La “excelente” gestión de 3A Biotech vuelve a obtener el Certificado Ciege

La compañía de ingredientes para la industria del dulce y el snack 3A Biotech ha vuelto a renovar el Certificado Ciege, que avala el sólido modelo de gestión de este proveedor. El reconocimiento “nos impulsa a seguir creciendo con innovación, sostenibilidad y visión a largo plazo”, han compartido desde la empresa a través de sus redes sociales

7 de enero de 2026, 12:00

La compañía especializada en antioxidantes, conservantes e ingredientes funcionales para la industria alimentaria, 3A Biotech, ha vuelto a renovar el Certificado de Excelencia en Gestión Ciege, que por octavo año entregan Informa y elEconomista para destacar a las empresas que han implantado una gestión optimizada.

“Este logro nos impulsa a seguir creciendo con innovación, sostenibilidad y visión a largo plazo”

“Este reconocimiento avala la solidez de nuestro modelo de gestión y refuerza la confianza de clientes, proveedores y entidades financieras. Este logro es posible gracias al compromiso, la excelencia y el talento de todo el equipo de 3A Biotech y nos impulsa a seguir creciendo con innovación, sostenibilidad y visión a largo plazo”, han compartido desde la empresa a través de sus redes sociales.

En la octava edición de Ciege han sido galardonadas otras 83 empresas. Y con ellas, 2025 se convierte en el año con el mayor número de empresas certificadas desde la creación de este sello en 2018.

3A Biotech fabrica ingredientes para la industria alimentaria y de bebidas, tanto humana como animal, el sector nutracéutico o el cosmético, entre otros desde hace más de dos décadas. Cuenta con tres laboratorios: microbiología; físico-químico, donde realizan estudios internos y ofrecen también servicios de análisis a clientes; y biotecnología, enfocado al desarrollo de nuevas soluciones innovadoras y personalizadas para sus clientes.

A ello se suman cuatro centros de producción especializados: Formulación de líquidos; Producción de sólidos en polvo; Secado y deshidratación; y Fermentaciones. Además, colaboran con un centro externalizado dedicado a la fabricación de extractos naturales, como el de romero.

“Nuestro valor añadido no reside solo en el producto, sino en los servicios que lo acompañan: desarrollo de soluciones personalizadas, formulaciones sinérgicas, pruebas de eficacia, seguimiento técnico postventa y visitas técnicas a fábrica para brindar soporte directo en los procesos de formulación y aplicación. Todo ello bajo el principio de quimiodisponibilidad, que garantiza que cada ingrediente actúe eficazmente en su matriz, optimizando la estabilidad y funcionalidad del sistema”, señalan desde la empresa.

Un referente en la industria

En una entrevista en exclusiva con Dulces Noticias, Sergio López, gerente de 3A Biotech, explicaba hace unos meses cómo el compromiso con la excelencia de la empresa “nos ha posicionado como un referente en la industria, combinando tecnología, sostenibilidad y un enfoque centrado en el cliente”.

Y destacaba entre sus innovaciones más recientes: una gama de productos derivados de procesos de fermentación, como Lacet y Bioprotec, diseñados para la protección microbiológica de productos cárnicos y panadería. Con clientes en más de 35 países y un equipo formado por 55 profesionales, 3A Biotech se ha posicionado como un socio clave para la industria alimentaria.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.