El supermercado se adapta al turista extranjero y refuerza su operativa hasta septiembre

Para dar servicio a los turistas extranjeros, los más de 3.500 supermercados y autoservicios de proximidad que operan en zonas calificadas de especial afluencia turística, fundamentalmente en áreas costeras y de interior, refuerzan su operativa hasta mediados de septiembre. Según informan desde la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), el volumen de consumidores con este perfil alcanza alrededor del 18% en las zonas con mayor turismo internacional.

La conveniencia es el principal criterio de compra para este tipo de consumidor, cuyos hábitos han llevado a los establecimientos a adaptarse a sus necesidades en cuanto a surtido, horarios e idiomas.

Respecto al surtido, las familias más demandadas, con incrementos de venta de entre el 10 y el 15%, son las bebidas refrescantes, las cervezas, los insecticidas y los productos de protección solar. Desde los establecimientos también se da mucha importancia a los productos congelados o refrigerados por su facilidad de consumo, así como a las bebidas y frescos típicos de España, desde quesos y embutidos hasta frutas y hortalizas. Asimismo, destacan los incrementos en las ventas de conservas, leches y batidos.

Atendiendo a las necesidades de servicio, en zonas de especial afluencia turística es habitual encontrar supermercados abiertos en días festivos, en algunos casos en horario de mañana y en otros todo el día. De acuerdo a la legislación vigente, las empresas aplican así criterios de flexibilidad que responden a las características particulares del consumo en cada lugar y momento.

En cuanto a los idiomas, el inglés es el principal idioma en que se expresa el personal en zonas de gran afluencia de clientes extranjeros. Sin embargo, la presencia de otras nacionalidades hace que el multilingüismo sea habitual en muchos establecimientos. En ocasiones, los visitantes de otros países pueden identificar al personal que habla su idioma gracias a un pin con la bandera de su país, siendo la línea de caja el principal punto de contacto.

La Organización Mundial del Turismo asegura que la industria turística española es la segunda del mundo en número de visitantes. Es por eso que este esfuerzo por parte de la distribución de alimentación de proximidad contribuye “al mantenimiento y a la excelencia” de un sector de suma importancia para el país.

“Los supermercados y autoservicios españoles son un elemento muy importante para el crecimiento de la industria turística española. Desde la vocación de servicio al consumidor, sea este habitual o estacional, las tiendas de proximidad aseguran la satisfacción del cliente a través de los elementos de conveniencia que este necesita. Además, se convierten en embajadores de los productos nacionales y de la eficiencia de los servicios de nuestro país”, asegura Nuria Cardoso, directora de Comunicación de Asedas.