Nuevas generaciones de empresarios: compromiso y visión de futuro

Desde marzo de 2024 hasta septiembre de 2025, la sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias, la primera página en cada edición, ha recogido los testimonios de quienes asumen con orgullo la continuidad de sus empresas familiares. Pero esto no ha hecho más que empezar y queremos que por aquí pasen las nuevas generaciones que aseguran que nuestro sector seguirá creciendo sin perder nunca su esencia
10 de septiembre de 2025, 11:00

La sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias nació como plataforma para dar voz y reconocer el mérito de quienes hoy lideran el legado empresarial de sus familias. Es un reconocimiento a quienes representan la continuidad de las empresas familiares de nuestro sector, ejemplo de cómo tradición e innovación van de la mano.

Detrás de cada apellido de cada empresa hay generaciones de esfuerzo, compromiso y visión compartida. Por ello, hoy quienes tienen la voz y la palabra en esta sección dedicada a la opinión, son todos los que nos han protagonizado esta sección, que ocupa la primera de cada edición de Dulces Noticias. Aquí tienen una frase destacada de cada una de ellas y en el enlace la entrevista completa. Espero que les resulte tan inspirador como a nosotros.

“El compromiso con la excelencia, el trabajo diario, una apuesta decidida por la innovación y la capacidad constante de generar ilusión es parte del legado que hemos recibido las nuevas generaciones, siempre con gran generosidad y desde la sabiduría que dan la experiencia y el paso del tiempo.” Francisco Hernández Arnaldos, Presidente de Vidal Golosinas.

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. La mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, lo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional. Judith Viader, CEO de Frit Ravich.

“En nuestro caso, creo que el paso de ser una empresa familiar a convertirnos en una familia empresaria es el mejor de los legados que las siguientes generaciones deberán guardar como propio.” José Vicente López, CEO de Grupo Mercadalia.

“Mi generación, la cuarta, tuvo el mérito de mantenerse firme y unida en torno al sueño común. Alcanzamos hitos profesionales como crear el chocolate sin azúcar, la comunicación ‘Placer Adulto’ o la internacionalización.”. Pedro López, presidente de Chocolates Valor.

“Me gustaría ser recordada como alguien que llevó la empresa a su siguiente nivel y que consiguió motivar a las siguientes generaciones para hacer lo mismo en un futuro”. María Coll, Directora General de Chocolates Simón Coll.

“El legado recibido es fruto del arduo trabajo de nuestro abuelo y nuestro padre... Nosotros, esperamos traer continuidad y resiliencia para los cambios que vayan surgiendo”. Joan y Pere Saguer, director general y Control Manager de Configirona.

“Hemos heredado el esfuerzo, la constancia, la voluntad de superación y la determinación para no ponernos barreras. Lo que distingue a la familia Lázaro es nuestra capacidad de respuesta ante cualquier reto y nuestro deseo constante de mejorar”. Pilar Lázaro, CEO de Magdalenas Lázaro.

“La mayor herencia que hemos recibido ha sido la cultura de trabajo, el esfuerzo, el compromiso, la dedicación al negocio y el vivir la empresa con todas las personas que trabajamos en ella, como una gran familia”. Ángel Juan Pérez, director general de Florbú, La Flor Burgalesa.

“Desde nuestros inicios, entendimos que para avanzar en el mercado de la confitería hay que estar atentos a cada cambio, siempre buscando cómo anticiparnos y aportar valor”, Mario Jordá, director general de Inter Dulces.

“La primera generación aportó valentía y determinación (...) La segunda generación, hemos profundizado en la especialización, apostando por la innovación constante.” Evaristo Burgueño, director general de Burmar Sweets.

“Es una suerte inmensa recoger el testigo de tres generaciones de empresarios que, cada uno en su época, y en circunstancias muy distintas, han trabajado duramente y tomado las decisiones correctas”, Franco Cerdán, gerente de Caramelos Cerdán.

“Me gustaría que lo que quede en la memoria de Dulces El Avión sea esa capacidad de navegar juntos y superar retos. Si algo quiero transmitir a futuro es honestidad y compromiso”, Coqui Castroviejo, gerente de Dulces El Avión.

“El mayor legado ha sido la pasión por la calidad y el esfuerzo por mantener una relación cercana con todos los que confían en nosotros: trabajadores, clientes y proveedores”, José Antonio Salguero, director general de Agroserc.

“Nuestro compromiso es preservar el legado familiar impulsando la innovación y la excelencia, sin perder nuestra identidad”, Lourdes Gullón, presidenta de Galletas Gullón

“Nuestros padres nos enseñaron la importancia del trabajo, la superación y la solidaridad, recordándonos siempre que, incluso en un mundo competitivo, hay oportunidades para todos.”, Yolanda Sánchez, directora general de Frutos Secos San Blas.

”Los valores que nos han transmitido, como el espíritu emprendedor, el esfuerzo, la lealtad y la humildad, han sido fundamentales para construir una empresa sólida y comprometida con las personas y el territorio“, Carlos Juan, director general de Vicky Foods.

En las próximas ediciones, naturalmente, seguiremos ofreciendo la voz de otros líderes de empresas familiares o familias empresarias como las define José Vicente López de Grupo Mercadalia, inspirándonos con su filosofía y sus actos, para seguir construyendo el futuro de este sector y protagonizando nuestra revista.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.