Nuevas generaciones: Maria Coll, directora general de Simón Coll

Bajo la dirección de Maria Coll, Chocolates Simón Coll afronta el siglo XIX apostando por la innovación y la sostenibilidad. En esta conversación exclusiva, desgrana las claves de su liderazgo y la estrategia que ha permitido que una empresa con profundos lazos familiares prospere en un mercado global en constante evolución con la sexta generación al frente

10 de junio de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Aunque he vivido y participado en la empresa desde muy joven, me incorporé profesionalmente a Simón Coll en 2004, después de haber estado varios años desarrollándome laboralmente en otras empresas. Mi primera misión en Simón Coll fue crear el departamento de Marketing, que en ese momento prácticamente no existía como tal. Los primeros años los dediqué a sentar las bases para construir dos marcas sólidas, Simón Coll y Chocolate Amatller, diseñando un territorio de marca para cada una de ellas y desarrollando un portafolio de productos para cada una. En 2008 empecé a incorporar más responsabilidades hasta liderar, primero el área comercial y, gradualmente, entrando en el resto de departamentos hasta mi posición actual de dirección general.

 

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

La empresa que yo he recibido es fruto de la suma de aportaciones de las anteriores generaciones, que supieron gestionar el legado con el que se encontraban, tomando suficientes decisiones acertadas sobre qué mantener, qué eliminar y qué potenciar de lo que recibían. En nuestro caso, pienso que es una fortaleza seguir elaborando el chocolate desde el haba de cacao y procurando que este oficio ancestral se mantenga vivo en nuestra empresa actual. Otro elemento importante recibido de la generación anterior es la versatilidad de nuestras fábricas, capaces de producir gran diversidad de productos y con la agilidad que necesitan las épocas de campaña estacional. En general, las generaciones anteriores han tenido siempre un espíritu de mejora continua, creatividad e innovación, y me gustaría que siguiera así en el futuro.

 

¿Cuáles son, a su juicio, las fortalezas que ha aportado cada generación?

Son ya seis generaciones las que, desde 1840, han contribuido a lo que Simón Coll es hoy en día. En pocas palabras diría que la primera generación aportó el conocimiento del oficio chocolatero, la segunda creó un producto de lo que al principio era un servicio, una actividad. La tercera mecanizó y empezó a comercializar y distribuir fuera del ámbito local. La cuarta, industrializó la producción y realizó campañas comerciales y promocionales que ayudaron a aumentar la distribución de la marca en toda Cataluña. La quinta, creó un nuevo concepto de fábrica robotizada, ágil, flexible, para elaborar productos novedosos y diferenciados en el mercado. Empezó a exportar, se especializó en campañas estacionales en las que nuestros productos son ahora referentes… en definitiva, llevó la empresa a un estadio lleno de posibilidades y oportunidades, que yo intento aprovechar al máximo, con mi orientación particular, que es hacia la creación de marca y enfoque constante en el consumidor.

 

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Las mayores dificultades a las que nos hemos enfrentado han sido por ejemplo las épocas de fuertes incrementos de costes de materias primas o de materiales, como ahora, hechos que han supuesto un reto a la hora de conseguir mantener la rentabilidad deseada. Los años de pandemia han sido también de retos organizativos y de impredecibilidad del mercado que nos han puesto a prueba, pero nuestra orientación al largo plazo nos ha permitido ser resilientes en estas situaciones y adaptarnos.

 

¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado?

En el corto plazo, mis principales retos son la transformación digital de la empresa como paso necesario para la adaptabilidad y competitividad, la formación de un equipo directivo y de mandos intermedios de primer nivel y la creación de negocio de crecimiento rentable como paso necesario para asegurar el futuro. Más a largo término, mi objetivo es que Simón Coll sea aún más un referente en dos aspectos, el primero, en cuanto a productos de calidad en el mercado, que contribuyan a mejorar la vida de las personas y sean responsables con el medioambiente. El segundo, referente como empresa, donde sea estimulante y motivador trabajar, y creando riqueza en nuestro entorno.

 

¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

Me gustaría ser recordada como alguien que consiguió transformar un legado en un legado mejor, que llevó la empresa a su siguiente nivel y que consiguió motivar a las siguientes generaciones para hacer lo mismo en un futuro.

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.