Hausmann Aromatic: “Llevamos a un nuevo nivel los aromas naturales”

La revista Dulces Noticias estuvo de nuevo presente en Vitafoods Europe 2025, la primera edición que tuvo lugar en la ciudad de Barcelona, y habló con Hausmann Aromatic, compañía que destacó en la feria de la industria nutracéutica sus soluciones innovadoras en aromas naturales
5 de junio de 2025, 09:15

Vitafoods Europe 2025 congregó al sector de los nutracéuticos en Fira de Barcelona del 20 al 22 de mayo, en el estreno del salón en la Ciudad Condal después de haberse trasladado desde Ginebra. En él, Tecnifood estuvo con Ferran Aiguadé, General Manager de Hausmann Aromatic, que destacó su gama de aromas naturales.

La compañía explicó que pretendía “llevarlos a un nuevo nivel”, detallando cómo “hasta ahora los aromas naturales estaban basados en fases acuosas de zumos, y nosotros presentamos una gama que incorpora muchos otros ingredientes, como los de aceites esenciales o de extractos de corteza, que creemos que va a ser una gran novedad en tema de aromas naturales”. Aiguadé puntualizó que, actualmente, “hay un gran problema del suministro de cacao”, por lo que la compañía mostró en Vitafoods “un aroma que es casi idéntico al cacao para empezar a utilizar aromas en lugar de cacao natural”.

Igualmente, destacaron “aromas sin ningún efecto tóxico y el extracto de té”, explicando que “la EFSA ha desaconsejado el uso de té por el alto contenido en epigalocatequina galato y nosotros tenemos un proyecto con el mayor productor mundial de residuos vegetales, en el que aprovechamos todo su producto y lo introducimos en una cadena de valorización de economía circular para obtener un extracto igual al del té y muy pobre en la catequina tóxica”, añadiendo que los “aromas de humo han estado recientemente todos prohibidos por la toxicidad y estamos presentando aromas sin ningún efecto tóxico”,

El objetivo es continuar creciendo

Al ser preguntado por el balance económico del año 2024, Hausmann Aromatic lo definió como “extraordinario”, contando que tenían “la suerte de estar en este sector, el de la alimentación nutracéutica y los complementos”. “Para nosotros ha sido un año de un crecimiento importante, de aproximadamente un 25%”, confesó Aiguadé.

Además, adelantó que “el objetivo para 2025 es incluso más ambicioso, tenemos una estrategia de crecimiento continuado que consiste es presentar productos que realmente impacten el mercado”, explicó.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.