Dolci Preziosi, 20 años con licencia para innovar

Con motivo de su segunda década en el mercado, Dulces Noticias... y algo más habla con los máximos responsables de Dolci Preziosi: Mónica Plaza, directora general, y Julio Rubini, CEO, al frente del proyecto desde sus inicios. Veinte años “siempre con pasos firmes” en una constante evolución hasta conseguir ser “un referente en el mercado de chocolates y otros productos de impulso licenciados”

1 de febrero de 2023, 10:00

20 años han pasado desde la creación de Dolci Preziosi. Mónica Plaza, directora general, y Julio Rubini, CEO, de la empresa, comparten, en exclusiva, con Dulces Noticias... y algo más, cómo están viviendo este aniversario, además de la reciente incorporación de Super Mario Bros a su catálogo.

DN.- ¿Cuáles han sido los hitos más destacados de estos años?

Mónica Plaza.- Dolci nació hace 20 años como filial de una empresa italiana líder en el sector juguetero, con capital tanto italiano como español y conmigo al frente de la dirección general y como CEO, Julio Rubini. 

En la primera década, la compañía, paso a paso, fue consolidándose y ganando mercado. Actualmente, Dolci es una empresa referente en el mercado de chocolates y dulces licenciados. 

DN.- ¿Su producto estrella en los orígenes fueron los huevos sorpresa? 

MP.- Cuando comenzamos en 2003, efectivamente, uno de nuestros objetivos fue lanzar al mercado huevos de chocolate sorpresa con licencia. Nuestra primera licencia fue Spiderman, y tuvo un éxito rotundo. En aquel entonces, el distribuidor exclusivo era la empresa Migueláñez, con quien multiplicamos por cuatro las expectativas que, sin ninguna experiencia, habíamos previsto para el lanzamiento. Tuvimos que traer sorpresas de China por avión y, a medida que iban llegando los camiones al almacén de Migueláñez, ya teníamos furgonetas de clientes en el patio esperando a la descarga. No pudimos empezar mejor. Ni en nuestros mejores sueños hubiéramos imaginado este comienzo. Lástima que esas cosas ya no pasan, hoy en día el mercado es diferente. 

DN.- ¿Cuántas personas formaron Dolci Preziosi entonces? 

Dolci PreziosiJulio Rubini.- La empresa nació con dos personas, Mónica y yo, y actualmente somos una quincena y los resultados se han más que duplicado. Nuestro capital es ya 100% español y no dependemos de ninguna empresa italiana. Esto nos ha dado mucha más agilidad y rapidez en la toma de decisiones. Estamos orgullosos por contribuir al desarrollo de nuestro país, generando empleo.

DN.- ¿Cuál ha sido la licencia más exitosa en estos veinte años? 

MP.- Nuestro punto de partida y de éxito fue Spiderman. Pero hemos de destacar licencias que nos dieron una gran continuidad de éxitos, como Bratz, Hello Kitty, Gormiti, Frozen, Lunnis y, actualmente Lol, Patrulla Canina, Peppa Pig...

Intentamos crear muchos productos ad hoc para cada uno de estos personajes, estudiando el público al que va dirigido y buscando lo que fuera genuino y especial. Hemos tenido siempre mucho apoyo de los licenciatarios y, gracias a ellos, hemos conseguido estar a la vanguardia y tener las mejores licencias que el mercado nos permite. También hemos intentado entenderlos y adecuarnos a lo que ellos esperan de nosotros y crear vínculos conjuntos para avanzar en una misma dirección. Hay licenciatarios que nos acompañan desde nuestros inicios.

DN.- ¿Cuál es la filosofía que define a Dolci Preziosi? 

Dolci PreziosiMP.- Somos una empresa construida desde el esfuerzo de un equipo unido y que disfruta con el trabajo que hace. Valoramos por igual a un fabricante como a un licenciatario y a un cliente, tanto como a un consumidor, porque el equipo somos todos y tenemos muy claro que, sin todos ellos, nosotros no hubiéramos conseguido llegar hasta aquí. No hay otra fórmula que el esfuerzo, el intentar innovar constantemente y el trabajo en equipo, con el concepto amplio de equipo. El equipo no somos solamente quienes formamos la empresa, sino que lo configuran cada uno de nuestros clientes, de nuestros fabricantes, cada transportista, consumidor o licenciatario. Ese mundo es nuestro equipo y, si ese mundo funciona, la máquina funciona y la empresa avanza.

Por otro lado, hemos cuidado el control al máximo del gasto y los stocks. Intentamos trabajar con austeridad. Pasos quizás cortos pero firmes. Muchas empresas del sector, desgraciadamente, han desaparecido en esta última década, no es un sector fácil, pero si aciertas, tiene muchas recompensas. La licencia es algo que siempre te distingue, te aporta constantes novedades y los niños y niñas, nuestro público objetivo, siempre nos reconocen y aprecian. Pero hay que saber llevarlo, porque es mucho más complejo de lo que parece.

DN.- ¿Cómo ha sido la evolución de la facturación en estos años?

JR.- El primer año tuvimos unas ventas de 3,9 millones de euros, y este año reciente hemos superado los 14 millones. Pensad que vendemos productos a céntimos, la progresión en venta en unidades ha sido de un crecimiento exponencial. Y los resultados de la empresa acompañan a estos crecimientos. 

MP.- Podemos hacer el mismo paralelismo en cuanto a catálogo y clientes.

DN.- ¿Hay algo más que les gustaría destacar de esta trayectoria? 

MP.- Por supuesto, no nos gustaría acabar este artículo sin hacer dos menciones especiales:

La primera mención es para las empresas del sector con los que solíamos colaborar: un distribuidor ruso y una fábrica de chocolates ucraniana. Ambos están sufriendo muchísimo con esta absurda guerra que ni ellos entienden. Desde aquí deseamos que se acabe para todos esta pesadilla y puedan retomar la vida que antes tuvieron.

La última mención especial es para mi “colega Mario Migueláñez”, con el que empecé este proyecto, yo como proveedor y él como nuestro principal cliente. Ambas empresas comenzamos esta aventura trabajando muy duramente, con días mejores y otros peores, pero siempre de la mano. Éramos jóvenes y los dos aprendimos mucho uno del otro y, sobre todo, de los demás. Llegamos a ser más que un cliente y un proveedor y estrechamos lazos casi de familia con sus padres Onésimo Migueláñez y Sole y su hermana Noelia. Lo echo de menos muchísimas veces y, aunque pasa el tiempo, siempre le estaré agradecida y sé que donde quiera que esté, estará repartiendo dulces y sonrisas.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.