Nuevas generaciones: Francisco Hernández Arnaldos, de Vidal

 Francisco Hernández Arnaldos, representante de la segunda generación de Vidal Golosinas, ocupa la presidencia de la compañía desde febrero de 2022, tras 31 años como consejero delegado ocupando diferentes responsabilidades en la compañía que fundaran, junto con su abuelo, sus tíos Juan Benito y Francisco y su padre Juan Antonio, y que ha logrado convertirse en estas seis décadas en uno de nuestros fabricantes de confitería líderes

25 de marzo de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi experiencia en Vidal abarca más de tres décadas. Durante mis primeros años, asumí la tarea de conocer a fondo la empresa, desde el funcionamiento de una línea de producción, hasta el control de la calidad del producto, la visión comercial o las tareas administrativas, pero sobre todo, me dediqué a aprender de la primera generación, de mis tíos Juan Benito y Francisco, y de mi padre Juan Antonio. Su influencia ha sido fundamental en mi formación, proporcionándome una base sólida y valores arraigados que han guiado cada paso de mi trayectoria laboral.

Como miembro del consejo de administración, a lo largo de estos años he participado activamente en la toma de decisiones estratégicas de la organización. En mi cargo actual como presidente, me siento orgulloso de poder contribuir a su transformación y crecimiento, de ser parte de su historia.

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

El compromiso con la excelencia, el trabajo diario, una apuesta decidida por la innovación y la capacidad constante de generar ilusión es parte del legado que hemos recibido las nuevas generaciones, siempre con gran generosidad y desde la sabiduría que dan la experiencia y el paso del tiempo.

¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

La visión pionera y el carácter audaz de la primera generación, junto con su capacidad para asumir riesgos, han sido elementos fundamentales en la creación y consolidación de Vidal. La segunda generación ha contribuido con una mayor profesionalización. Una gestión más estructurada y eficiente. Mayor capacidad para adaptarse a las tendencias del mercado y adoptar enfoques más atrevidos, explorando nuevas áreas de negocio que garanticen la relevancia a largo plazo. Sin embargo, la verdadera fortaleza ha sido la colaboración entre ambas, compartiendo los valores y configurando la cultura empresarial.

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Los principales desafíos a lo largo de estos años han surgido de las incertidumbres del mercado, de una fuerte competencia y de las modificaciones en los hábitos de consumo y en las legislaciones de los distintos países. Sin embargo, hemos sabido adaptarnos a estos cambios aplicando medidas que nos han permitido ser más eficientes. No podemos olvidarnos de lo que supuso para todos la pandemia: escasez de materias primas, elevados costos de energía, inflación generalizada e inestabilidad geopolítica en los mercados internacionales. Nos enorgullece el trabajo realizado para superar con éxito todos estos desafíos sin precedentes.

¿Cuáles son los principales retos prioritarios que se ha marcado como presidente en el corto plazo?

Uno de los objetivos principales es fortalecer nuestra marca, activando políticas que acrecienten su reconocimiento, aseguren la lealtad de los consumidores y faciliten nuestra incorporación a nuevos mercados y categorías de producto.

¿Y a más largo término?

Seguiremos explorando nuevas oportunidades de negocio tanto a nivel nacional como internacional. Implementando prácticas de fabricación aún más sostenibles, invirtiendo como hasta ahora en I+D+i e impulsando programas de liderazgo y retención del talento, así como desarrollando planes de sucesión sólidos que garanticen la continuidad de la organización.

¿Cómo desea ser recordado en la historia de la compañía?

Aunque no pienso mucho en ello, me gustaría que me recordaran como un presidente que lideró la empresa afianzando su futuro, que mantuvo y potenció sus valores, que cumplió con su deber en su trabajo y aseguró un legado duradero para las próximas generaciones. Pero sobre todo, aspiro a que los futuros presidentes se sientan tan orgullosos de mí como yo me siento de aquellos que antes ocuparon este cargo.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.