Nuevas Generaciones: Agustín Gregori, CEO de Grefusa

Con más de tres décadas en Grefusa, su actual CEO ha vivido de primera mano la evolución de la compañía desde sus inicios en el área comercial hasta asumir su liderazgo. En esta entrevista, Agustín Gregori repasa el legado de las distintas generaciones de la empresa familiar, los valores que han marcado su crecimiento y los retos de futuro en un sector alimentario en constante transformación
21 de abril de 2026, 08:00

DN.- ¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Grefusa comienza con mi incorporación al equipo de ventas como responsable comercial de zona. Cada año fui aumentando responsabilidad hasta ser nombrado director comercial y de marketing en 1998, y en 2001 asumí la dirección general. Desde este momento, mi misión, junto con el resto de las personas que forman Grefusa, ha sido profesionalizar la compañía, ampliar el portfolio de productos para ofrecer diferentes propuestas de snacking bajo marcas líderes en sus categorías y todo ello manteniendo nuestros valores, los Grefuvalores, aquello que nos hace únicos y diferentes.

DN.- ¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia y qué considera que ha caracterizado a su empresa a lo largo de su historia?

El legado más valioso es cultural: adaptarnos sin perder nuestra identidad basada en calidad, cercanía, mejora continua e innovación. En una empresa familiar, la continuidad requiere coherencia, y mi reto es mantener todo lo que han ido aportando las generaciones anteriores y evolucionar alineando valores, estrategia y cultura. En este sentido, los Grefuvalores nos guían para “dejar huella positiva” en el entorno, la comunidad, el consumidor y nuestro equipo.

DN.- ¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

La primera nos aportó trabajo duro, calidad y compromiso; la segunda combinó visión y emprendimiento con prudencia honrando el pasado; y la tercera, la nuestra, suma transparencia y buen gobierno, profesionalizando la empresa para asegurar su continuidad y solidez, manteniendo todo aquello que nos ha definido desde nuestros orígenes.

DN.- ¿Y las mayores dificultades a las que ha tenido que enfrentarse?

El mayor desafío es cuando el entorno cambia más rápido que las estructuras. En la industria alimentaria, con nuevas demandas de consumo, conciencia sobre salud, sostenibilidad y avance tecnológico, adaptarse requiere anticipación, inversión y escucha constante. En Grefusa, innovamos buscando el equilibrio entre placer, nutrición, sostenibilidad y eficiencia para mejorar cada día.

DN.- ¿Cuáles son los principales retos prioritarios que se han marcado en el corto plazo?

A corto plazo, llevar a cabo nuestro plan estratégico: ampliar la capacidad productiva, desarrollar las categorías en las que estamos presentes y mejorar la eficiencia a todos los niveles. No se trata solo de crecer, sino de hacerlo con solidez, reforzando nuestra posición en la Península Ibérica, optimizando procesos y ampliando la oferta para un consumidor más exigente. Este año tenemos diferentes retos, entre ellos nuestra apuesta por la nueva gama de mixes, con una imagen y propuesta de valor renovada para el consumidor.

DN.- ¿Y a más largo término?

A largo plazo, el objetivo de Grefusa es consolidarse como una compañía relevante, innovadora y responsable, que genere valor económico, social y ambiental. Aspiramos a ser los mejores, y por eso exploramos oportunidades de expansión, en nuevos canales y categorías, siempre con un crecimiento sostenible y coherente con nuestro posicionamiento y cultura.

DN.- ¿Cómo desea ser recordado en la historia de la compañía?

Me gustaría ser recordado como alguien con el que todos se divirtieron trabajando que, junto a la familia accionista, contribuyó a fortalecer un proyecto basado en el buen gobierno, en el bienestar de las personas, en el respeto al entorno y en la excelencia en la calidad y seguridad alimentaria. También me gustaría ser recordado por imprimir unos Grefuvalores que fueron compartidos y perduraron en el tiempo.

Grefusa Hoy

Lema: ‘Date el gustazo’.

Producción: 260 millones de bolsas durante 2024, realizadas en un área total de trabajo de 37.500 m2.

Líneas de negocio: Snacks, Pipas, Frutos Secos y Horneados.

Facturación: 166 millones de euros (2024).

Empleados totales: Más de 800 personas.

Noticias Breves
16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.

15/junio/2026
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La compañía Gadisa Retail ha sumado 12 establecimientos franquiciados en lo que va de año: ocho en Galicia y cuatro en Castilla y León. Con las apertura de un Claudio en Narón (Provincia de A Coruña), llega a los 263 puntos de venta de esta línea de negocio, de los que 116 son Claudio y 147 Claudio Express.

El nuevo Claudio genera 5 puestos de trabajo. Además, con una sala de ventas de 250 m2, el establecimiento ofrece a los clientes unos 2.500 productos de alimentación, droguería e higiene, con secciones de producto fresco, incluida charcutería al corte, además de servicio de prensa.

13/junio/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía, Aragón, Madrid y Castilla-La Mancha. Estas nuevas aperturas reflejan la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos del 25% en las secciones de fruta, verdura, panadería y bollería durante el primer mes desde la inauguración de los establecimientos. Asimismo, los clientes de Club Dia podrán disfrutar de un 5% de descuento en todas las compras también durante cuatro semanas, que se acumula en el monedero ‘Wallet’ de la App Dia.

12/junio/2026
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Las familias españolas eligen Carrefour para ahorrar. El Club Carrefour ha presentado las cifras que lo sitúan como “primer club de fidelización en España” y activo estratégico para la compañía: alcanza un crecimiento superior al 30% en los últimos años, supera los 11 millones de socios y está presente en el 58% de los hogares españoles. El Club ha incrementado en un 20% su número de socios en los últimos 5 años.

Con 12 millones de interacciones registradas en redes sociales, El Club Carrefour ya es “líder de la distribución” en el entorno digital. Para dar un paso más, la compañía lanza ‘El Mundo del Club’, un entorno integrado en la App de Carrefour que combina gamificación y eventos exclusivos.