Nuevas Generaciones: Yolanda Sánchez, de Frutos Secos San Blas

Con la vista en el futuro, Yolanda Sánchez, gerente y segunda generación de Frutos Secos San Blas, repasa una historia familiar de esfuerzo, valores y evolución constante. Desde sus inicios, trabajando codo a codo con su padre, hasta convertirse en pieza clave del presente de la empresa, ha vivido la trayectoria de la compañía como una lección de vida
30 de junio de 2025, 08:00

DN.- ¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Sucesores de Frutos Secos San Blas ha sido un constante aprendizaje, marcado por la pasión y los valores que nos transmitieron nuestros padres. Desde que decidimos crear juntos una empresa familiar, he vivido esta experiencia como una auténtica lección de vida. Hemos atravesado crisis, dificultades y muchas alegrías, pero la ilusión y la fuerza que siempre nos han inspirado nos impulsan a seguir trabajando con pasión. Nuestra historia se sostiene sobre el esfuerzo, la unidad y el afán de superación.

DN.- ¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

El mayor legado que hemos recibido ha sido la libertad para construir nuestro propio camino, creyendo en nuestras posibilidades y aprendiendo incluso de los errores. Mis hermanos y yo hemos crecido profesionalmente en esta empresa, trabajando desde abajo con esfuerzo y compromiso. Hoy, seguimos unidos, impulsando una visión basada en la calidad, la naturalidad del producto y el respeto por toda la cadena de valor. Heredamos el amor por hacer las cosas bien, y nuestro objetivo sigue siendo el mismo: crear momentos especiales a través de cada uno de nuestros productos.

DN.- ¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

“Nuestro principal reto a corto plazo es digitalizarnos más, adaptarnos lo mejor posible a las nuevas exigencias y tendencias de los consumidores, sin perder nuestra esencia”

Nuestros padres nos enseñaron la importancia del trabajo, la superación y la solidaridad, recordándonos siempre que, incluso en un mundo competitivo, hay oportunidades para todos. Desde nuestra generación, intentamos mantener ese legado y sumarle nuevos valores: el respeto por la naturaleza, la vida saludable y el compromiso con un producto natural, de calidad, sostenible y elaborado con conciencia. Nos esforzamos por hacer las cosas bien, con orgullo, dedicación y poniendo lo mejor de nosotros.

DN.- ¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

A lo largo de casi 28 años, hemos enfrentado cambios de tendencias, canales de distribución, crisis económicas, implantación de normas de calidad y modificaciones en los hábitos y formas de trabajo. Nos hemos adaptado a nuevos ritmos y horarios, en un entorno cada vez más rápido y frenético. Sin embargo, los momentos más difíciles han sido los relacionados con la morosidad y los impagos, lo que nos ha enseñado a ser cautos y prudentes en nuestro crecimiento, buscando siempre la estabilidad de nuestros proveedores, clientes y del equipo de San Blas.

DN.- ¿Cuáles son los principales retos que tienen por delante?

Nuestro principal reto a corto plazo es digitalizarnos más, adaptarnos lo mejor posible a las nuevas exigencias y tendencias de los consumidores, sin perder nuestra esencia de producto tradicional. A largo plazo, nos gustaría abrir nuevos mercados y nuevas líneas de productos. Para ello, necesitamos ir ampliando nuestras instalaciones.

DN.- ¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

La verdad es que no lo he pensado mucho. Me siento con energía e ilusión, y creo que aún me quedan algunos años antes de pensar en la jubilación. Tanto mis hermanos como yo disfrutamos de este momento, y espero retirarme relajada, como lo hicieron nuestros padres, sabiendo que detrás de nosotros hay un equipo que comparte los valores que nos inculcaron, y que podemos transmitir nuestro legado al futuro.

Noticias Breves
11/mayo/2026
create lun, 11 may 2026 13:46:59 +0200
modified lun, 11 may 2026 15:00:00 +0200
display lun, 11 may 2026 13:46:59 +0200

En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

11/mayo/2026
create lun, 11 may 2026 12:00:00 +0200
modified lun, 11 may 2026 12:00:00 +0200
display lun, 11 may 2026 12:00:00 +0200

Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
create vie, 08 may 2026 14:28:55 +0200
modified dom, 10 may 2026 11:00:00 +0200
display vie, 08 may 2026 14:28:55 +0200

La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
create vie, 08 may 2026 14:20:38 +0200
modified sáb, 09 may 2026 11:00:00 +0200
display vie, 08 may 2026 14:20:38 +0200

La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
create vie, 08 may 2026 12:25:24 +0200
modified vie, 08 may 2026 12:25:24 +0200
display vie, 08 may 2026 12:25:24 +0200

La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.