Nuevas Generaciones: Agustín Gregori, CEO de Grefusa

Con más de tres décadas en Grefusa, su actual CEO ha vivido de primera mano la evolución de la compañía desde sus inicios en el área comercial hasta asumir su liderazgo. En esta entrevista, Agustín Gregori repasa el legado de las distintas generaciones de la empresa familiar, los valores que han marcado su crecimiento y los retos de futuro en un sector alimentario en constante transformación
21 de abril de 2026, 08:00

DN.- ¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Grefusa comienza con mi incorporación al equipo de ventas como responsable comercial de zona. Cada año fui aumentando responsabilidad hasta ser nombrado director comercial y de marketing en 1998, y en 2001 asumí la dirección general. Desde este momento, mi misión, junto con el resto de las personas que forman Grefusa, ha sido profesionalizar la compañía, ampliar el portfolio de productos para ofrecer diferentes propuestas de snacking bajo marcas líderes en sus categorías y todo ello manteniendo nuestros valores, los Grefuvalores, aquello que nos hace únicos y diferentes.

DN.- ¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia y qué considera que ha caracterizado a su empresa a lo largo de su historia?

El legado más valioso es cultural: adaptarnos sin perder nuestra identidad basada en calidad, cercanía, mejora continua e innovación. En una empresa familiar, la continuidad requiere coherencia, y mi reto es mantener todo lo que han ido aportando las generaciones anteriores y evolucionar alineando valores, estrategia y cultura. En este sentido, los Grefuvalores nos guían para “dejar huella positiva” en el entorno, la comunidad, el consumidor y nuestro equipo.

DN.- ¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

La primera nos aportó trabajo duro, calidad y compromiso; la segunda combinó visión y emprendimiento con prudencia honrando el pasado; y la tercera, la nuestra, suma transparencia y buen gobierno, profesionalizando la empresa para asegurar su continuidad y solidez, manteniendo todo aquello que nos ha definido desde nuestros orígenes.

DN.- ¿Y las mayores dificultades a las que ha tenido que enfrentarse?

El mayor desafío es cuando el entorno cambia más rápido que las estructuras. En la industria alimentaria, con nuevas demandas de consumo, conciencia sobre salud, sostenibilidad y avance tecnológico, adaptarse requiere anticipación, inversión y escucha constante. En Grefusa, innovamos buscando el equilibrio entre placer, nutrición, sostenibilidad y eficiencia para mejorar cada día.

DN.- ¿Cuáles son los principales retos prioritarios que se han marcado en el corto plazo?

A corto plazo, llevar a cabo nuestro plan estratégico: ampliar la capacidad productiva, desarrollar las categorías en las que estamos presentes y mejorar la eficiencia a todos los niveles. No se trata solo de crecer, sino de hacerlo con solidez, reforzando nuestra posición en la Península Ibérica, optimizando procesos y ampliando la oferta para un consumidor más exigente. Este año tenemos diferentes retos, entre ellos nuestra apuesta por la nueva gama de mixes, con una imagen y propuesta de valor renovada para el consumidor.

DN.- ¿Y a más largo término?

A largo plazo, el objetivo de Grefusa es consolidarse como una compañía relevante, innovadora y responsable, que genere valor económico, social y ambiental. Aspiramos a ser los mejores, y por eso exploramos oportunidades de expansión, en nuevos canales y categorías, siempre con un crecimiento sostenible y coherente con nuestro posicionamiento y cultura.

DN.- ¿Cómo desea ser recordado en la historia de la compañía?

Me gustaría ser recordado como alguien con el que todos se divirtieron trabajando que, junto a la familia accionista, contribuyó a fortalecer un proyecto basado en el buen gobierno, en el bienestar de las personas, en el respeto al entorno y en la excelencia en la calidad y seguridad alimentaria. También me gustaría ser recordado por imprimir unos Grefuvalores que fueron compartidos y perduraron en el tiempo.

Grefusa Hoy

Lema: ‘Date el gustazo’.

Producción: 260 millones de bolsas durante 2024, realizadas en un área total de trabajo de 37.500 m2.

Líneas de negocio: Snacks, Pipas, Frutos Secos y Horneados.

Facturación: 166 millones de euros (2024).

Empleados totales: Más de 800 personas.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.