3A Biotech: “Nos diferenciamos por nuestra investigación avanzada”

DN- ¿Cuál es la oferta que mejor define la actividad de 3A Biotech? ¿Qué productos ofrecen y para qué sectores alimentarios? ¿Cuáles son los más novedosos?

-En 3A Biotech nos especializamos en el desarrollo de productos destinados a prolongar la vida útil de los alimentos, tanto en el sector de alimentación humana como en el de alimentación animal. Entre nuestras innovaciones más recientes, destacamos una gama de productos derivados de procesos de fermentación, como Lacet y Bioprotec, diseñados para la protección microbiológica de productos cárnicos y panadería.

DN.- Recientemente, han entrado en el sector de maquinaria. Detállenos en qué ha consistido este proyecto y de qué oferta disponen.

-Hemos adquirido la representación de Machpro, una empresa especializada en la comercialización de biorreactores para procesos de fermentación. Disponemos de biorreactores en tres escalas: para laboratorio, para plantas piloto y para producción industrial.

DN.- ¿Cuál es la dimensión actual de 3A Biotech en cuanto a actividad, instalaciones, equipo y clientes?

-3A Biotech cuenta actualmente con cuatro centros de producción especializados:

1. Formulación de líquidos.

2. Producción de sólidos en polvo.

3. Secado y deshidratación.

4. Fermentaciones.

Además, colaboramos con un centro externalizado dedicado a la fabricación de extractos naturales, como el de romero.

En el ámbito de I+D y control de calidad, disponemos de tres laboratorios especializados:

- Microbiología.

- Análisis físico-químico, donde realizamos estudios internos y ofrecemos servicios de análisis a clientes.

- Biotecnología, enfocado en el desarrollo de nuevas soluciones innovadoras.

Actualmente, atendemos clientes en más de 35 países y contamos con un equipo de 55 empleados comprometidos con la innovación y la excelencia en la industria de los aditivos y conservantes.

DN.- ¿Qué valores diferenciales de la compañía destacaría respecto a su competencia?

-Desconocemos los valores específicos de nuestra competencia, pero en 3A Biotech nos diferenciamos por nuestra combinación de investigación avanzada y cercanía con el cliente. Comprender a fondo sus procesos nos permite desarrollar soluciones efectivas y adaptadas a sus necesidades. Nuestros valores fundamentales son:

- Innovación verde. Nos enfocamos en el desarrollo de soluciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

- Soluciones adaptativas. Diseñamos ingredientes y formulaciones personalizadas para garantizar frescura, calidad y durabilidad en los productos de nuestros clientes.

-Asesoramiento especializado. Aportamos más de 20 años de experiencia en la fabricación de conservantes y antioxidantes, ofreciendo un soporte técnico sólido y cercano. Nuestro compromiso con la excelencia nos ha posicionado como un referente en la industria, combinando tecnología, sostenibilidad y un enfoque centrado en el cliente.

DN.- 3A Biotech ha sido seleccionada recientemente como Empresa Honorífica CIEGE tras volver a lograr el Certificado Informa El Economista a la Gestión Excelente. ¿Qué supone para la compañía?

-Desde 2018, 3A Biotech ha obtenido anualmente el Certificado Informa El Economista a la Gestión Excelente (CIEGE), un reconocimiento que avala nuestra excelencia en la gestión empresarial. En la última edición, más de 2.200 empresas fueron evaluadas, pero solo 72 lograron cumplir los exigentes requisitos. Este certificado mide 64 indicadores en 10 categorías clave, como solvencia, rentabilidad, crecimiento, empleo, internacionalización, RSC, innovación y riesgo comercial.

Además, 3A Biotech en 2024 ha sido una de las 13 empresas seleccionadas como ‘Empresa Honorífica CIEGE‘, un reconocimiento exclusivo para aquellas compañías que han conseguido esta certificación en todas sus ediciones.

Este prestigioso reconocimiento refuerza la confianza de nuestros clientes, proveedores y entidades financieras, consolidando nuestra reputación como una empresa con solvencia, crecimiento sostenido e innovación. Asimismo, refleja el esfuerzo continuo de todo nuestro equipo por mantener estándares de gestión de primer nivel.

DN.- Han entrado en la lista del Financial Times y Statista por su crecimiento sostenido de ingresos entre 2013 y 2023. ¿Qué significa este reconocimiento?

-Este reconocimiento refleja la buena gestión empresarial de 3A Biotech y su crecimiento sostenido. En 2022, Financial Times incluyó a la empresa en su lista FT 1000, que destaca a las 1.000 compañías de mayor crecimiento en Europa.

En 2025, el Financial Times y Statista han reconocido a 3A Biotech en la primera edición del informe “Europe’s Long-Term Growth Champions”, que destaca a las 300 empresas europeas con un crecimiento continuo durante los últimos 10 años (2013-2023).

Dentro del ranking, 3A Biotech ocupa el puesto 167 en Europa y el número 1 en el sector químico europeo, consolidándose como un referente en innovación y sostenibilidad. En España, ha sido la tercera mejor clasificada entre las 28 empresas nacionales seleccionadas. En la Región de Murcia, nos consolidamos como líder absoluto, ocupando la primera posición.

Este reconocimiento refuerza nuestra reputación y compromiso con la excelencia, demostrando que nuestro crecimiento no ha sido puntual, sino constante y sostenido a lo largo del tiempo.

DN.- ¿Cómo han cerrado el ejercicio económico de 2024 y cómo se presenta el de 2025?

-El ejercicio 2024 ha cerrado con un crecimiento del 11% y un aumento de plantilla del 20%. Además, hemos realizado inversiones estratégicas en capacidad productiva e I+D.

Para 2025, proyectamos un crecimiento a doble dígito, con un incremento aún mayor que el del año anterior. La estrategia se centrará en:

- Lanzamiento de nuevos productos.

- Fortalecimiento comercial en zonas clave.

- Focalización en sectores estratégicos para maximizar el impacto de nuestras soluciones.

DN.- La innovación es uno de los pilares de la compañía. ¿Qué peso tiene el departamento de I+D+i? ¿Cuál es la inversión que destinan?

-El departamento de I+D+i es un área clave en el crecimiento de la empresa. Actualmente, destinamos un 5% de nuestros recursos totales a este departamento. Además, un 20% de nuestra plantilla forma parte del equipo técnico y de I+D, lo que refleja nuestro compromiso con la innovación y la mejora continua.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, los desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector de la alimentación? ¿Y las tendencias? ¿En qué tipos de productos están observando una mayor demanda?

-Uno de los principales desafíos del sector es desarrollar productos naturales que sustituyan a los sintéticos en el etiquetado, manteniendo un precio competitivo y una eficacia similar. Otro reto es la revalorización de subproductos agroalimentarios, aprovechando al máximo los recursos disponibles.

Actualmente, la mayor demanda se encuentra en productos que prolongan la vida útil de los alimentos, alineándose con la tendencia de reducción del desperdicio alimentario y optimización de recursos.

DN.- ¿Qué importancia concede la compañía a la sostenibilidad y qué medidas aplica para su impulso?

-La sostenibilidad es un eje central en nuestra estrategia. Algunas de nuestras iniciativas incluyen:

- Revalorización de subproductos de carne y pescado, promoviendo su uso en nuevas aplicaciones.

- Aprovechamiento del subproducto generado en nuestra planta de extracto de romero para producir antioxidantes.

- Instalación de placas solares desde hace cinco años para optimizar el consumo eléctrico.

- Evaluación de proyectos de aerotermia para mejorar la eficiencia energética.

- Uso de materias primas provenientes del refinado del aceite, contribuyendo a la economía circular.

- I+D enfocado en el reaprovechamiento de subproductos agroalimentarios.

Nuestra apuesta por la sostenibilidad no solo responde a una necesidad del mercado, sino que es un compromiso real con la eficiencia y el respeto por el medioambiente.