Lo último en dulces y snacks funcionales se exhibe en Vitafoods Europe desde hoy

Desde hoy y hasta el próximo jueves 7 de mayo, el recinto de Gran Via de Fira Barcelona acoge por segundo año consecutivo uno de los salones de la industria nutracéutica más importantes del mundo: Vitafoods Europe. Un equipo de Dulces Noticias va a estar en la feria para conocer de primera mano las novedades en el espacio expositivo y las tendencias que se van presentar en un amplio programa de ponencias y espacios de conocimiento y networking.

Organizada por Informa Markets, la feria cuenta este año con más de 1.600 expositores presentando sus innovaciones en toda la cadena de suministro de nutracéuticos, desde ingredientes funcionales como probióticos, prebióticos y postbióticos para respaldar la salud digestiva a otros enfocados a otras áreas de la salud y al bienestar; a materias primas y otras soluciones tecnológicas para este sector.

Además de los proveedores de la industria nutracéutica, también participan numerosas empresas de confitería, bebidas y snacks con sus novedades en producto final: con nuevas referencias de caramelos y gummies con beneficios funcionales o nuevas propuestas de bebidas, cuya demanda no deja de crecer.

Entre ellas se encuentran firmas como Boston Nutraceuticals Science (Mercadalia), Caramelos Cerdán, Hausmann, Syntegon Technology, Bordas, Zukán, Prova, Wonkandy, Dallant, Candy Glam, EPSA o Metarom Ibérica.

La exposición se estructura en distintas áreas: desde la dedicada a la nutrición personalizada, productos terminados de marca, ingredientes innovadores o áreas que están experimentando un rápido crecimiento, como la nutrición de mascotas y la belleza ‘desde dentro’.

Vitafoods Europe se complementa con dos eventos de alto nivel: el Vitafoods Insights Theatre y la Vitafoods Europe Conference donde más de un centenar de expertos de distintos ámbitos presentarán tendencias y compartirán conocimiento, proyectos y casos de éxito.

Entre otros temas se abordarán los avances en biotecnología para el sector nutracéutico, la aplicación y el impacto que está teniendo ya la inteligencia artificial, el desafío que supone aún el abastecimiento sostenible y ético o cuestiones relacionadas con la validación científica y clínica de los productos. O las nuevas soluciones enfocadas a beneficios concretos para la salud, como el bienestar de la mujer o el envejecimiento saludable.

Fira Barcelona será estos días un espacio de networking excepcional para todos los agentes del sector nutracéutico, pero no solo en el espacio expositivo y los eventos de conocimiento, también en las sesiones del Desayuno de Networking para Mujeres y el Almuerzo y Aprendizaje sobre el Futuro de la Nutrición.

Vitafoods Europe, que se había celebrado desde su primera edición en 1997 en Ginebra (Suiza), decidió trasladarse a Barcelona en 2023. Y en esta ciudad tuvo lugar ya la edición de 2025. El cambio fue un éxito. Tanto, que si ya el año pasado incrementaron un 25% el espacio expositivo, este año han tenido que ampliar un 22% más para atender el incremento de solicitudes de empresas interesadas en participar en la edición de 2026. Solo el pabellón español duplica su tamaño con respecto al pasado ejercicio, lo que confirma también el impulso del sector nacional.

Además, esperan batir también un nuevo récord en cuanto al número de visitantes, más de 30.000 procedentes de hasta 135 países.