Voces que dejan huella

Desde que ha empezado el año 2024 y aún no ha terminado, hemos realizado 147 entrevistas que se han publicado tanto online, en sweetpress.com como en la revista impresa Dulces Noticias. Unas dentro de su sección, otras vinculadas a la actualidad o a los estudios de mercado de cada categoría para enriquecer los análisis cuantitativos
11 de octubre de 2024, 10:00

La entrevista es el género periodístico que más me agrada porque representa un diálogo con el entrevistado que humaniza cualquier acontecimiento y siempre marca el camino a seguir o nos muestra el rastro que dejamos atrás y que conforma la historia que queremos conocer. Antes de que acabe el ejercicio, estoy segura de que podemos alcanzar las 175, unas 15 entrevistas por revista, lo que muestra tanto el talante dialogante de nuestro sector, como la línea directa que tenemos con todos los operadores de nuestro mercado. Gracias a todos ellos por la confianza.

Efectivamente, la entrevista, como género periodístico, es una herramienta poderosísima para transmitir información de manera directa y contextualizada. Comenzamos este año con la entrevista a los directivos de Vidal Golosinas, Joaquín Vigueras y José Ramón Pastor, que esperaban en este ejercicio “seguir la tónica de cifras récord de los dos años anteriores” y explicaban cuáles serían los pilares para conseguirlo. Seguimos dialogando con Markus Schmidt, director general de Chupa Chups, en relación con la incorporación de las marcas Trident y Bubbaloo a su catálogo que le invitaba a “ser el motor de crecimiento de la categoría de chicles”. Desde Damel Group, su CEO José Vicente López, nos compartía el gran foco del año: “Sortear la debilidad económica mundial y salir fortalecidos” al igual que Franco Martino, director de Comunicación Corporativa de Ferrero Ibérica nos hablaba de sus valores “con la innovación como motor de crecimiento” y Santiago Sala, CEO en Grupo Apex de su vocación de crecimiento en todos nuestros mercados y familias de producto”.

De las características de sus productos también nos habló en enero Carlos Bermúdez, director general de Trolli Ibérica: “de calidad, diferenciados y conocidos” y Javier de la Gándara, director general de Risi: “seguiremos elevando el estándar en futuras campañas con propuestas emocionantes”.

Siempre les pregunto si han cumplido sus expectativas y con gusto las comparten, como Onésimo Migueláñez, director general y fundador del Grupo Migueláñez, los logros propios: 2023 ha sido el mejor año de nuestra historia en ventas” o de todo un sector, como nos explicaba Rubén Moreno, secretario general de Produlce: “En solo dos años la balanza comercial positiva del dulce ha tenido un crecimiento del 75%”.

Todas nuestras secciones se ven enriquecidas con este género, como las que dedicamos a la distribución, con un entrevistado del Canal Impulso. En enero, fue Agustino Ramos con el bagaje de 50 años en la distribución mallorquina y otro de Moderna o Conveniencia, representado por Juan Manuel Morales, entonces director general de Grupo IFA así como la Actualidad, sea de proveedores -Actualidad Tech- o de Aperitivos.

Por supuesto, tras ese mes, otro y otro hasta configurar los nueve meses que llevamos, tres trimestres intensos donde no ha faltado la comunicación. Les invito a que lean nuestra sección de entrevistas en sweetpress.com donde hay muchas voces que dejan huella. Y aún no ha terminado el año. Hay 175 razones poderosas para hacerlo.

Escuchando -leyendo en este caso- a los demás se aprende muchísimo, especialmente en el terreno de la prensa profesional, especialmente si se trata de empresas competidoras. Ya saben el dicho: “a los amigos hay que tenerlos cerca, a los enemigos, aún más cerca”.

Analizar las acciones de los competidores ayuda a detectar tendencias emergentes en el mercado, conocer sus fortalezas y debilidades para intentar superar sus propuestas y, sobre todo, estar al tanto de las estrategias y movimientos que realizan, identificando amenazas potenciales, como la entrada de nuevos productos o cambios en los precios, y tomar medidas proactivas para mitigar su impacto o descubrir áreas desatendidas o nichos de mercado...

¡Qué cantidad de información derivada de una entrevista! Si no las leyeron en su día en la revista impresa, las tienen todas en nuestra página web.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.