 2025, 11:00

La sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias nació como plataforma para dar voz y reconocer el mérito de quienes hoy lideran el legado empresarial de sus familias. Es un reconocimiento a quienes representan la continuidad de las empresas familiares de nuestro sector, ejemplo de cómo tradición e innovación van de la mano.

Detrás de cada apellido de cada empresa hay generaciones de esfuerzo, compromiso y visión compartida. Por ello, hoy quienes tienen la voz y la palabra en esta sección dedicada a la opinión, son todos los que nos han protagonizado esta sección, que ocupa la primera de cada edición de Dulces Noticias. Aquí tienen una frase destacada de cada una de ellas y en el enlace la entrevista completa. Espero que les resulte tan inspirador como a nosotros.

“El compromiso con la excelencia, el trabajo diario, una apuesta decidida por la innovación y la capacidad constante de generar ilusión es parte del legado que hemos recibido las nuevas generaciones, siempre con gran generosidad y desde la sabiduría que dan la experiencia y el paso del tiempo.” Francisco Hernández Arnaldos, Presidente de Vidal Golosinas.

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. La mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, lo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional. Judith Viader, CEO de Frit Ravich.

“En nuestro caso, creo que el paso de ser una empresa familiar a convertirnos en una familia empresaria es el mejor de los legados que las siguientes generaciones deberán guardar como propio.” José Vicente López, CEO de Grupo Mercadalia.

“Mi generación, la cuarta, tuvo el mérito de mantenerse firme y unida en torno al sueño común. Alcanzamos hitos profesionales como crear el chocolate sin azúcar, la comunicación ‘Placer Adulto’ o la internacionalización.”. Pedro López, presidente de Chocolates Valor.

“Me gustaría ser recordada como alguien que llevó la empresa a su siguiente nivel y que consiguió motivar a las siguientes generaciones para hacer lo mismo en un futuro”. María Coll, Directora General de Chocolates Simón Coll.

“El legado recibido es fruto del arduo trabajo de nuestro abuelo y nuestro padre... Nosotros, esperamos traer continuidad y resiliencia para los cambios que vayan surgiendo”. Joan y Pere Saguer, director general y Control Manager de Configirona.

“Hemos heredado el esfuerzo, la constancia, la voluntad de superación y la determinación para no ponernos barreras. Lo que distingue a la familia Lázaro es nuestra capacidad de respuesta ante cualquier reto y nuestro deseo constante de mejorar”. Pilar Lázaro, CEO de Magdalenas Lázaro.

“La mayor herencia que hemos recibido ha sido la cultura de trabajo, el esfuerzo, el compromiso, la dedicación al negocio y el vivir la empresa con todas las personas que trabajamos en ella, como una gran familia”. Ángel Juan Pérez, director general de Florbú, La Flor Burgalesa.

“Desde nuestros inicios, entendimos que para avanzar en el mercado de la confitería hay que estar atentos a cada cambio, siempre buscando cómo anticiparnos y aportar valor”, Mario Jordá, director general de Inter Dulces.

“La primera generación aportó valentía y determinación (...) La segunda generación, hemos profundizado en la especialización, apostando por la innovación constante.” Evaristo Burgueño, director general de Burmar Sweets.

“Es una suerte inmensa recoger el testigo de tres generaciones de empresarios que, cada uno en su época, y en circunstancias muy distintas, han trabajado duramente y tomado las decisiones correctas”, Franco Cerdán, gerente de Caramelos Cerdán.

“Me gustaría que lo que quede en la memoria de Dulces El Avión sea esa capacidad de navegar juntos y superar retos. Si algo quiero transmitir a futuro es honestidad y compromiso”, Coqui Castroviejo, gerente de Dulces El Avión.

“El mayor legado ha sido la pasión por la calidad y el esfuerzo por mantener una relación cercana con todos los que confían en nosotros: trabajadores, clientes y proveedores”, José Antonio Salguero, director general de Agroserc.

“Nuestro compromiso es preservar el legado familiar impulsando la innovación y la excelencia, sin perder nuestra identidad”, Lourdes Gullón, presidenta de Galletas Gullón

“Nuestros padres nos enseñaron la importancia del trabajo, la superación y la solidaridad, recordándonos siempre que, incluso en un mundo competitivo, hay oportunidades para todos.”, Yolanda Sánchez, directora general de Frutos Secos San Blas.

”Los valores que nos han transmitido, como el espíritu emprendedor, el esfuerzo, la lealtad y la humildad, han sido fundamentales para construir una empresa sólida y comprometida con las personas y el territorio“, Carlos Juan, director general de Vicky Foods.

En las próximas ediciones, naturalmente, seguiremos ofreciendo la voz de otros líderes de empresas familiares o familias empresarias como las define José Vicente López de Grupo Mercadalia, inspirándonos con su filosofía y sus actos, para seguir construyendo el futuro de este sector y protagonizando nuestra revista.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.