Nuevas generaciones: Judith Viader de Frit Ravich

Judith Viader, CEO de Frit Ravich, representa a la 2ª generación de esta compañía con más de 60 años de trayectoria que se erige como referente en el sector de snacks y frutos secos, así como en la distribución de marcas del sector del snacking. Desde su infancia, impregnada del espíritu emprendedor de su padre hasta liderar la compañía, Viader comparte en esta entrevista sus experiencias y desafíos, destacando la importancia de la pasión, la cultura del esfuerzo y la formación de un equipo comprometido

25 de abril de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Frit Ravich empieza mucho antes de entrar a trabajar en la compañía, prácticamente desde que nací. Siempre he visto la ilusión y la pasión de mi padre por la empresa y eso es lo que ha hecho que mi hermano Albert y yo la queramos y nos hayamos sentido siempre parte de ella. A nivel profesional entré en la compañía y creé el departamento de Marketing, un reto apasionante que me aportó mucha experiencia y conocimiento.

Años más tarde, pasé a ser CEO de la compañía por propuesta de mis compañeros, quienes confiaron en mí para asumir la responsabilidad. Tengo muy marcadas las palabras que me dijo mi padre en ese momento: detrás de cada profesional hay una familia que depende de lo bien que lo hagas, así que hazlo bien. Eso me hizo ser muy consciente de la responsabilidad, pero a la vez me trasladó la ilusión que siente él por acompañar a las personas en su desarrollo profesional y personal. A lo largo de estos años son muchos los momentos y las personas que han marcado y siguen marcando mi trayectoria, pero no puedo olvidar la importante figura de Miquel Sureda, que nos dejó el año pasado. Él fue mi mentor y junto a quien desarrollamos grandes proyectos que han tenido un importante impacto en la evolución de la compañía. 

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

La ilusión y la pasión marcaron el inicio de Frit Ravich. Mantenemos también la voluntad de superación que nos ha transmitido mi padre. Frit Ravich nació hace 60 años de una historia de amistad y la voluntad de acompañar a un amigo con problemas de movilidad en su camino para conseguir su propósito de vida: volver a sentirse profesionalmente activo. 

La cultura del esfuerzo es otro legado muy importante, así como la orientación al cliente, la voluntad de ofrecerles siempre el mejor servicio y contribuir a la evolución de sus negocios. Otro de los aprendizajes más valiosos es que hay que rodearse de buena gente, ir de la mano de personas que comparten tus valores. Nosotros tenemos un equipo ilusionado y apasionado y conseguir eso es realmente un orgullo.

¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. En cuanto a la mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, algo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional.

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Lo que me ha representado más dificultad para integrar las dos generaciones se ha convertido a la vez en una de nuestras mayores fortalezas: el equipo. Cuando asumí la dirección tuve claro que gracias a todos ellos habíamos llegado hasta aquí y que este era el ADN de Frit Ravich que quería mantener. De aquí que nuestros valores de esencia sean proximidad, superación y orientación al cliente y consumidor. Mi objetivo ha sido complementar el equipo con una visión transformadora que nos permita afrontar los retos. Así nacen nuestros valores de cambio: transversalidad, autonomía y simplicidad. 

¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado?

A nivel de equipo, el reto es seguir preparando la organización para adaptarnos a entornos cambiantes con un modelo de gestión Agile al que llamamos Frit Way, fomentando la transversalidad y el liderazgo de servicio. En cuanto a compañía, seguiremos invirtiendo en mejorar la capacidad operativa para dar respuesta a la creciente demanda.

¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

Mi voluntad es que se me recuerde por haber hecho que Frit Ravich sea una marca reconocida, no sólo por nuestros productos y el modelo de negocio dual, sino sobre todo por su parte humana. Somos una gran familia en crecimiento que trabaja teniendo siempre en cuenta a las personas. 

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.