Nuevas generaciones: Judith Viader de Frit Ravich

Judith Viader, CEO de Frit Ravich, representa a la 2ª generación de esta compañía con más de 60 años de trayectoria que se erige como referente en el sector de snacks y frutos secos, así como en la distribución de marcas del sector del snacking. Desde su infancia, impregnada del espíritu emprendedor de su padre hasta liderar la compañía, Viader comparte en esta entrevista sus experiencias y desafíos, destacando la importancia de la pasión, la cultura del esfuerzo y la formación de un equipo comprometido

25 de abril de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Frit Ravich empieza mucho antes de entrar a trabajar en la compañía, prácticamente desde que nací. Siempre he visto la ilusión y la pasión de mi padre por la empresa y eso es lo que ha hecho que mi hermano Albert y yo la queramos y nos hayamos sentido siempre parte de ella. A nivel profesional entré en la compañía y creé el departamento de Marketing, un reto apasionante que me aportó mucha experiencia y conocimiento.

Años más tarde, pasé a ser CEO de la compañía por propuesta de mis compañeros, quienes confiaron en mí para asumir la responsabilidad. Tengo muy marcadas las palabras que me dijo mi padre en ese momento: detrás de cada profesional hay una familia que depende de lo bien que lo hagas, así que hazlo bien. Eso me hizo ser muy consciente de la responsabilidad, pero a la vez me trasladó la ilusión que siente él por acompañar a las personas en su desarrollo profesional y personal. A lo largo de estos años son muchos los momentos y las personas que han marcado y siguen marcando mi trayectoria, pero no puedo olvidar la importante figura de Miquel Sureda, que nos dejó el año pasado. Él fue mi mentor y junto a quien desarrollamos grandes proyectos que han tenido un importante impacto en la evolución de la compañía. 

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

La ilusión y la pasión marcaron el inicio de Frit Ravich. Mantenemos también la voluntad de superación que nos ha transmitido mi padre. Frit Ravich nació hace 60 años de una historia de amistad y la voluntad de acompañar a un amigo con problemas de movilidad en su camino para conseguir su propósito de vida: volver a sentirse profesionalmente activo. 

La cultura del esfuerzo es otro legado muy importante, así como la orientación al cliente, la voluntad de ofrecerles siempre el mejor servicio y contribuir a la evolución de sus negocios. Otro de los aprendizajes más valiosos es que hay que rodearse de buena gente, ir de la mano de personas que comparten tus valores. Nosotros tenemos un equipo ilusionado y apasionado y conseguir eso es realmente un orgullo.

¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. En cuanto a la mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, algo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional.

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Lo que me ha representado más dificultad para integrar las dos generaciones se ha convertido a la vez en una de nuestras mayores fortalezas: el equipo. Cuando asumí la dirección tuve claro que gracias a todos ellos habíamos llegado hasta aquí y que este era el ADN de Frit Ravich que quería mantener. De aquí que nuestros valores de esencia sean proximidad, superación y orientación al cliente y consumidor. Mi objetivo ha sido complementar el equipo con una visión transformadora que nos permita afrontar los retos. Así nacen nuestros valores de cambio: transversalidad, autonomía y simplicidad. 

¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado?

A nivel de equipo, el reto es seguir preparando la organización para adaptarnos a entornos cambiantes con un modelo de gestión Agile al que llamamos Frit Way, fomentando la transversalidad y el liderazgo de servicio. En cuanto a compañía, seguiremos invirtiendo en mejorar la capacidad operativa para dar respuesta a la creciente demanda.

¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

Mi voluntad es que se me recuerde por haber hecho que Frit Ravich sea una marca reconocida, no sólo por nuestros productos y el modelo de negocio dual, sino sobre todo por su parte humana. Somos una gran familia en crecimiento que trabaja teniendo siempre en cuenta a las personas. 

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.