Regulaciones clave para el sector agroalimentario en 2025

El año 2025 estará marcado por importantes cambios regulatorios en el sector agroalimentario. Entre las principales novedades destacan normativas que buscan transformar la gestión de envases y residuos, prevenir el desperdicio alimentario, abordar la reduflación y limitar la comercialización de productos asociados con la deforestación. Desde Ainia subrayan que estas normativas, centradas en sostenibilidad, protección al consumidor y transparencia, marcarán una hoja de ruta con gran impacto para la industria agroalimentaria
Redacción Sweet Press
10 de enero de 2025, 10:00
Regulaciones clave para el sector agroalimentario en 2025

El nuevo año trae consigo una serie de cambios legislativos que redefinirán el panorama del sector agroalimentario. Entre las principales medidas se encuentran la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, impulsada por el Ministerio de Agricultura, y el inicio de la actividad de la Junta Europea de Agricultura y Alimentación, creada por la Comisión Europea. Además, una serie de normativas específicas promete un impacto directo en el sector.

Reglamento sobre envases y residuos

En enero de 2025 se publicará el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre envases y residuos en el Diario Oficial de la Unión Europea. Esta normativa establece metas para 2030 y 2040, como un mayor uso de materiales reciclados, la reducción del tamaño y peso de los envases, y la eliminación gradual de sustancias preocupantes, como los PFAS.

José María Ferrer, responsable de Asuntos Regulatorios de Ainia, señala que será necesario abordar también la armonización del etiquetado y la información al consumidor, en línea con el Real Decreto 1055/2022, que ya ha establecido criterios preliminares.

Regulaciones clave para el sector agroalimentario en 2025

Prevención del desperdicio alimentario

La Ley para la Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario sigue avanzando en el Senado y se espera que se apruebe en 2025. Esta ley incluye conceptos clave como los agentes de la cadena alimentaria y buenas prácticas para promover la venta de productos con fechas de consumo preferente o próximas a caducar.

Entre las acciones destacadas está la creación de un Plan Estratégico Nacional y programas regionales dirigidos a reducir el desperdicio en todas las etapas de la cadena alimentaria. Según Ferrer, estas medidas fomentarán el consumo responsable y la eficiencia.

Reduflación

En 2025 también se debatirá una ley contra la reduflación, práctica que reduce la cantidad de producto manteniendo o incrementando su precio. Se exigirá que cualquier reducción en el contenido sea informada de forma visible en el punto de venta durante un período de al menos 90 días, protegiendo así a los consumidores.

Según estudios recientes, más del 50 % de los consumidores españoles han identificado esta práctica, especialmente en alimentos como snacks, pan y dulces.

Productos asociados con la deforestación

Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) 2023/1115, se prohíbe en la Unión Europea la comercialización de productos vinculados a la deforestación y degradación forestal. Las grandes empresas deberán cumplir estas normativas antes de diciembre de 2025, mientras que las micro y pequeñas empresas tendrán plazo hasta junio de 2026.

Ferrer destaca que, aunque este reglamento implica retos significativos en la exportación y comercialización de materias primas, refuerza el compromiso del sector agroalimentario con la sostenibilidad.

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Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

El servicio Drive de Carrefour crece un 23%
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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

16/junio/2026
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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

Free From Food arranca como escaparate de las tendencias en alimentación especializada
16/junio/2026
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Free From Food arranca como escaparate de las tendencias en alimentación especializada

La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.