Gulfood 2026 convierte a Dubái en el centro neurálgico del comercio alimentario mundial

Hoy abre sus puertas Gulfood 2026, “la mayor feria agroalimentaria del Golfo Pérsico y Oriente Medio”, consolidada como la plataforma más influyente del calendario internacional de productos alimentarios y bebidas. La 31ª edición del evento, en la que participan Florbú, Family Biscuits, Risi, Adam Foods, Cacaolat, Snacks El Valle, Barberá Snacks y Grau Nuts, se desarrolla por primera vez simultáneamente en dos grandes recintos de Dubái: el Dubai World Trade Centre (Dwtc) y el nuevo Dubai Exhibition Centre (DEC) en Expo City Dubai
26 de enero de 2026, 08:00

Con un espacio total que supera los 240.000m² y más de 8.500 expositores procedentes de 195 países, Gulfood 2026 se perfila como la edición más extensa y global hasta la fecha, con más de 1,5 millones de productos exhibidos en doce sectores especializados. La organización ha subrayado que esta edición no es únicamente una plataforma de negocios, sino un punto estratégico para analizar y responder a los profundos cambios que vive la economía alimentaria mundial. Bajo esta premisa, España estará representada por grandes compañías: Florbú, Family Biscuits, Risi, Adam Foods, Cacaolat, Snacks El Valle, Barberá Snacks y Grau Nuts.

Este acontecimiento se presenta como un foro para debatir modelos más resilientes y sostenibles que permitan a las empresas adaptarse a la nueva realidad del sector. El CEO de la organización ha afirmado que Gulfood “establecerá la agenda global para el futuro de la industria”, ofreciendo a fabricantes, distribuidores, innovadores y compradores una visión integrada de tendencias, soluciones tecnológicas, seguridad alimentaria e inteligencia de mercado.

Expansión hacia nuevas áreas sectoriales

Además de los sectores tradicionales la feria introduce nuevas áreas temáticas que reflejan la evolución del ecosistema alimentario global. Entre ellas destacan: Gulfood Logistics, dedicado a las cadenas de suministro, la logística fría y la conectividad internacional. Gulfood Fresh, centrado en productos frescos y su distribución. Gulfood Grocery Trade, orientado al mercado mayorista y retail de productos de consumo masivo. Gulfood Startups, un espacio para empresas emergentes e innovadoras en tecnología alimentaria.

Por otro lado, este evento internacional también destaca por la fuerte presencia de pabellones nacionales y alianzas gubernamentales. India participa como País Oficial Asociado con la mayor representación de su historia en este evento, con más de 600 empresas destacadas del sector alimentario. Además, Francia presenta una de sus participaciones más amplias con más de 110 marcas líderes en innovación alimentaria, distribuidas en pabellones en ambos recintos de la feria.

La presencia de organismos como la Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (Apeda) de India, Business France, ICEX España Trade & Investment o la Canadian Trade Commissioner Service, junto a grandes grupos internacionales —entre ellos Fresh Del Monte, Maersk, Oatly o JBS— refuerza la dimensión global del evento y su papel como punto de convergencia de inversiones y acuerdos comerciales.

Impacto y expectativas

Los organizadores esperan que Gulfood 2026 impulse alianzas estratégicas, facilite acuerdos de comercio internacional y ofrezca análisis críticos sobre tendencias alimentarias, tecnología y sostenibilidad. La feria también acoge foros de alto nivel y sesiones especializadas donde se debatirán soluciones ante desafíos globales como la seguridad alimentaria, la digitalización del sector y la gestión de cadenas de suministro.

Con esta edición, Dubái se reafirma como un centro neurálgico del comercio alimentario mundial, proyectando un modelo de negocio que vincula producción, distribución, innovación y políticas públicas en una única plataforma integrada.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.