Grupo IFA: “La reducción drástica de las condiciones de pago en la UE promoverá compras a proveedores no europeos”

Con cautela, pero también con optimismo aborda 2024 el Grupo IFA, con un modelo de negocio arraigado en la proximidad al cliente, cerca de toda la cadena de valor y dando visibilidad a los fabricantes, pero también buscando potenciar la eficiencia de sus socios para ayudarles a ganar en competitividad. Así lo expresa para Dulces Noticias Juan Manuel Morales, director general del Grupo IFA y primer español que preside EuroCommerce, la patronal de comercio europeo, desde la que asume el reto de defender al sector frente al cambio normativo que persigue la Comisión Europea con su propuesta para reducir los plazos de pago a 30 días en todas las transacciones entre empresas

23 de enero de 2024, 08:00

DN.- ¿Cómo afecta a Grupo IFA la subida de costes generalizada y qué estrategias ha adoptado? 

Al igual que el resto de los actores del sector de la distribución, continuamos inmersos en un contexto sensible que, como no podía ser de otra manera, en Grupo IFA hemos abordado queriendo ser parte de la solución. En este sentido, hemos ofrecido a nuestros clientes una oferta muy competitiva, con el objetivo de que al consumidor le impacte lo menos posible la inflación y la subida de tarifas.

DN.- Ante un consumidor que ahora tiene muy en cuenta los precios y que hace compras más pequeñas con más visitas a tienda, ¿cree que funcionan las promociones y ofertas? ¿Han detectado un aumento de ventas en la marca de distribuidor frente a la marca de fabricante? 

Es evidente que la delicada situación en la que estamos inmersos ha motivado cambios en los hábitos de consumo y, si algo nos caracteriza a Grupo IFA, es nuestro compromiso y proximidad. Así, gracias a estos atributos, hemos sido capaces de evolucionar y poner en marcha iniciativas promocionales enfocadas a cubrir las necesidades y tendencias de los consumidores.

En cuanto al auge de la marca de distribuidor, se trata de una realidad, aunque en nuestro modelo la marca de fabricante continúa teniendo una presencia importante. De hecho, en 2022 esta última tuvo en nuestros supermercados un peso del 79%.

En este sentido, los fabricantes encuentran en nosotros un gran aliado pues, además de ser su mayor plataforma comercial, colaboramos con ellos dándoles soporte a la ejecución de sus programas de innovación y, asimismo, diseñando conjuntamente campañas promocionales.

Por otro lado, en IFA también hemos desarrollado junto a nuestros socios una oferta de más de 2.500 referencias de marca propia de calidad y competitivas para complementar a la de fabricante. Queremos asegurar que nuestros clientes cuentan, de igual manera, con un surtido competitivo de marca propia.

DN.- ¿Qué medidas serían, a su juicio, necesarias para salvar esta situación de inflación disparada?

La supresión temporal del IVA en algunos alimentos básicos ha sido una medida positiva con un efecto desacelerador de la inflación. Según un estudio de Aecoc, si no se hubiese tomado esta decisión, la subida en enero hubiera sido del 17%, en lugar del 15,4% que se registró en aquel momento.

Sobre la aplicación de otras medidas que podrían haber contribuido, en marzo de 2022, desde Asedas lanzamos una serie de propuestas que podrían contener la moderación de los costes de producción de alimentos. Algunas de ellas ponían el foco en el coste de la energía asequible para las empresas de la distribución alimentaria; contención fiscal, garantía de transporte seguro, acceso a las materias primas y reconocimiento del sector como estratégico, no sólo como esencial, como hemos sido considerados en la pandemia.

DN.- ¿Qué valoración hace del reglamento que prepara la Comisión Europea sobre morosidad, con la reducción del plazo de pago a 30 días?

Tal y como está planteada es una medida totalmente desafortunada. Por ello, desde EuroCommerce, hemos reclamado una revisión del proyecto del reglamento para que se replanteen su aplicación.

La reducción drástica de las condiciones de pago crea una enorme brecha financiera y perjudicará a los millones de empresas del comercio que contribuyen a nuestras comunidades locales. En este sentido, atendiendo a las estimaciones, necesitaremos encontrar más de 150.000 millones de euros en el mercado financiero europeo en un momento en que los bancos son cada vez más reacios a ofrecer préstamos comerciales.

En definitiva, lejos de fomentar la competitividad, va a generar lo contrario: se promoverán compras a proveedores no europeos.

DN.- Grupo IFA facturó 16.627 millones de euros en 2022, un 10% más, ¿qué balance hacen de 2023 y qué previsiones tienen para el próximo año?

A nivel general, aunque continuamos siendo cautos, también somos optimistas y confiamos en que poco a poco el sector vaya evolucionando, cerrando este ejercicio con resultados positivos.

Nuestro modelo de negocio basado en la proximidad al cliente, estar cerca de toda la cadena de valor y dar visibilidad a los fabricantes, ha sabido hacer frente a los grandes desafíos que hemos tenido de sortear y, por tanto, nuestra estrategia de cara a 2024 será continuista. Pondremos el foco en potenciar la eficiencia de nuestros socios para ayudarles a que sean más competitivos.

DN.- ¿Cómo se han comportado en los últimos meses los productos de impulso (dulces y aperitivos) en sus establecimientos? ¿Cree que el consumidor está interesado en productos innovadores dentro de este sector?

Las ventas de IFA han evolucionado mejor en estas categorías de lo que lo ha hecho la media del mercado durante estos últimos meses, creciendo más y ganando cuota, según datos de NIQ. Para el consumidor, en este tipo de categorías, la innovación es clave y el precio no influye tanto en la decisión de compra como en otras tipologías de productos.

DN.- ¿Qué requisitos tiene que cumplir una marca de dulces y aperitivos para estar en los lineales de Grupo IFA?

Calidad e innovación. En Grupo IFA queremos continuar apoyando el crecimiento de los fabricantes, e impulsar sus lanzamientos clave es una forma de contribuir a su desarrollo.

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Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.