Experiencias, inteligencia artificial y confianza, claves para el “retail del futuro”

Según la consultora Capgmeini, el retail de 2026 se definirá por su capacidad para generar experiencias significativas, ofrecer productos auténticos, integrar tecnología sin fricciones y construir vínculos basados en la confianza. “Más allá de las ventas, la clave del éxito residirá en la conexión humana amplificada por la inteligencia artificial”, explican en su último informe sobre las tendencias que marcarán el futuro del retail
29 de octubre de 2025, 15:00

Con la incertidumbre actual y la presión añadida de los nuevos aranceles sobre el sector retail, la temporada navideña de este año se perfila como “especialmente impredecible”. Los expertos globales en retail de la consultora Capgemini han analizado, en un encuentro virtual, las cinco principales tendencias de consumo que marcarán las estrategias del sector retail durante la campaña navideña y a lo largo de 2026, además de analizar cómo los consumidores están adoptando la inteligencia artificial y cómo están cambiando los hábitos de consumo que afectan a las empresas de productos de consumo y retail en todo el mundo.

Según el informe presentado, el sector retail se encuentra ante una nueva transformación estructural impulsada por “la inteligencia artificial, los cambios en las preferencias del consumidor y un entorno económico más exigente”, por lo que las marcas deberán adaptarse a un escenario donde la experiencia, la confianza y la personalización contextual reemplazan las estrategias tradicionales centradas en el producto y el precio.

Los momentos superan a los productos

La primera tendencia detectada por Capgemini apunta a un cambio profundo en la forma de consumir. Los consumidores están desplazando su gasto desde los bienes materiales hacia las experiencias, como los viajes, la gastronomía o el entretenimiento. Este fenómeno, que se consolidó tras la pandemia, se ha convertido en “una transformación estructural”.

Sharon Gai, exdirectiva de Alibaba y conferenciante internacional sobre IA e innovación, y Dreen Yang, responsable global de la Industria de Productos de Consumo & Retail de Capgemini

El informe destaca que el gasto en experiencias ha aumentado un 30% desde 2019, frente al 20% registrado por el comercio minorista tradicional. Esta “economía de la experiencia” refleja una búsqueda de valor emocional y social, donde la memoria y la conexión pesan más que la posesión de objetos.

Ante este contexto, los retailers deben acompañar las vivencias del consumidor con productos o servicios complementarios y ofrecer “pequeños lujos” que contribuyan al bienestar emocional. El 71% de los consumidores afirma que estos pequeños placeres son esenciales para su calidad de vida.

El cambio también redefine la comunicación de marca: el marketing pasa de la personalización a la contextualización, es decir, ofrecer “algo relevante en el momento preciso”. Las nuevas generaciones, especialmente la Generación Z, valoran la autenticidad y la conexión emocional, impulsando experiencias premium y comunidades de marca. “Espacios interactivos, cafés conceptuales y eventos efímeros se consolidan como herramientas para generar recuerdos compartidos y reforzar la identidad”, aconsejan desde la consultora.

El cambio de percepción de la marca blanca

Experiencias, inteligencia artificial y confianza, claves para el “retail del futuro”

La segunda tendencia muestra cómo las marcas blancas están dejando de ser una alternativa económica, “sinónimo de bajo precio”, para convertirse en “símbolos de calidad e innovación, consolidándose cada vez más como una elección consciente, emocional y de confianza”. En un contexto de inflación y búsqueda de ahorro inteligente, el 44% de los consumidores declara optar por marcas propias en lugar de tradicionales. Asimismo, la inteligencia artificial y el análisis de datos permiten adaptar la oferta a cada tienda y perfil de cliente, evitando “enfoques uniformes”.

Según Capgemini, los distribuidores han invertido significativamente en diseño, innovación y sostenibilidad, transformando la percepción de estas líneas. Las categorías con mayor crecimiento son alimentación (53%), productos para el hogar (38 %) y cuidado personal (34 %). Además, las marcas propias más exitosas se especializan en “nichos como productos veganos o de etiqueta limpia, respaldadas por reseñas y certificaciones de calidad”.

La digitalización de las búsquedas

Experiencias, inteligencia artificial y confianza, claves para el “retail del futuro”

La tercera tendencia se centra en la revolución que trae la inteligencia artificial generativa. El proceso de búsqueda activa está siendo reemplazado por “un modelo sin fricciones, en el que los algoritmos y agentes digitales anticipan las necesidades del consumidor”.

Más del 50% de los usuarios ya utiliza aplicaciones basadas en IA para gestionar compras o viajes, y más de la mitad emplea IA generativa para adquirir productos. Un ejemplo destacado es la colaboración entre Walmart y OpenAI, que permite comprar directamente desde ChatGPT.

En este nuevo entorno, las marcas deben pasar de la optimización en buscadores (SEO) a la Generative Engine Optimization (GEO), enfocándose en “ser elegidas por los sistemas inteligentes en lugar de ser simplemente encontradas”. El reto radica en generar contenido “coherente, útil y alineado con la identidad de marca”, capaz de integrarse en los nuevos flujos de descubrimiento automatizado.

La inteligencia artificial, “invisible pero esencial”

Mark Ruston, responsable global de Retail de Capgemini, y Jessica Leitch, directora de Frog en Norteamérica

Capgemini señala que los consumidores ya no buscan tecnología visible, sino experiencias sin fricciones. La IA se integra silenciosamente en procesos como el control de inventario, la personalización o el autoservicio. La clave está en que “simplemente funcione”, y hacer “un uso transversal de la IA”, combinando automatización con interacción humana.

Sin embargo, la confianza sigue siendo un desafío: el 50% de los consumidores se muestra preocupado por la seguridad de sus datos. La confianza en contenidos generados por IA ha caído del 73% en 2023 al 58% en 2025, lo que obliga a reforzar la transparencia y la claridad. La IA invisible, según el informe, “debe mejorar la experiencia sin convertirse en protagonista”.

La confianza, nuevo motor de valor

Experiencias, inteligencia artificial y confianza, claves para el “retail del futuro”

Por último, Capgemini destaca la confianza como el principal activo del retail moderno. En un entorno “fisital”, donde lo físico y lo digital se integran, las incoherencias de precios, disponibilidad o comunicación pueden erosionar rápidamente la relación con el cliente. La consultora identifica tres pilares esenciales para mantener la confianza: consistencia entre canales, transparencia en el uso de datos y contextualización de la experiencia. El 66% de los consumidores confía más en un asistente digital cuando este explica el motivo de sus recomendaciones.

La confianza, según el informe, se construye “como una amistad”: con coherencia, confidencialidad y empatía. “Las marcas que gestionen la inteligencia artificial de forma ética, explicable y responsable serán las que logren relaciones duraderas”, concluyen.

Noticias Breves
07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.