GEA optimiza la extracción de almidón

El Grupo GEA ha lanzado el decantador starchMaster CF 8000, una solución innovadora diseñada para satisfacer la creciente demanda global de productos a base de almidón, un mercado que, según Euromonitor, superará los 129 mil millones de dólares en 2030. Este equipo, optimizado para la extracción de almidón y la separación de gluten de alto rendimiento, ya está siendo utilizado con éxito en Europa tras exhaustivas pruebas
6 de noviembre de 2024, 12:00

El Grupo GEA ha presentado el decantador starchMaster CF 8000, con el que da respuesta a las necesidades del creciente mercado mundial de productos a base de almidón que, según Euromonitor, se espera que alcance un volumen de más de 129 mil millones de dólares para 2030. El nuevo equipo “ha sido especialmente optimizado para la extracción de almidón y la separación de gluten de alto rendimiento y ya lo utilizan con éxito los usuarios europeos tras pruebas convincentes”, afirma la compañía. El decantador de alto rendimiento se puede utilizar tanto para procesos de dos como de tres fases y ofrece una capacidad de 15 a 20 toneladas equivalentes de harina de trigo por hora.

El starchMaster CF 8000 está equipado de serie con la unidad de suma de GEA, cuyos motores controlados por frecuencia ajustan automáticamente y sin problemas la velocidad diferencial en función de la carga sólida. Además, dado que el procesamiento intensivo del almidón suele estar asociado a altas velocidades, está dotado de un sistema de refrigeración que garantiza un funcionamiento fiable de la caja de cambios incluso en las condiciones más extremas.

GEA optimiza la extracción de almidón

Una visión prometedora

GEA, ha mantenido un crecimiento rentable en el primer trimestre de 2024. Logró un crecimiento orgánico de ingresos del 2,7% y un aumento de un punto porcentual en el margen Ebitda, a pesar del entorno desafiante actual.

Su CEO, Stefan Klebert, destacó los buenos resultados iniciales de 2024, subrayando “Este desempeño refleja la fortaleza de nuestro modelo de negocio. Además, hemos logrado un nuevo récord al expandir nuestra participación de servicios al 38%. Estamos confiados en general para los próximos meses y confirmamos nuestra perspectiva para el año fiscal en curso”.

La entrada de pedidos en los primeros tres meses de 2024 fue inferior a la cifra récord del mismo trimestre del año anterior, disminuyendo un 13,6% a EUR 1.365 millones (Q1 2023: EUR 1.580,7 millones). Orgánicamente, la disminución fue del 9,7%. Mientras que la división de Alimentos y Salud registró un ligero crecimiento, mientras que las demás divisiones disminuyeron en pedidos. Los sectores de alimentos y farmacéutica crecieron, mientras que casi todas las demás industrias experimentaron reducciones en pedidos. Por otro lado, sus ingresos disminuyeron ligeramente en un 2,3% a 1.241,2 millones de euros.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas