Nuevas generaciones: Maria Coll, directora general de Simón Coll

Bajo la dirección de Maria Coll, Chocolates Simón Coll afronta el siglo XIX apostando por la innovación y la sostenibilidad. En esta conversación exclusiva, desgrana las claves de su liderazgo y la estrategia que ha permitido que una empresa con profundos lazos familiares prospere en un mercado global en constante evolución con la sexta generación al frente

10 de junio de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Aunque he vivido y participado en la empresa desde muy joven, me incorporé profesionalmente a Simón Coll en 2004, después de haber estado varios años desarrollándome laboralmente en otras empresas. Mi primera misión en Simón Coll fue crear el departamento de Marketing, que en ese momento prácticamente no existía como tal. Los primeros años los dediqué a sentar las bases para construir dos marcas sólidas, Simón Coll y Chocolate Amatller, diseñando un territorio de marca para cada una de ellas y desarrollando un portafolio de productos para cada una. En 2008 empecé a incorporar más responsabilidades hasta liderar, primero el área comercial y, gradualmente, entrando en el resto de departamentos hasta mi posición actual de dirección general.

 

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

La empresa que yo he recibido es fruto de la suma de aportaciones de las anteriores generaciones, que supieron gestionar el legado con el que se encontraban, tomando suficientes decisiones acertadas sobre qué mantener, qué eliminar y qué potenciar de lo que recibían. En nuestro caso, pienso que es una fortaleza seguir elaborando el chocolate desde el haba de cacao y procurando que este oficio ancestral se mantenga vivo en nuestra empresa actual. Otro elemento importante recibido de la generación anterior es la versatilidad de nuestras fábricas, capaces de producir gran diversidad de productos y con la agilidad que necesitan las épocas de campaña estacional. En general, las generaciones anteriores han tenido siempre un espíritu de mejora continua, creatividad e innovación, y me gustaría que siguiera así en el futuro.

 

¿Cuáles son, a su juicio, las fortalezas que ha aportado cada generación?

Son ya seis generaciones las que, desde 1840, han contribuido a lo que Simón Coll es hoy en día. En pocas palabras diría que la primera generación aportó el conocimiento del oficio chocolatero, la segunda creó un producto de lo que al principio era un servicio, una actividad. La tercera mecanizó y empezó a comercializar y distribuir fuera del ámbito local. La cuarta, industrializó la producción y realizó campañas comerciales y promocionales que ayudaron a aumentar la distribución de la marca en toda Cataluña. La quinta, creó un nuevo concepto de fábrica robotizada, ágil, flexible, para elaborar productos novedosos y diferenciados en el mercado. Empezó a exportar, se especializó en campañas estacionales en las que nuestros productos son ahora referentes… en definitiva, llevó la empresa a un estadio lleno de posibilidades y oportunidades, que yo intento aprovechar al máximo, con mi orientación particular, que es hacia la creación de marca y enfoque constante en el consumidor.

 

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Las mayores dificultades a las que nos hemos enfrentado han sido por ejemplo las épocas de fuertes incrementos de costes de materias primas o de materiales, como ahora, hechos que han supuesto un reto a la hora de conseguir mantener la rentabilidad deseada. Los años de pandemia han sido también de retos organizativos y de impredecibilidad del mercado que nos han puesto a prueba, pero nuestra orientación al largo plazo nos ha permitido ser resilientes en estas situaciones y adaptarnos.

 

¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado?

En el corto plazo, mis principales retos son la transformación digital de la empresa como paso necesario para la adaptabilidad y competitividad, la formación de un equipo directivo y de mandos intermedios de primer nivel y la creación de negocio de crecimiento rentable como paso necesario para asegurar el futuro. Más a largo término, mi objetivo es que Simón Coll sea aún más un referente en dos aspectos, el primero, en cuanto a productos de calidad en el mercado, que contribuyan a mejorar la vida de las personas y sean responsables con el medioambiente. El segundo, referente como empresa, donde sea estimulante y motivador trabajar, y creando riqueza en nuestro entorno.

 

¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

Me gustaría ser recordada como alguien que consiguió transformar un legado en un legado mejor, que llevó la empresa a su siguiente nivel y que consiguió motivar a las siguientes generaciones para hacer lo mismo en un futuro.

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.