Migueláñez: “2023 ha sido el mejor año de nuestra historia en ventas”

“Cada vez tenemos más y mejores clientes”, así de rotundo declara Onésimo Migueláñez a Dulces Noticias que en 2023, el año de su 40 aniversario, han crecido un 25% gracias a “hacer un buen trabajo y tener al cliente satisfecho”. Con el pensamiento de “ser más necesarios que nunca en el mercado”, este empresario nos hizo un hueco entre viajes para comentar su momento actual y sus proyectos inmediatos  

11 de enero de 2024, 08:00

DN.- Nos gustaría saber cómo ha sido el año de su 40 aniversario en el mercado.

Ha sido el mejor de nuestra historia, tanto en ventas, ya que hemos crecido un 25% sobre el año anterior, como en fortalecimiento de nuestra marca.

DN.- Llevan dos años con muy buenos números: en 2022 nos compartieron un crecimiento del 20%. ¿A qué atribuye estos buenos resultados?

Efectivamente, llevamos dos años de magníficos resultados, porque cada vez tenemos más y mejores clientes, hemos aumentado el ticket medio. Pienso que somos más necesarios que nunca en el mercado, siempre lo hemos sido, por la calidad tanto en producto como en servicio. 

DN.- ¿Tienen una gran fuerza de ventas?

Actualmente, tenemos 175 empleados, de los cuales 58 son comerciales, más ocho Área Manager, que tienen como misión la mejor atención posible en el mercado. Estoy muy orgulloso de mi personal, que está formado cada vez por más mujeres, no sólo en el ámbito del envasado, sino también en el departamento comercial. El secreto es hacer un buen trabajo y tener al cliente como gran prioridad de satisfacción. Tenemos 30.000 clientes que son 30.000 grandes responsabilidades.

DN.- Ese es el secreto de la empresa, pero ¿y el secreto de Onésimo Migueláñez? Se le ve más activo que nunca en todos los ámbitos. 

Principalmente, disfrutar con lo que hago, y la misma filosofía que en la empresa la aplico al día a día en el trabajo; y tener relaciones directas con todos los que tienen que ver con mi empresa: clientes, proveedores y, por supuesto, los integrantes de nuestro equipo. Es importante la satisfacción de todos, especialmente de los que forman la empresa y consiguen esos resultados. 

 DN.- ¿Y ese dinamismo, lo lleva también al catálogo? ¿Cuáles son las líneas más vendidas?  

Siempre hay una alta rotación en nuestro catálogo, porque estamos renovando constantemente, ya que una empresa de nuestras características tiene que hacerlo. 

Las líneas más vendidas son las Gominolas, que son marca propia, como sabéis, el regaliz y también los juguetes. 

DN.- ¿Y las inversiones, además de aumentar producto, a qué las destinan?

Todo gira en torno a crecimiento y servicio, tanto en equipo como en tecnología. Acabamos de incorporar una nueva maquinaria de envasado para atender más eficazmente. 

DN.- ¿Cuáles son las zonas donde tienen mayor implantación?

Todas las zonas para mí son buenas porque tenemos distribución a nivel nacional, pero todas pueden crecer y hay algunas que lo han hecho en el último año, como son las Islas tanto Canarias como Baleares. Estamos muy implantados en la zona centro de nuestro país y en Cataluña. En 2024 tenemos previsto aumentar presencia en Andalucía y en Murcia, entre otras. 

DN.- Volviendo al balance del año 2023, no podemos dejar de preguntarle por los reconocimientos que ha recibido.

Efectivamente, ha sido un año muy emotivo en este terreno. Estoy muy agradecido a Alimenta Madrid por el reconocimiento a la trayectoria empresarial por mis 58 años de trabajo. También hemos recibido reconocimientos de AFE, por nuestra alianza con La Roja y otras entidades, pero el mejor premio es el del mercado y los resultados de las iniciativas solidarias que realizamos, como ‘Sonrisas Dulces’, cuya 14ª edición con Anar termina este mes de enero y con la que pasaremos del millón de clics. 

DN:- ¿Cuáles son los momentos del año más destacados en ventas para ustedes?

Las campañas más importantes son las de Halloween y Navidad, pero también otros momentos del año: el día de los enamorados o campañas específicas que nosotros realizamos en los puntos de venta, porque nuestros montajes son espectaculares, y eso atrae la venta. 

DN.- ¿Y qué nos puede decir de los proyectos para 2024?

Por supuesto, seguir creciendo.

 

Un hombre de palabra 

La agenda de Onésimo Migueláñez está muy apretada, “ para mí salir a la calle a vender es fundamental”, y en su gestión tienen mucho peso las relaciones interpersonales -de hecho esta entrevista fue realizada en un hueco entre viajes-.“Para mí es muy importante vivir la empresa desde que se gesta cada proyecto y en toda mi historia, cumplir con mis compromisos, no creo que nadie pueda decir a lo largo de estos 40 de empresa que yo no he hecho frente a la palabra dada, incluso en momentos complicados”.

La compañía fue pionera en la introducción de las golosinas y otros productos de impulso en las grandes superficies, aunque “comenzamos con los quioscos, los estancos y cualquier punto de venta que fuera susceptible de vender nuestros productos, supimos ver antes que otros que las golosinas iban a llegar a la cesta de la compra y que las gasolineras también iban a tener un peso importante en lo que ahora se denomina consumo on-the-go, pero que, entonces -cuando nosotros entramos en el mercado- era sencillamente comprar lo que ves, lo que tienes a la vista. Atacamos todos los frentes posibles”. 

Noticias Breves
10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.