Comienza Fi Europe 2025, la edición de su 30º aniversario

Tal y como sucede desde el año 1998, Dulces Noticias acude a Fi Europe 2025 para realizar un despliegue informativo 360º, con cobertura en todos nuestros soportes, para conocer de primera mano todos los aspectos destacados de la feria y entrevistar a los grandes protagonistas de la industria.

La feria de los ingredientes alimentarios, que este año celebra su histórica 30ª edición, regresa a París y tendrá lugar del 2 al 4 de diciembre de 2025 en el Paris Expo Porte de Versailles, donde la comunidad internacional de alimentos y bebidas se reunirá para conocer las últimas innovaciones tecnológicas del sector en un espacio único de networking para que los profesionales alcancen nuevas alianzas comerciales.

La feria reunirá a más de 1.550 expositores en cuatro áreas exclusivas. Como en cada edición, la de 2025 cuenta también con la presencia de proveedores líderes mundiales, junto con startups de vanguardia que redefinen la innovación alimentaria. Compañías como 3A Biotech, Brenntag, Dacsa, Caldic, Epsa, Prova o Natra participan como expositores en esta edición.

El regreso estratégico de Fi Europe a París posiciona la trigésima edición en el epicentro de la excelencia culinaria mundial, con la céntrica Paris Expo Porte de Versailles ofreciendo una accesibilidad inigualable a los 24.500 asistentes previstos de más de 135 países. “Fi Europe siempre ha sido el punto de encuentro de nuestra comunidad global de alimentos y bebidas para impulsar la innovación y forjar las alianzas que definen el futuro de nuestra industria”, afirma Yannick Verry, director de marca de la cartera de Eventos Fi en Informa Markets.

“Es el evento más grande y con mayor proyección internacional de la industria, que reúne a asistentes de todo el mundo y les permite conocer y hacer negocios con una enorme cantidad y diversidad de empresas en un solo lugar. París crea el escenario perfecto para esta histórica trigésima edición, combinando el patrimonio culinario de la ciudad con nuestra trayectoria demostrada en impulsar a las empresas a alcanzar su máximo potencial y construir un futuro alimentario sostenible”, asevera.

El salón de exposiciones ampliado de 2025 aborda las prioridades actuales de la industria a través de cuatro áreas distintas.

- Los ingredientes alimentarios y saludables siguen siendo el motor del abastecimiento global. Estas áreas presentan una amplia gama de ingredientes funcionales y de valor añadido, innovaciones nutricionales emergentes y con respaldo científico, y 25 pabellones presentan soluciones específicas para cada región, además de una nueva zona de productos terminados, que demuestra cómo los ingredientes se convierten en innovaciones listas para el consumidor.

- El Centro de Proveedores de Alimentos para Mascotas regresa tras su exitoso debut en 2024, presentando ingredientes, tecnologías, soluciones de envasado y procesamiento, junto con contenido seleccionado sobre tendencias de consumo, normativas y seguridad.

- La zona de Tecnología y Soluciones Alimentarias brinda acceso a tecnologías que optimizan la eficiencia, agilizan las operaciones y aseguran las cadenas de suministro.

- El Pabellón de Startups, que abarca diversas categorías, presentará disruptores emergentes, y los finalistas del Desafío de Startups presentarán ideas innovadoras durante el evento.

Las oportunidades de networking se extienden más allá de las sesiones formales mediante programas específicos, como el Desayuno de Networking para Mujeres. La celebración del evento culmina con la Fiesta de Celebración y los Premios de Fi Europe, donde se reconocen logros en innovación, sostenibilidad y tecnología alimentaria. Con más de un millón de asistentes a lo largo de su historia, Fi Europe continúa demostrando su valor como el hogar de los ingredientes alimentarios: la plataforma confiable donde se acelera la innovación global y se construyen futuros alimentarios sostenibles.