Ejemplos de acción y reacción pese a la coyuntura en la categoría de countlines

Querido lector: Cada mes, desde hace 34 años, Dulces Noticias... y algo más existe porque profesionales como tú creyeron que un medio de comunicación profesional que pusiera en contacto a los fabricantes con sus proveedores y con sus distribuidores y detallistas organizados era necesario. 

Por ello, Lola Fernández Paniagua, directora de la publicación desde su nacimiento, rinde homenaje al sector con una reflexión sobre el contenido de cada revista: sobre lo que hay detrás de esos titulares, de ese análisis, de las tendencias, de los números que definen las categorías. Un homenaje a las empresas que nos abren las puertas en cada edición, a las personas que nos reciben en las ferias y en los eventos del mercado a los que acudimos, porque si algo define Dulces Noticias es que es un medio en movimiento, como el mercado al que representa

20 de febrero de 2023, 13:20

Nació nuestra revista con los fabricantes de dulces (confitería, chocolate, galletas, pastelería...) y aperitivos (patatas fritas, snacks, frutos secos) situados en el centro de nuestro trabajo y tan importantes como ellos, a un lado sus proveedores y al otro sus clientes. A todos ellos, a los que proveen, a los que fabrican y a los que distribuyen y comercializan, hemos dedicado todos los análisis, toda la investigación y, por supuesto, toda la actualidad que constituye nuestro trabajo informativo. 

Y, por ello, por tu fidelidad y seguimiento como suscriptor (no olvides iniciar sesión para acceder) quiero darte las gracias con una pequeña reflexión sobre el contenido de Dulces Noticias... y algo más cada mes desde este febrero de 2023, aniversario de la iniciativa que tuvimos aquel 1989, con la presentación de "la revista del sector", en la feria internacional de confitería de Colonia de aquel año y a la que, como plataforma de tendencias, no hemos dejado de acudir desde entonces. 

Countlines, una categoría de chocolate activa y reactiva

La categoría de countlines, ha vuelto a las calles, que es su dinámica natural y, aunque como ningún otro producto sin ser ajena a la tensión inflacionista, en el último ejercicio ha demostrado su fortaleza. En este mercado, encontramos grandes operadores, como Ferrero Ibérica, cuyo director de ventas Mirco Rocca, reflexiona en este informe sobre su estrategia de adaptabilidad y versatilidad; Damel Group, satisfechos con los resultados de Meivel, "una marca intergeneracional", en palabras de Andrés González, Brand Manager de la marca, donde tiene tanto peso el Canal Impulso, al ser un producto on-the-go, como reflexiona Concha Barreda, senior Brand Manager de Milka y Toblerone, marcas de Mondelez; con aportaciones nuevas, como los Conguitos Cup, de Chocolates Lacasa , "que han aportado dinamismo a la categoría", nos explica Macarena Lacasa; y donde también "la Distribución Moderna tiene su gran relevancia" como nos detalla Juan Fullana, director de marketing de Chocolates Valor, con lanzamientos y acciones que ayudan al crecimiento, como los que han realizado desde Mars con su catálogo de barritas o grageados o Storck Ibérica con su marca Knoppers. Estas y otras muchas opiniones y datos económicos que estoy segura le serán de gran utilidad para tomar sus decisiones. 

Licencias y productos de consumo por impulso, un tándem ganador

El licensing siempre ha sido un gran aliado de este mercado de consumo por impulso, con empresas muy potentes que consiguen a través de esta dotar a sus productos de un mayor aliciente. Warner Bros., que cumple 100 años en este 2023, es un valor seguro, porque ¿quién puede resistirse a "los superhéroes más auténticos"? Por citar una de las muchas que se ofertan y que pueden encontrar en nuestra edición de febrero junto a las empresas de producto que apuestan por esta vía de diferenciación en el punto de venta, como Dolci Preziosi que lleva 20 años en activo. ¡Muchas felicidades a las dos empresas!

Las entrevistas, una seña de identidad de Dulces Noticias... y algo más

Si algo nos ha distinguido durante estos 34 años ha sido los incansables viajeros que hemos sido. No solo hemos ido a visitar las empresas que forman este mercado, sino a todas las ferias donde brillan nuestros productos, a congresos donde se debate sobre el presente o el futuro o a entrevistar a quiénes toman decisiones en la administración o en las organizaciones. Así entendemos el periodismo: en movimiento.

Cámara y grabadora en ristre, para conocer dónde se gestaban nuestros productos, cómo se almacenaban y qué distribuían, quiénes eran los protagonistas de esa actividad, cuáles eran sus motivaciones, preocupaciones. Queríamos y queremos conocer su historia, sus retos, sus esfuerzos, sus ilusiones, porque si algo tiene ese universo es pasión. 

Por ello, no puedo resistir este primer contacto para recordarles los titulares de las entrevistas que desde que empezó enero de 2023, hemos publicado en nuestras páginas, en nuestro website y también en nuestro Canal de Youtube, porque en estos 34 años también nos hemos adaptado a las nuevas vías de comunicación. Les aseguro que no escatimamos esfuerzos para que nuestro trabajo llegue y sirva, porque la vocación de servicio ha sido la base que ha marcado nuestra actividad. ¿No me digan que no tienen curiosidad por saber lo que hay detrás de esos titulares y cómo lo han hecho estos profesionales para tener estos resultados? Si no los leyeron en la revista, aquí los tienen: 

Gracias de nuevo, no se olviden queridos distribuidores y detallistas el gran esfuerzo de I+D+i que se realiza desde la industria y que mostramos a diario en el Innovation Meeting Point y la sección de Novedades de la revista, y a los fabricantes, también les invito a que vean a las personas que protagonizan la sección 'Distribución en todos los canales', qué interesante lo que dicen Juan José Lavado de Laguimar, José Bernabeu de Hiperber, Ana Ogando de Caramelos Ogando o los gestores de Covirán.

Será un orgullo y la satisfacción del deber cumplido contribuir a que se conozcan mejor unos a otros.

Noticias Breves
05/mayo/2026
create mar, 05 may 2026 10:59:34 +0200
modified mar, 05 may 2026 11:00:00 +0200
display mar, 05 may 2026 10:59:34 +0200

La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
create lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
display lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
create mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 01 may 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas