La industria aprovecha las oportunidades de la región MENA en la 17ª edición de ISM Middle East

La feria de referencia para el sector del dulce y los aperitivos en Oriente Medio, ISM Middle East, abre sus puertas un año más en el Dubái World Trade Center, con la celebración de su 17ª edición. Esta semana, desde el martes 24 de septiembre hasta el próximo jueves día 26, exhibirá más de 50.000 productos innovadores, “de gran demanda y tendencia”. Los sectores representados incluyen productos de chocolate, confitería, alimentos para snacks, galletas y pasteles, helados y postres, entre otros, con una lista de más de 500 expositores de más de 50 países, “abarcando el doble de espacio de exposición en comparación con años anteriores”. La organización avanza que “esta expansión del espacio expositivo es debida a la creciente demanda de la industria global, atrayendo asociaciones comerciales y pabellones nacionales de todo el mundo”.

En esta edición 2024, destaca la presencia de un nutrido grupo de empresas españolas que acuden a este evento, definido como “la puerta a la región MENA”, entra las que se encuentran: Vidal Golosinas, Grupo Lacasa, Fini Golosinas, Fleer Española, Caramelos Cerdán, Dulceplus, Chocolates Trapa, Tostaderos Sol de Alba, Casa del Dolce, Marshmallows International, Fida, Wonkandy o Chickles Gum; así como la alemana Trolli, que tiene filial en España. Dulces Noticias, en contacto con las compañías asistentes, recoge todas las novedades que están presentando y los objetivos que persiguen con su asistencia a ISM Middle East.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y en colaboración con el Instituto de Promoción Exterior de Castilla - La Mancha (IPEX), organiza el pabellón español en el que están agrupadas las compañías anteriormente citadas. Durante la feria, las empresas del pabellón agrupado español recibieron la visita de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dubái, con la representación del consejero, Andrés Salinero Barbolla, y la International Trade Advisor, Alba Morales Aparicio.

“A medida que continuamos nuestra colaboración exitosa y de larga data con el Dubai World Trade Centre, ISM Middle East se ha convertido en un centro crucial para el sector de dulces y snacks en la región MENA”, afirma Gerald Boese, presidente y director ejecutivo de Koelnmesse GmbH, organizadora del evento. Acerca del evento de este año, añade que “representa un cambio significativo en escala, con un espacio ampliado, una gama diversa de expositores y el lanzamiento de nuevas características que responden a las necesidades en evolución de la industria. Nuestro compromiso con la excelencia en la gestión de ferias comerciales garantiza que ISM Middle East siga a la vanguardia de las tendencias del sector, ofreciendo un punto de encuentro óptimo para que las empresas se conecten, innoven y prosperen en un mercado dinámico”.

Por su parte, Trixie LohMirmand, vicepresidenta ejecutiva del Dubai World Trade Centre, asegura que ISM Middle East “continúa consolidando su posición como la principal plataforma para la industria global de dulces y snacks, especialmente en la región MENA, que está creciendo rápidamente”. Sobre la expansión “significativa de nuestro espacio de exposición” y la introducción de novedades, como el ISM Expert Stage, afirma que “reflejan nuestro compromiso de fomentar la innovación y brindar buenas oportunidades para el networking y el intercambio de conocimientos. Estamos emocionados de dar la bienvenida tanto a expositores que regresan como a aquellos que participan por primera vez, y esperamos ver los productos innovadores y las ideas que moldearán el futuro de esta vibrante industria”.

El ISM Expert Stage albergará un programa de conferencias enfocado en las tendencias del sector. Algunos de los temas que se tratarán en este espacio son: el impacto de la inteligencia artificial en la industria de productos de consumo masivo, snacks conscientes y ecológicos, certificación vegana, fermentación de precisión y grasas potentes en la producción de chocolate, así como snacks veganos y sin gluten. También se ofrecerán ideas sobre cómo ingresar y crecer en los mercados de la región MENA. Además, para los profesionales interesados en establecer nuevas relaciones comerciales o fortalecer las existentes, se presentará una nueva agenda de networking dedicado que conectará a los expositores internacionales con los principales compradores regionales.

Esta feria se realiza en paralelo con otros dos salones: Gulfood Green, la plataforma en la que la industria alimentaria impulsa la innovación sostenible, y Private Label Middle East, que reúne a proveedores de alimentos globales, marcas privadas y fabricantes por contrato de más de 40 países. Por su parte, Gulfood Manufacturing, que hasta este año también se celebraba al mismo tiempo, mantendrá su fecha en el mes de noviembre, entre los días 5 y 7, ofreciendo un amplio escaparate de soluciones de tecnología alimentaria para los profesionales de la industria de la alimentación y las bebidas que desean mantenerse a la vanguardia del sector.

El mercado de dulces y snacks de los Emiratos Árabes Unidos está experimentando un crecimiento constante y se proyecta que será testigo de una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 3,6% entre 2024 y 2030. “Esto está impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores, la creciente conciencia de la salud y el posicionamiento estratégico de los Emiratos en la industria alimentaria mundial”, explican desde la organización de la feria ISM Middle East.

Con motivo de este evento, desde Koelnmesse han analizado algunas de las oportunidades que presentan para las empresas de snacks y confitería. Una de las tendencias más destacadas es el aumento de las ventas minoristas de productos de chocolate en los Emiratos Árabes Unidos, con un crecimiento de un 13% entre 2020 y 2022 “y se espera que mantengan un crecimiento anual de alrededor del 6,6% para 2025”. Esto significa que se abrirán más supermercados e hipermercados en los Emiratos Árabes Unidos durante el periodo de pronóstico. Por lo tanto, es esencial que las empresas de snacks y dulces innoven y amplíen su oferta de productos centrándose en el chocolate para satisfacer esta creciente demanda.

Además, se espera que Dubái mantenga su dominio con la mayor participación en el mercado de snacks de los EAU en los próximos años, principalmente debido a las inversiones de alto nivel y a una sólida infraestructura minorista. En particular, 2023 se caracterizó por el surgimiento del Emirato como centro de diversos festivales y eventos culturales que incluyen el intercambio de snacks, lo que llevó a un mayor consumo y picos de ventas estacionales.

Los Emiratos Árabes Unidos se están posicionando como una fuerza impulsora para la industria alimentaria halal global, aprovechando su ubicación estratégica y al mismo tiempo desempeñando un papel de liderazgo en la definición de estándares y procesos de calidad internacionales para este floreciente sector alimentario. El gobierno de los Emiratos Árabes Unidos ha demostrado su compromiso con el impulso de la industria halal en los últimos años. Algunas de las iniciativas incluyen facilitar los procesos de certificación halal, establecer estándares internacionales y promover la exportación de productos halal. En la categoría de dulces y snacks, los dulces halal son un segmento emergente que las empresas pueden aprovechar si buscan ampliar su cartera de productos.

Además, la conciencia sobre la salud está en aumento y, en consecuencia, existe una creciente demanda de snacks de origen vegetal que se alineen con opciones de estilo de vida más saludables. Los consumidores están evitando los snacks tradicionales en favor de snacks de origen vegetal que son más ricos en nutrientes, menos procesados y con menos grasas nocivas. Esto está impulsando la creciente demanda de opciones de snacks más saludables y es una tendencia que se espera que continúe en el mercado de los EAU durante los próximos años.

Vidal Golosinas acude a esta edición para exponer “una representación de todas las categorías de productos de nuestro catálogo (goma, regaliz, caramelo blando, chicle grageado, caramelo duro), y haremos foco en la gama Blister como son: Burger Jelly, Pizza Jelly, Creepy Jelly, Ocean Jelly, etc.”. Además, “atendiendo a las nuevas tendencias de mercado, daremos un lugar destacado a nuestra línea vegana y saludable bajo la marca Naturall en formato doypack”.

Principalmente, la empresa comparte que “buscamos consolidar nuestra presencia en Oriente Medio, una región clave en nuestra estrategia de internacionalización. Para ello, nos proponemos establecer nuevas alianzas comerciales y fortalecer las relaciones existentes, además de presentar nuestras innovaciones y la amplia gama de productos adaptados a los gustos locales. Este evento nos brinda una plataforma única para conectar con potenciales clientes y mostrar la calidad y diversidad de nuestro catálogo”.

“Oriente Medio es un mercado prioritario para nosotros y representa una parte significativa de nuestras exportaciones. A lo largo de los años, hemos experimentado un crecimiento sostenido en la demanda de nuestros productos, lo que refleja tanto su calidad como nuestra capacidad para adaptarnos a los gustos y preferencias de la región. Nuestra estrategia en Oriente Medio no solo ha aumentado nuestras ventas, sino que también ha contribuido a fortalecer nuestra marca a nivel global”, añaden.

El primer semestre de 2024 ha sido para Vidal “muy positivo”: “Hemos alcanzado nuestros objetivos de crecimiento incrementando nuestra presencia en todos los mercados. Gracias a una combinación de innovación y a una sólida red de distribución, estamos en camino de cerrar el año con un crecimiento significativo en nuestra facturación. Seguimos en doble dígito, lo que refleja la eficacia de nuestras estrategias comerciales, de las medidas encaminadas a la optimización de todos nuestros procesos y el creciente reconocimiento de nuestra marca a nivel nacional e internacional”.

“Llevamos más de 14 años asistiendo a ferias en Dubai, y este año participamos nuevamente en la ISM Middle East, para potenciar nuestra relación con los clientes de la zona así como presentar novedades”, comparten desde Grupo Lacasa, que acude a este evento con sus dos principales apuestas de este año: “Conguitos Galleta y Lacasitos Chili, con gran aceptación por parte de los consumidores”.

Para la empresa, “Oriente Medio representa un 10% del total de las exportaciones”, y sobre el balace de lo que va de año comparten que “el 2024 está siendo complicado por la inestabilidad y fluctuación de algunas materias primas, pero aun así cerraremos el 2024 con crecimiento sobre el año anterior”.

Aunque “Oriente Medio no es un mercado prioritario para nosotros”, desde Trolli aseguran que “no podemos ignorar que una cuarta parte de la población mundial es musulmana y que la mayoría de los compradores de países musulmanes acuden a esta exposición”. Por ello, acuden a esta feria con el objetivo de que les sirva como “meeting poing con distribuidores de la región, África del Este, India y Asia Central”, y de esta manera “fortalecer nuestra presencia en el mercado de Oriente Medio, establecer nuevas alianzas comerciales y presentar nuestras innovaciones más recientes”. Entre los productos que están exhibiendo, en esta ocasión han puesto el foco en sus productos 3D con gelatina halal.

“Es difícil valorar este año. El 2024 está siendo un periodo difícil, debido principalmente a un cambio en la legislación relativa a la certificación halal”, analizan desde la compañía alemana, presente en España a través de su propia fábrica.

La compañía Fleer Española, en su stand en la ISM Middle East, está incidiendo en la gama de algodón de azúcar, Fluffy Stuff, presentando los nuevos sabores Birthday Cake, Christmas y Halloween. “Otra línea que mostraremos por primera vez en la zona es la de Clix Caramelo sin azúcar, en su presentación bolsa pequeña para supermercados. Los productos fabricados en EEUU y envasados en España para el consumo de la zona Euroasiatica, como Tootsie Roll y Fruit Chews, forman parte también de las novedades a comunicar”, añaden.

Oriente Medio “es una zona relevante para nosotros, con un rango que oscila entre el 15 y el 20%”, por ello acuden hasta Dubái para participar en esta feria con el propósito de “avanzar y profundizar en la colaboración con los distribuidores de aquellos países con los que ya estamos trabajando”, así como “expandir nuestra presencia en los mercados de Oriente Medio, Asia-Indico y África”.

Fleer también hace balance del año en curso, que “está siendo algo más complicado de lo que venía siendo habitual por el efecto negativo del conflicto entre Israel y Hamas/Hezbollah. Veremos como evolucionan los acontecimientos y como afectan al consumo”.

“Reforzar nuestra presencia en todo el Middle East, reunirnos con nuestros clientes y captar nuevos clientes en la zona de Oriente Medio” son los principales objetivos de Dulceplus con su asistencia a esta 17ª edición, en la que aprovechará también para “presentar la fórmula mejorada tanto en goma, como en geles dulces y regaliz”.

El mercado de Oriente Medio para la compañía “tiene un peso muy importante, los clientes de estos países son clientes de gran volumen, clientes que piden entre 2 y 7 contendores mensuales, también muy exigentes con la calidad y el precio”. A este evento acuden, “como en todas las ferias, con todo nuestro surtido de goma, geles dulces y regaliz, en formatos a granel y en formato retail (bolsas de 100 gr)”.

Respecto al balance de 2024, la compañía valora que “el comienzo del año fue un poco complicado, todo el mundo estaba a la espera de como evolucionaban los precios después de la subida del año pasado a causa del incremento de las materias primas, afortunadamente a partir del segundo trimestre se ha ido incrementando la demanda hasta igualar cifras del año pasado, aun así esperamos llegar a un crecimiento de doble digito a final del año”.

“Nuestros nuevos formatos solubles de Trapacao 900gr., nuestro chocolate a la taza 400gr y el nuevo Trapa soluble 100%, además de nuestra renovada gama de tabletas Intenso y la tableta Trapa Colecction 100% Cacao” son los productos con los que Chocolates Trapa estará presente en ISM Middle East, cita a la que acude para “reforzar las relaciones comerciales con nuestros clientes y encontrar nuevas oportunidades de crecimiento”.

“Actualmente, de los más de 50 países a los que actualmente exportamos, algunos de ellos se encuentran en Oriente Medio, por lo que es una región que contribuye activamente al cómputo total de las exportaciones de Chocolates Trapa”, analizan desde la compañía, que añade que “en general, hacemos una valoración positiva del año y tenemos previsto cerrar el ejercicio aumentando la facturación a doble digito respecto al 2023”.

Dentro del catálogo de Fini, las golosinas especialmente elaboradas para consumidores musulmanes, con certificado halal, y judíos “ya se han consolidado, y contamos con cerca de 400 referencias que se distribuyen en más de 20 países, tales como: Israel, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Kuwait, Líbano, Catar o Turquía”. Por ello, “esta feria nos permite darnos a conocer al público de la región Oriente Medio y Norte de África, así como mostrar nuestras innovaciones y especialmente la calidad de nuestros productos”.

“En Fini Golosinas, contamos con un amplio portfolio que abarca todos los momentos de consumo, con distintas variedades y atributos que se adaptan a todos los tipos de consumidor de golosinas, es por eso por lo que, también en esta feria queremos compartir nuestro amplio catálogo de regaliz, goma, marshmallow, caramelo duro y chicle que se adapta a las necesidades del mercado local siguiendo las tendencias e innovaciones a nivel global”, explica la compañía, que añade que “aunque aún es pronto hacer una valoración a falta de ver el comportamiento del segundo semestre del año, podemos indicar que si se cumplen las previsiones, podremos cerrar el año con un crecimiento progresivo, un aumento numérico y de expansión que nos permitirá seguir creciendo”.

Wonkandy se ha planteado su asistencia a ISM Middle East como un “objetivo a medio plazo”, según explican desde la compañía a Dulces Noticias, puesto que de momento el mercado de Oriente Medio en sus exportaciones tiene “muy poco peso”, pero es un reto para la empresa abrirse camino en él. De hecho, “hemos sacado el certificado halal hace muy poco”, dando muestras del interés que despierta en la empresa de cara al futuro. Por el momento, han acudido a esta edición principalmente con sus gamas de caramelos de goma, marshmallow y fruta liofilizada, con el propósito de “encontrar un partner distribuidor que cubra la región”.

Este proyecto se enmarca dentro de un momento “muy dulce” para la empresa, ya que desde Wonkandy afirman que este 2024 “ha sido un muy buen año, nos ha ido muy bien. Cerraremos en 3,5 millones el ejercicio”. Entre las novedades recientes de la empresa que han contribuido a este buen desempeño, se encuentra su nueva línea de productos funcionales en formato caramelo de goma, con 11 fórmulas: Melatonina & B6, Inmunidad, Vitamina C, Belleza, Pelo y Uñas, Saciante, Vitamina B12, Multivitaminas para niños, Vitamina D, Calcio y Omega 3, 6 y 9.

Además de compañías expositoras que cuentan con stand en ISM Middle East, el evento también atrae a empresas que acuden como visitantes. Es el caso de Caramelos Cerdán, que ha viajado hasta Dubái “para valorar exponer en posteriores ediciones”: “Estamos viendo que le están dando mucha difusión y que se han considerado tres shows en uno lo que merece doblemente nuestro interés, ya que ofrecemos no solo el caramelo tradicional con nuestras distintas marcas, sino productos saludables y marcas de distribuidor”, declaran desde la empresa.

“Oriente Medio es un mercado que cada vez tienen más peso en nuestras exportaciones, cada vez recibimos más leads, muchos de los cuales ya se han transformado en clientes, por lo que le vemos mucha proyección y estratégicamente es uno de los mercados en los que más estamos apostando”, analizan desde Cerdán, que no ha dudado en llevarse a la feria su más reciente lanzamiento: “nuestro Chupa 3&1 Pop, que sorprende con una triple textura: caramelo, relleno de chicle y soda en un solo chupa”. “En lo que llevamos de año nuestras exportaciones se sitúan en un 60% de nuestra facturación total, y tenemos muy buenas perspectivas de cerrar un año por encima de nuestro objetivo, quedando cerca del 25% respecto al año anterior en nuestras exportaciones”, añaden.

Por su parte, Álvaro Alcazar, Global KAM Confectionery de la empresa Scentium, espera “mantener interesantes reuniones” en ISM Middle East, a la que definen como “la feria de confitería más importante de la región MENA”. En esta ocasión, acuden al Dubái World Trade Center como visitantes, pero ya adelantan a Dulces Noticias que estarán presentes como expositores en Gulfood Manufacturing entre los próximos días 5 y 7 noviembre. La marca de aromas es un habitual de esta feria, que hasta este año se había celebrado en paralelo a ISM Middle East. La pasada edición, la empresa destacó su versatilidad a la hora de fabricar sus productos: “Hemos diseñado aromas que, en un principio, están encasillados en una categoría específica y en realidad se pueden aplicar en otra categoría de una forma original e incluso atrevida, dando paso al concepto de Cross Category”.