Ya está disponible la edición de noviembre Dulces Noticias, un número que cuenta con dos investigaciones protagonistas: Caramelo Adulto y Pastelería y Bollería. Además, conocemos las últimas iniciativas de empresas como Vidal Golosinas, Ferrero Ibérica o Torrons Vicens, y entrevistamos a María Coll, de Chocolates Simón Coll, y a Francisco Tocci, de Comercial Masoliver. También recogemos los balances de eventos como Alimentaria FoodTech, el Congreso de Snacks o el Día de la Distribución, y un espacio dedicado al relevo generacional en las empresas familiares con la participación de David Sánchez,...
