Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.
Estos son los cinco sabores más trending para confitería, bakery o bebidas funcionales
Fresa, caramelo, mango, galleta y vainilla son los cinco sabores que la compañía de ingredientes
IGH, especialistas en
aromas, destaca en este momento para el desarrollo de productos de
Confitería, Bakery o Bebidas funcionales. Son soluciones que permiten el desarrollo de productos con beneficios para la salud sin renunciar al sabor y la indulgencia, en línea con las demandas del mercado
3 de abril de 2026, 13:00
El fabricante de aromas IGH ha compartido los sabores tendencia para distintas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas funcionales. “Son los perfiles que actualmente conectan mejor con el consumidor, combinando indulgencia, familiaridad y versatilidad en aplicaciones funcionales”, explican desde la compañía. Son estos cinco:
1.- Fresa: Es, señalan en IGH, “el favorito universal”, sobre todo en aplicaciones de confitería y de bebidas funcionales.
2.- Galleta: ·Indulgencia reconfortante”, con un fuerte potencial en bakery y rellenos.
3.- Vainilla: Desde el fabricante de aromas señalan que se trata de un sabor “imprescindible”, que aporta equilibrio y percepción de calidad.
4.- Caramelo: Este aroma ofrece notas dulces y tostadas, “ideales para experiencias indulgentes”.
5.- Mango: Es “el toque exótico y fresco” para impulsar la innovación en múltiples categorías.
La funcionalidad se impone
El consumidor busca productos que no solo sepan bien, sino que aporten valor añadido
La demanda de alimentos y bebidas funcionales sigue incrementándose ante una mayor preocupación por la salud de los consumidores a nivel global y creencia de que puede mejorar a través de estos productos. “La funcionalidad ya no es una tendencia... es expectativa”, indican desde la compañía.
Y crece en todos los sectores, desde confitería hasta los platos preparados, bebidas y bakery. “El consumidor busca productos que no solo sepan bien, sino que aporten valor añadido: bienestar, nutrición, equilibrio y experiencia. En IGH lo tenemos claro”.
El fabricante de ingredientes y aromas ofrece un amplio portfolio de soluciones diseñado para el desarrollo de productos de Confitería (gominolas funcionales, reduced sugar, vitaminadas); Bakery (rellenos, toppings y masas con valor añadido); Platos preparados (salsas, marinados y soluciones listas); o Bebidas (sabores clean label y experiencias funcionales) como estos:
-Mixes funcionales a medida, que combinan sabor, textura y beneficios añadidos como la reducción de azúcar sin pérdida organoléptica, mejora de perfil nutricional, optimización de textura y estabilidad.
-Aromas “con propósito”, diseñados no solo para impactar en sabor, sino para reforzar perfiles naturales y auténticos, sensaciones refrescantes, calmantes o energizantes y el refuerzo sensorial en productos reformulados.
