Aecoc analiza la evolución económica y su impacto en el gran consumo a comienzos de 2026

Recientemente, Aecoc ha publicado su Informe de contexto económico e impacto en el gran consumo correspondiente a enero de 2026, un documento que ofrece una radiografía detallada de los principales indicadores macroeconómicos de la economía española. El análisis permite identificar cambios, tendencias y factores que influyen directamente tanto en la evolución del mercado como en la toma de decisiones de las empresas asociadas a la organización.

Según recoge el informe, durante el cuarto trimestre de 2025 la economía española registró un crecimiento claramente superior al promedio de la Unión Europea y de la zona euro, así como al de las principales economías del entorno europeo. Sin embargo, pese a este comportamiento positivo en el último tramo del año, la evolución agregada de los cuatro trimestres de 2025 pone de manifiesto una desaceleración significativa respecto al ejercicio anterior.

El estudio también señala que cerca del 50% del crecimiento total del Producto Interior Bruto se explica por el aumento de la población. Esta circunstancia ha limitado el avance del PIB per cápita, que se sitúa en un crecimiento acumulado del 5,2% en los últimos seis años, reflejando una mejora más contenida de la riqueza individual.

En materia de precios, la inflación de los alimentos se mantuvo por debajo del IPC general durante prácticamente todo el año. No obstante, el comportamiento del IPC alimentario estuvo condicionado por el encarecimiento de los productos no elaborados, que registraron una subida del 6,2%. Por el contrario, los alimentos elaborados mostraron un incremento más moderado, del 2,1%, contribuyendo a contener la subida general de los precios.

El informe destaca también la evolución de los costes laborales, que aumentaron un 3,0% interanual y un 0,8% en tasa trimestral. Este aspecto resulta especialmente relevante para las empresas del sector del gran consumo. El incremento de los costes laborales estuvo motivado principalmente por el aumento de las cotizaciones sociales.

En este sentido, Aecoc subraya que, mientras las cotizaciones sociales han sido el principal factor de presión al alza, los salarios han permanecido prácticamente estancados, con un crecimiento del 0% desde el último trimestre de 2022.

Por otro lado, el turismo alcanzó en 2025 un récord histórico con 96,8 millones de visitantes, lo que confirma su papel estratégico dentro de la economía española y su impacto indirecto sobre el consumo. No obstante, se advierte de una desaceleración en el ritmo de crecimiento turístico, con un aumento acumulado a diciembre del 3,2%, frente al 10,1% registrado el año anterior, una tendencia que podría influir en la dinámica del gran consumo.

A pesar de un entorno nacional e internacional complejo y de una elevada presión regulatoria, la mayoría de los sectores integrados en Aecoc han logrado mejorar sus resultados.

De cara a 2026, se observa un sentimiento mayoritariamente optimista entre las empresas, que prevén un ejercicio de crecimiento. No obstante, persiste la preocupación por la pérdida de poder adquisitivo del consumidor, un factor que seguirá condicionando la evolución del mercado y las estrategias empresariales.