Bake Depositor MO: La solución de dosificación definitiva

GEA ha desarrollado la depositadora MO para productos de bollería, que destaca por su precisión, higiene y eficiencia energética

15 de mayo de 2024, 12:00

Hecha para superar los estándares

La depositadora MO de GEA es ideal para depositar mezclas para muffins, cupcakes y todo tipo de bollería. Diseñada para funcionar en transportadores continuos, transportadores de producto sobre bandeja, y en combinación con hornos de túnel, garantiza una alta precisión, altos estándares de higiene y una reducción significativa del consumo de energía.

Nuevas características higiénicas

Con un cabezal de acero inoxidable de última generación, GEA ha equipado la depositadora MO con un cabezal resistente a la corrosión, lo que subraya su compromiso con la excelencia en soluciones de higiene. Este diseño avanzado garantiza su compatibilidad con agentes de limpieza especiales y garantiza una durabilidad excepcional.

La versatilidad es clave

La depositadora MO presenta una notable versatilidad y ofrece la opción de elegir entre un cabezal fijo, un cabezal móvil de movimiento vertical o una combinación dinámica del cabezal con movimiento vertical y horizontal.

El nuevo sistema de exclusión

Una de sus innovaciones más relevantes es la introducción de un nuevo sistema de exclusión de cilindros de inyección. Este sistema de vanguardia elimina la necesidad de exclusión manual del cilindro y reduce significativamente la cantidad de válvulas neumáticas y cilindros necesarios para el control de inyección de dosificación individual. El resultado es un funcionamiento optimizado, una mayor eficiencia y un reducido mantenimiento.

Siempre en el desarrollo de soluciones sostenibles

El compromiso de GEA por encontrar soluciones sostenibles en todos los ámbitos continúa con el desarrollo de un innovador sistema neumático de control y reducción del consumo, que controla y reduce el consumo de aire comprimido provocado por fugas de aire en el sistema. Este avanzado sistema aminora el consumo innecesario de aire al monitorizar constantemente las condiciones de espera de la máquina y reducir automáticamente la presión de 6 a 2 bar.

Sistema de control - Atención al consumo de energía

Otra tecnología innovadora que posee la depositadora MO es la capacidad de recuperar energía cinética de los motores durante el frenado y distribuirla a los otros motores de la máquina que, de lo contrario, absorberían energía de la línea eléctrica principal, lo que reduce significativamente el consumo total de energía de la máquina. Las dimensiones compactas de la depositadora se caracterizan por una motorización que permanece a bordo del bastidor principal, siendo sólo necesario retirar una válvula de 3 vías de la tolva y el cilindro dosificador sin desconectar ningún cable o conector. Además, la estación separada CIP se vuelve más sencilla ya que el cilindro se puede mover fácilmente hacia adelante y hacia atrás mediante un motor. Estas dimensiones compactas son ideales para los operadores, que ya no tendrán problemas con el peso del cabezal.

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Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.