La inversión, la transformación digital y el desarrollo de sus marcas centran la estrategia de Simón Coll ante los retos del mercado del chocolate. Frente al encarecimiento del cacao, la compañía mantiene su apuesta por la calidad y la diferenciación, mientras busca ampliar su presencia nacional y abrir oportunidades en el exterior. María Coll explica las decisiones que acompañan esta estrategia y sus prioridades en innovación y desarrollo de equipos
