El gran consumo crece un 3% en mayo con una menor dependencia de los precios

En un entorno económico que combina crecimiento y prudencia en el gasto, el mercado de gran consumo continúa mostrando signos de fortaleza apoyados en una demanda más activa por parte de los hogares. El Barómetro del Gran Consumo de Circana correspondiente a mayo de 2026 revela un avance del 3,0% en valor, una evolución que consolida la recuperación del consumo y que se apoya cada vez más en el incremento de las compras que en la subida de los precios.

El mes estuvo condicionado por el denominado efecto base del apagón de 2025, que provocó un aumento excepcional de las compras en categorías de abastecimiento e impulso durante el mismo periodo del año anterior. Esta circunstancia elevó la comparativa interanual, especialmente en bebidas y productos de despensa como las conservas, aunque sin alterar la tendencia positiva que sigue mostrando el mercado.

Por departamentos, Alimentación registró un crecimiento del +2,6% en valor, impulsado por categorías como los huevos (+19,1%), los congelados (+8,3%) y los derivados lácteos (+6,6%). En contraste, algunos productos de despensa mostraron una evolución más moderada, con descensos en conservas (-3,9%) y una menor actividad en categorías como pasta, arroz o legumbres.

En Bebidas, el efecto comparativo del apagón de 2025 tuvo una incidencia notable sobre los resultados del mes. La cerveza redujo su demanda un -3,8% y los vinos un -3,3%, mientras que categorías como refrescos (+0,5%) y aguas (+0,4%) mantuvieron una evolución prácticamente estable.

El segmento de Frescos volvió a destacar como el principal motor del mercado, con un incremento del +5,4% en valor y una demanda que avanzó un +4,2%. Dentro de esta categoría sobresalieron las frutas, con un crecimiento de la demanda del +8,6%, y la carne, que aumentó un +8,1%. Por su parte, el pescado elevó sus ventas en valor un +8%, impulsado principalmente por el precio, mientras que el marisco registró una caída de la demanda del -11,4%, reflejando un consumidor más selectivo en sus decisiones de compra.

La categoría de Perfumería e Higiene mostró uno de los comportamientos más dinámicos del mercado, con un crecimiento del +4,2% en valor apoyado por un incremento del volumen del +6%. Destacó especialmente la evolución de colonias y perfumes, cuya demanda aumentó un +25,9%, junto con los productos corporales, la cosmética facial y los artículos capilares.

Por el contrario, Droguería y Limpieza cerró mayo con una caída del -1,3% en valor, debido principalmente a la reducción del precio medio (-1,7%). Aun así, categorías como el cuidado de la ropa contribuyeron a sostener parcialmente el comportamiento del departamento gracias a un crecimiento de la demanda del +3,8%.

En cuanto a la estructura competitiva del mercado, la marca de distribuidor (MDD) continuó reforzando su posición y alcanzó una cuota del 51,9% del valor en gran consumo sin frescos. Su crecimiento se apoyó principalmente en una mayor capacidad para generar volumen, con un avance de la demanda del 1,7%, frente al 0,3% registrado por la marca de fabricante. Alimentación y perfumería e higiene fueron las áreas donde la MDD mostró una evolución más favorable, mientras que las marcas de fabricante mantuvieron un crecimiento más moderado y dependiente del precio.

Sandra Latorre, Client Insight Manager de Circana, señala que mayo confirma “un crecimiento sólido del mercado apoyado en la demanda”, una evolución que considera más saludable al depender menos de los incrementos de precios. Asimismo, destaca que, una vez descontado el efecto extraordinario del apagón de 2025, el consumo mantiene una dinámica positiva, con especial fortaleza en los productos frescos y un consumidor que continúa priorizando cuidadosamente sus decisiones de compra.