El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) ha analizado en una jornada con expertos de toda la cadena alimentaria los grandes desafíos a los que ha tenido que enfrentarse en los últimos años, desde la pandemia, el cambio climático o la guerra de Ucrania. El sector apuesta por la innovación en la industria de alimentos y bebidas para superar los retos
