Grupo IFA: “La reducción drástica de las condiciones de pago en la UE promoverá compras a proveedores no europeos”

Con cautela, pero también con optimismo aborda 2024 el Grupo IFA, con un modelo de negocio arraigado en la proximidad al cliente, cerca de toda la cadena de valor y dando visibilidad a los fabricantes, pero también buscando potenciar la eficiencia de sus socios para ayudarles a ganar en competitividad. Así lo expresa para Dulces Noticias Juan Manuel Morales, director general del Grupo IFA y primer español que preside EuroCommerce, la patronal de comercio europeo, desde la que asume el reto de defender al sector frente al cambio normativo que persigue la Comisión Europea con su propuesta para reducir los plazos de pago a 30 días en todas las transacciones entre empresas

23 de enero de 2024, 08:00

DN.- ¿Cómo afecta a Grupo IFA la subida de costes generalizada y qué estrategias ha adoptado? 

Al igual que el resto de los actores del sector de la distribución, continuamos inmersos en un contexto sensible que, como no podía ser de otra manera, en Grupo IFA hemos abordado queriendo ser parte de la solución. En este sentido, hemos ofrecido a nuestros clientes una oferta muy competitiva, con el objetivo de que al consumidor le impacte lo menos posible la inflación y la subida de tarifas.

DN.- Ante un consumidor que ahora tiene muy en cuenta los precios y que hace compras más pequeñas con más visitas a tienda, ¿cree que funcionan las promociones y ofertas? ¿Han detectado un aumento de ventas en la marca de distribuidor frente a la marca de fabricante? 

Es evidente que la delicada situación en la que estamos inmersos ha motivado cambios en los hábitos de consumo y, si algo nos caracteriza a Grupo IFA, es nuestro compromiso y proximidad. Así, gracias a estos atributos, hemos sido capaces de evolucionar y poner en marcha iniciativas promocionales enfocadas a cubrir las necesidades y tendencias de los consumidores.

En cuanto al auge de la marca de distribuidor, se trata de una realidad, aunque en nuestro modelo la marca de fabricante continúa teniendo una presencia importante. De hecho, en 2022 esta última tuvo en nuestros supermercados un peso del 79%.

En este sentido, los fabricantes encuentran en nosotros un gran aliado pues, además de ser su mayor plataforma comercial, colaboramos con ellos dándoles soporte a la ejecución de sus programas de innovación y, asimismo, diseñando conjuntamente campañas promocionales.

Por otro lado, en IFA también hemos desarrollado junto a nuestros socios una oferta de más de 2.500 referencias de marca propia de calidad y competitivas para complementar a la de fabricante. Queremos asegurar que nuestros clientes cuentan, de igual manera, con un surtido competitivo de marca propia.

DN.- ¿Qué medidas serían, a su juicio, necesarias para salvar esta situación de inflación disparada?

La supresión temporal del IVA en algunos alimentos básicos ha sido una medida positiva con un efecto desacelerador de la inflación. Según un estudio de Aecoc, si no se hubiese tomado esta decisión, la subida en enero hubiera sido del 17%, en lugar del 15,4% que se registró en aquel momento.

Sobre la aplicación de otras medidas que podrían haber contribuido, en marzo de 2022, desde Asedas lanzamos una serie de propuestas que podrían contener la moderación de los costes de producción de alimentos. Algunas de ellas ponían el foco en el coste de la energía asequible para las empresas de la distribución alimentaria; contención fiscal, garantía de transporte seguro, acceso a las materias primas y reconocimiento del sector como estratégico, no sólo como esencial, como hemos sido considerados en la pandemia.

DN.- ¿Qué valoración hace del reglamento que prepara la Comisión Europea sobre morosidad, con la reducción del plazo de pago a 30 días?

Tal y como está planteada es una medida totalmente desafortunada. Por ello, desde EuroCommerce, hemos reclamado una revisión del proyecto del reglamento para que se replanteen su aplicación.

La reducción drástica de las condiciones de pago crea una enorme brecha financiera y perjudicará a los millones de empresas del comercio que contribuyen a nuestras comunidades locales. En este sentido, atendiendo a las estimaciones, necesitaremos encontrar más de 150.000 millones de euros en el mercado financiero europeo en un momento en que los bancos son cada vez más reacios a ofrecer préstamos comerciales.

En definitiva, lejos de fomentar la competitividad, va a generar lo contrario: se promoverán compras a proveedores no europeos.

DN.- Grupo IFA facturó 16.627 millones de euros en 2022, un 10% más, ¿qué balance hacen de 2023 y qué previsiones tienen para el próximo año?

A nivel general, aunque continuamos siendo cautos, también somos optimistas y confiamos en que poco a poco el sector vaya evolucionando, cerrando este ejercicio con resultados positivos.

Nuestro modelo de negocio basado en la proximidad al cliente, estar cerca de toda la cadena de valor y dar visibilidad a los fabricantes, ha sabido hacer frente a los grandes desafíos que hemos tenido de sortear y, por tanto, nuestra estrategia de cara a 2024 será continuista. Pondremos el foco en potenciar la eficiencia de nuestros socios para ayudarles a que sean más competitivos.

DN.- ¿Cómo se han comportado en los últimos meses los productos de impulso (dulces y aperitivos) en sus establecimientos? ¿Cree que el consumidor está interesado en productos innovadores dentro de este sector?

Las ventas de IFA han evolucionado mejor en estas categorías de lo que lo ha hecho la media del mercado durante estos últimos meses, creciendo más y ganando cuota, según datos de NIQ. Para el consumidor, en este tipo de categorías, la innovación es clave y el precio no influye tanto en la decisión de compra como en otras tipologías de productos.

DN.- ¿Qué requisitos tiene que cumplir una marca de dulces y aperitivos para estar en los lineales de Grupo IFA?

Calidad e innovación. En Grupo IFA queremos continuar apoyando el crecimiento de los fabricantes, e impulsar sus lanzamientos clave es una forma de contribuir a su desarrollo.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.