IFA: “Creemos en la capacidad de innovación de la marca del fabricante”

Grupo IFA está compuesto por 34 miembros, entre los que se encuentran, entre otras, las cadenas Ahorramas, Alimerka, Bon Preu, Condis, Dinosol, Gadisa o Uvesco, y cuenta con una facturación bruta consolidada superior a los 33.000 millones de euros. El director general del grupo, Juan Manuel Morales, habla en la siguiente entrevista de la necesidad de, “en estos momentos tan complicados”, seguir apostando por la innovación y profundizando en el conocimiento del consumidor para “gestionar las categorías de manera más estratégica”

24 de noviembre de 2022, 08:00

La facturación de Grupo IFA en España creció medio punto y se situó en 15.112 millones de euros, según los resultados correspondientes a 2021, presentados en su Junta General de Accionistas. Asimismo, en 2021 se ha cumplido el quinto aniversario del programa internacional de la compañía, que se inició en 2016 con la adhesión del grupo portugués Sonae MC y se consolidó mediante la alianza con el italiano Gruppo VéGé en 2018.

DN.- Recientemente, han presentado los resultados de 2021, que recogen un crecimiento del 3,1% en el sur de Europa y de medio punto en España. ¿Qué balance hacen de 2021 y qué previsiones tienen para 2022?

Nuestro balance es positivo porque se vuelve a demostrar que el modelo de proximidad, en el que IFA siempre se ha basado desde hace 55 años, vuelve a ser el ganador. En nuestro caso, hemos fidelizado nuevos consumidores que nos conocieron durante las mayores restricciones de movilidad en la pandemia. De hecho, según datos de Nielsen, IFA ha incrementado su presencia en casi un millón de hogares desde 2019, lo que nos convierte en el operador que ha ganado más hogares. Esto se consigue gracias a que nuestros 34 asociados lideran en sus territorios con variedad de surtido, calidad en la oferta de frescos y la conveniencia que supone poder hacer una compra completa caminando.

"Según datos de Nielsen, IFA ha incrementado su presencia en casi un millón de hogares desde 2019, lo que nos convierte en el operador que más hogares ha ganado"

En cuanto a nuestras previsiones para 2022, debemos esperar a que finalice un año de incertidumbre muy marcado por la inflación. Por eso nuestro papel de cara a nuestras empresas adquiere aún más importancia, ya que estamos en un periodo duro e inestable en el que nuestra eficiencia de costes resulta esencial. La compra conjunta, tanto de productos envasados como de energía, genera importantes ahorros a nuestras empresas asociadas.

DN.- En 2021 se ha cumplido, además, el quinto aniversario del programa internacional de la compañía. ¿Cómo ha evolucionado en estos años? ¿Tienen previsto ampliar su presencia fuera de España?

Estamos muy orgullosos de haber superado las 11.000 tiendas en España. Portugal e Italia. Las empresas asociadas a este programa ya dan empleo a casi 140.000 personas. Su evolución está siendo exponencial, sobre todo en marca de fabricante, ya que en tres años hemos crecido un 7% frente al 2,6% del mercado en estos tres países. Esto nos proporciona una cuota de mercado del 15,5% en este tipo de productos. En estos años de vigencia del programa seguimos sumando cada vez más proveedores relevantes. 

IFAY con respecto a ampliar presencia fuera de España, vemos este programa con visión de largo plazo porque no pretendemos ser los mayores, sino los mejores. Tenemos un modelo prácticamente único en Europa, pero siempre podemos estar abiertos a empresas que se identifiquen con nuestros valores y que apuesten por la marca del fabricante, los productos frescos y la proximidad con el consumidor.

DN.- ¿Cuáles son sus planes de expansión a corto y medio plazo?

La expansión de nuestras empresas asociadas va determinada por la estrategia que se marca cada una de ellas. Esperamos contribuir a ello desde IFA gracias a nuestro nuevo plan estratégico 2021-2025. En él tenemos como pilar fundamental la mejora de nuestra competitividad comercial. Estamos logrando generar nuevas palancas comerciales en colaboración, principalmente, con los fabricantes. También hemos alcanzado una mayor verticalidad en nuestras compras y hemos escalado aún más nuestro programa internacional. 

Además, seguimos impulsando nuestro papel institucional para representar con mayor efectividad los intereses de nuestros socios. Tenemos que elevar el nivel de conocimiento de nuestro modelo y que los poderes públicos entiendan mejor lo que implica la transformación medioambiental y digital para nuestras empresas en términos de costes.

DN.- ¿Cuáles diría que son las señas de identidad que definen el modelo de Grupo IFA en España?

Ha ido surgiendo de una manera natural durante esta entrevista. Nuestro modelo en España se basa en cadenas regionales, muy comprometidas con sus lugares de origen, que apuestan por la proximidad física y emocional, los productos frescos y una amplitud de surtido que dé libertad de elección al consumidor. Es un modelo de éxito que ha superado muchas crisis a lo largo de su historia sin perder competitividad.

Y para que esa competitividad se mantenga en estos momentos tan complicados, vamos a seguir profundizando en un mejor conocimiento del consumidor para gestionar las categorías de manera más estratégica y liderar las nuevas tendencias.

"El sector está actuando como un dique de contención del aumento de precios en origen para minimizar su impacto en los consumidores, pero no puede abordar más incrementos de costes por su baja rentabilidad histórica"

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, los retos actuales a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

La distribución alimentaria española es un ejemplo de competitividad y eficiencia a nivel europeo. Lo ha demostrado durante la pandemia y lo sigue haciendo ahora pese a la espiral inflacionista que comenzó el año pasado con el aumento de los precios internacionales de las materias primas y de la energía, que se ha agravado con la invasión de Ucrania y sus consecuencias a nivel mundial. 

La realidad es que el sector está actuando como un dique de contención del aumento de precios en origen para minimizar su impacto en los consumidores, pero no puede abordar más incrementos de costes por su baja rentabilidad histórica. Por eso se debería reducir el IVA en los productos de alimentación y poner en marcha una moratoria en la aplicación de impuestos y tasas especiales que afectan al sector.

DN.- ¿Qué importancia tienen los productos de impulso (dulces y aperitivos), tanto de marca blanca como del fabricante, para Grupo IFA?

Es una categoría importante para nosotros, especialmente los productos de los fabricantes. Somos sus grandes aliados frente a otros modelos basados en la marca propia, surtido corto y el hard discount. Creemos firmemente en su capacidad de innovación. Queremos seguir apoyando su crecimiento impulsando sus lanzamientos claves.

DN.- ¿Qué marcas de fabricante de productos de impulso (confitería, chocolate, aperitivos, frutos secos, galletas…) no pueden faltar en el surtido de sus tiendas?

Me va a permitir no mencionar marcas en particular porque la aspiración de IFA siempre es contar con la mayor amplitud de surtido posible y que sea el consumidor quien decida la mejor opción. 

Noticias Breves
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.