La demada de productos de confitería como caramelos y gummies funcionales sigue creciendo y se ha convertido en una nueva oportunidad para las empresas del sector, como podrá verse estos días (del 5 al 7 de mayo) en Vitafoods Europe, la feria referente para la industria nutracéutica mundial. Más de 1.600 expositores exhiben las últimas innovaciones en ingredientes, soluciones tecnológicas y productos finales. Dulces Noticias va a cubrir el evento en directo, pendiente también de las tendencias y de los avances científicos que se van a compartir estos días
