Prova pone la sostenibilidad en el núcleo de su acción

La empresa experta en extractos y aromas marrones (vainilla, cacao, café), Prova, destaca que “el abastecimiento responsable está en el centro de nuestra estrategia”. Por ello, la compañía se marca como objetivo para 2030 “lograr el 50% de materias primas sostenibles, incluyendo el 100% de nuestro cacao”.

Estos compromisos, que forman parte de la Agenda 2030 de la ONU, “cobran vida gracias a nuestro enfoque ‘Care & Act’: Contribución a 13 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible; apoyar a las comunidades locales con el pilar ‘Taste of Others’, y tener ya al 69% de los proveedores comprometidos a través de nuestra carta de compras responsables”.

Desde Prova aseguran que “cada día, innovamos junto a nuestros clientes para imaginar soluciones aromáticas más sostenibles y responsables” y “nuestra filosofía ‘Care & Act’ guía el día a día: cuidar y actuar por nuestros empleados, clientes, productos y por el planeta”. Una actitud que se refleja en sus cuatro sabores: el ‘Sabor de los productos’, referido a extraer lo mejor de la naturaleza y de nuestro saber hacer; el ‘Sabor de los demás’, que consiste en construir asociaciones sólidas y solidarias; el ‘Sabor de lo nuestro’, que supone “transmitir la cultura de una empresa donde la vida es buena”, y el ‘Sabor de la vida’, que consiste en preservar la Tierra y las personas”.

Este año, Prova ha presentado nuevas soluciones aromáticas para responder a la tendencia de sabores pistacho en alimentos y bebidas por su sabor sutil y refinado, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 18,4 % entre 2020 y 2024.

Estas soluciones aromáticas permiten realzar o tipificar el sabor de los productos con o sin incorporación de pasta de pistacho; optimizar costes e integrarse en una amplia gama de aplicaciones. Además, están disponibles en diferentes formas y solubilidades y en versiones naturales