Soluciones funcionales para dulces y snacks en Vitafoods Europe 2024

El mercado de los nutracéuticos sigue creciendo, en línea con una mayor demanda de alimentos y bebidas con beneficios para la salud. Vitafoods Europe ha vuelto a ser estos días el foco de las novedades en ingredientes y alimentación funcional. La feria cierra hoy sus puertas en Ginebra por última vez y el año que viene se traslada a Barcelona

16 de mayo de 2024, 12:45

26 ediciones de Vitafoods Europe la han consolidado como un evento nutracéutico de primer orden para presentar y conocer las innovaciones en el sector de la alimentación funcional y, también, para descifrar las tendencias de una industria que sigue creciendo año a año. Y a un ritmo más acelerado en España que en otros países, como han explicado a Dulces Noticias algunas de las compañías que han acudido este año a la feria. 

Esta es la última edición en Ginebra, porque desde 2025 el salón, organizado por Informa Markets, ha decidido trasladarse a Barcelona, atendiendo la demanda de sus clientes y para avanzar en sus planes de crecimiento. 

La reubicación en Barcelona desde 2025 "permite que el evento crezca en línea con el potencial del mercado

“Teniendo en cuenta que se espera que el mercado mundial de nutracéuticos  crezca a una tasa interanual significativa del 9,3% para 2030, la reubicación permite que el evento crezca en línea con el potencial del mercado, permitiendo que más visitantes y expositores se conecten y establezcan nuevas asociaciones”, explican desde el evento. 

Las propuestas de 2024

La feria, por tanto, celebra  su última edición en el Palexpo de Ginebra entre el 14 y el 16 de mayo. Más de 1.100 expositores de todo el mundo están p resentan sus propuestas y a ellos se unen compañías distribuidoras que han acudido al avento para apoyar a sus representadas.  Dulces Noticias ha estado con algunas de ellas, conociendo sus innovaciones y las razones por las que no han querido perderse el salón. 

IMPAG Iberia 

Un año más, IMPAG Iberia ha acudido a Vitafood para apoyar a sus representadas. Esta edición, entre otras:  GnosisKitozymeShankar y  Seagarden, de la que destacan su novedoso colágeno marino. “Queremos estrechar los lazos con nuestras representadas y hacernos un lugar más amplio en el mercado nutracéutico”, han explicado a  Dulces Noticias . Este segmento fue el que más creció en la compañía en 2023 y “las expectativas para 2024 siguen siendo muy altas. Vamos a ampliar el catálogo y a hacer un estudio de tendencias para poder dar las mejores soluciones a estas”, anuncian. 

Para IMPAG, Vitafoods es en Europa “la mayor feria de productos nutracéuticos y tiene un gran impacto internacional, por eso consideramos que es importante dar apoyo a nuestras representadas para atender clientes del mercado ibérico, y para estar al día de las novedades del mercado y de nuestras representadas”. 

Bordas

La compañía Bordas presenta en la edición de 2024 “nuestra amplia gama de flavonoides, resaltando su versatilidad de uso y los numerosos beneficios que ofrecen para la salud. Nos enfocamos en mostrar cómo nuestros flavonoides pueden ser fácilmente incorporados en una variedad de productos de complementos alimenticios para satisfacer las necesidades específicas de los consumidores”, indican en la compañía, también asidua de esta feria. 

Además de presentar sus propuestas, “asistir a esta feria nos brinda la oportunidad de mantenernos al día con las últimas tendencias del mercado y establecer contactos clave en la industria de los complementos alimenticios”. Además, explican, “buscamos establecer nuevas relaciones comerciales y consolidar asociaciones estratégicas que impulsen nuestras ventas en este mercado en crecimiento”. Este año, la compañía proyecta el lanzamiento de nuevas soluciones, estrategias de marketing innovadoras y “la expansión de nuestra red de socios para impulsar el crecimiento continuo en el sector de los complementos alimenticios”. 

Trades

Para Trades, el salón de Ginebra es siempre un buen observatorio de las tendencias del sector nutracéutico, con un peso “importante” en la compañía. De sus representadas destacan algunas soluciones novedosas, como la fruta liofilizada de  Paradise Frucht. O la solución para  bakery rica en proteínas,  OvenPro de  Glanbia Nutritionals. De  Alesco destacan sus minerales encapsulados y las ventajas de su tecnología patentada  Sucrosomial.

Dermatidyss es la novedad de Abyss Ingredients, una solución natural beauty from withinBiotis presenta su DHA y concentraciones. Y el fabricante de proteínas WPI, MPC80 y MPI, Tirlan, es otra de las representadas de Trades que ha acudido a la feria. La compañía distribuidora ha mostrado a Dulces Noticias su confianza en que 2024 “se distinguirá por una mayor apuesta de las marcas hacia la diferenciación y el valor añadido”. 

Noticias Breves
03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
create mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 01 may 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200

La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
create lun, 27 abr 2026 16:47:12 +0200
modified mar, 28 abr 2026 11:00:00 +0200
display lun, 27 abr 2026 16:47:12 +0200

La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.