Bajo el lema ‘La hora de la madurez’, Asedas ha presentado la edición de este año del Observatorio de Comercio Electrónico de Alimentación, que alcanza su décima edición confirmando que la compra online de alimentación ha dejado atrás la etapa de expansión acelerada para entrar en “una fase de consolidación”, en la que se dibuja un mercado en el que el comercio digital ya no compite con la tienda física, sino que convive con ella en un modelo cada vez más híbrido y flexible.
