Nuevas generaciones de empresarios: compromiso y visión de futuro

Desde marzo de 2024 hasta septiembre de 2025, la sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias, la primera página en cada edición, ha recogido los testimonios de quienes asumen con orgullo la continuidad de sus empresas familiares. Pero esto no ha hecho más que empezar y queremos que por aquí pasen las nuevas generaciones que aseguran que nuestro sector seguirá creciendo sin perder nunca su esencia
10 de septiembre de 2025, 11:00

La sección “Nuevas Generaciones” en Dulces Noticias nació como plataforma para dar voz y reconocer el mérito de quienes hoy lideran el legado empresarial de sus familias. Es un reconocimiento a quienes representan la continuidad de las empresas familiares de nuestro sector, ejemplo de cómo tradición e innovación van de la mano.

Detrás de cada apellido de cada empresa hay generaciones de esfuerzo, compromiso y visión compartida. Por ello, hoy quienes tienen la voz y la palabra en esta sección dedicada a la opinión, son todos los que nos han protagonizado esta sección, que ocupa la primera de cada edición de Dulces Noticias. Aquí tienen una frase destacada de cada una de ellas y en el enlace la entrevista completa. Espero que les resulte tan inspirador como a nosotros.

“El compromiso con la excelencia, el trabajo diario, una apuesta decidida por la innovación y la capacidad constante de generar ilusión es parte del legado que hemos recibido las nuevas generaciones, siempre con gran generosidad y desde la sabiduría que dan la experiencia y el paso del tiempo.” Francisco Hernández Arnaldos, Presidente de Vidal Golosinas.

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. La mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, lo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional. Judith Viader, CEO de Frit Ravich.

“En nuestro caso, creo que el paso de ser una empresa familiar a convertirnos en una familia empresaria es el mejor de los legados que las siguientes generaciones deberán guardar como propio.” José Vicente López, CEO de Grupo Mercadalia.

“Mi generación, la cuarta, tuvo el mérito de mantenerse firme y unida en torno al sueño común. Alcanzamos hitos profesionales como crear el chocolate sin azúcar, la comunicación ‘Placer Adulto’ o la internacionalización.”. Pedro López, presidente de Chocolates Valor.

“Me gustaría ser recordada como alguien que llevó la empresa a su siguiente nivel y que consiguió motivar a las siguientes generaciones para hacer lo mismo en un futuro”. María Coll, Directora General de Chocolates Simón Coll.

“El legado recibido es fruto del arduo trabajo de nuestro abuelo y nuestro padre... Nosotros, esperamos traer continuidad y resiliencia para los cambios que vayan surgiendo”. Joan y Pere Saguer, director general y Control Manager de Configirona.

“Hemos heredado el esfuerzo, la constancia, la voluntad de superación y la determinación para no ponernos barreras. Lo que distingue a la familia Lázaro es nuestra capacidad de respuesta ante cualquier reto y nuestro deseo constante de mejorar”. Pilar Lázaro, CEO de Magdalenas Lázaro.

“La mayor herencia que hemos recibido ha sido la cultura de trabajo, el esfuerzo, el compromiso, la dedicación al negocio y el vivir la empresa con todas las personas que trabajamos en ella, como una gran familia”. Ángel Juan Pérez, director general de Florbú, La Flor Burgalesa.

“Desde nuestros inicios, entendimos que para avanzar en el mercado de la confitería hay que estar atentos a cada cambio, siempre buscando cómo anticiparnos y aportar valor”, Mario Jordá, director general de Inter Dulces.

“La primera generación aportó valentía y determinación (...) La segunda generación, hemos profundizado en la especialización, apostando por la innovación constante.” Evaristo Burgueño, director general de Burmar Sweets.

“Es una suerte inmensa recoger el testigo de tres generaciones de empresarios que, cada uno en su época, y en circunstancias muy distintas, han trabajado duramente y tomado las decisiones correctas”, Franco Cerdán, gerente de Caramelos Cerdán.

“Me gustaría que lo que quede en la memoria de Dulces El Avión sea esa capacidad de navegar juntos y superar retos. Si algo quiero transmitir a futuro es honestidad y compromiso”, Coqui Castroviejo, gerente de Dulces El Avión.

“El mayor legado ha sido la pasión por la calidad y el esfuerzo por mantener una relación cercana con todos los que confían en nosotros: trabajadores, clientes y proveedores”, José Antonio Salguero, director general de Agroserc.

“Nuestro compromiso es preservar el legado familiar impulsando la innovación y la excelencia, sin perder nuestra identidad”, Lourdes Gullón, presidenta de Galletas Gullón

“Nuestros padres nos enseñaron la importancia del trabajo, la superación y la solidaridad, recordándonos siempre que, incluso en un mundo competitivo, hay oportunidades para todos.”, Yolanda Sánchez, directora general de Frutos Secos San Blas.

”Los valores que nos han transmitido, como el espíritu emprendedor, el esfuerzo, la lealtad y la humildad, han sido fundamentales para construir una empresa sólida y comprometida con las personas y el territorio“, Carlos Juan, director general de Vicky Foods.

En las próximas ediciones, naturalmente, seguiremos ofreciendo la voz de otros líderes de empresas familiares o familias empresarias como las define José Vicente López de Grupo Mercadalia, inspirándonos con su filosofía y sus actos, para seguir construyendo el futuro de este sector y protagonizando nuestra revista.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.