El Gran Consumo mantiene el pulso y crece un 2,5% en los primeros meses de 2025

A pesar de las incertidumbres económicas y geopolíticas, el sector español del Gran Consumo muestra su fortaleza y crece un +2,5% en volumen durante el primer cuatrimestre de 2025, según los datos hechos públicos hoy por Aecoc. Dentro del 30º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing, que se celebra hoy y mañana en Madrid, la organización ha presentado un informe donde se destaca el crecimiento generalizado en la mayoría de las categorías de consumo y se recogen previsiones optimistas tanto para el cierre de este año como para el próximo
20 de mayo de 2025, 15:00

Los analistas de Aecoc estiman que en los cuatro primeros meses del año, el sector del Gran Consumo ha crecido un +2,5% en volumen y un +6,3% en valor. Así se recoge en el ‘Pulso al sector del Gran Consumo de Aecoc’, presentado por Rosario Pedrosa, gerente del Área de Estrategia Comercial y Marketing, y Ángeles Zabaleta, Strategic Analytics and Insights Sales Leader Iberia en NIQ, en el marco del 30º aniversario del Congreso Aecoc de Estrategia Comercial y Marketing, en el que Dulces Noticias estará presente para hacer una cobertura en directo.

La analista de NIQ ha destacado que el crecimiento en volumen es generalizado en la mayoría de las categorías. También es optimista respecto a las previsiones para los próximos años. Así, consideran que el sector crecerá un +4,5% al cierre de 2025 y un +3,9% en 2026. Las cifras revelan que la marca de fabricante comienza a recortar distancias frente a la de distribuidor, que sigue creciendo.

Los estudios de la consultora pronostican una profunda transformación demográfica en España en las próximas décadas y se espera que en 2054 un 30% de la población tendrá más de 65 años y uno de cada tres residentes en España será extranjero. Todos estos cambios provocarán modificaciones en el consumo, con mayor demanda de algunas categorías frente a otras. También se prevé que dos de cada tres hogares tengan uno o dos miembros, lo que tendrá también repercusión en los puntos de venta y en el surtido.

Los analistas de NIQ consideran que el futuro del Retail pasará por modelos urbanos de proximidad, con tiendas más pequeñas, mayor digitalización, servicios complementarios y experiencias de compra inmersivas. En esa previsión de futuro, creen que marcará la pauta la ‘compra líquida’ (una experiencia omnicanal que fusional lo digital y lo físico), pero también ven un potencial destacado en nuevos canales de e-commerce, como TikTok, que podrían alcanzar un 2,9% de cuota sobre las ventas online en España.

Por otro lado, la sostenibilidad se consolida como una palanca de crecimiento, ya que los consumidores demandan productos certificados, con impacto ambiental reducido y beneficios funcionales claros. Finalmente, Ángeles Zabaleta considera que la inteligencia artificial será un “habilitador clave del nuevo retail, con aplicaciones en personalización, predicción de demanda, experiencias inmersivas y retail media”.

Optimismo en el sector

Rosario Pedrosa ha desgranado los datos del sondeo realizado por Aecoc, que muestran el optimismo respecto al cierre de este año, ya que un 71% de los distribuidores y el 57% de los fabricantes prevén crecer. Así, un 83% de las compañías esperan cerrar el año con crecimiento en valor -la mayoría entre un 4% y un 5%- y el 65% anticipa crecimientos en volumen, siendo, en este caso, el intervalo entre el 1% y el 3% el más común.

El Gran Consumo mantiene el pulso y crece un 2,5% en los primeros meses de 2025

Sobre la actual situación geopolítica, el 70% de las empresas considera que puede tener impacto en sus negocios y señala como sus principales preocupaciones la pérdida de confianza por parte del consumidor, las afectaciones sobre la cadena de suministro y un posible incremento de costes de las operaciones de logística y aprovisionamiento. Las empresas apuestan por una mayor cautela comercial, con ajustes de inversión y nuevas tensiones en las negociaciones. Un 49% de las empresas declara máxima preocupación por preservar su cuenta de resultados y el 75% prevé una mayor actividad promocional para impulsar la rotación de producto.

En cuanto a prioridades estratégicas, el 94% cree necesario crear valor conjuntamente entre fabricantes y distribuidores, el 91% resalta la importancia de disponer de datos del consumidor para tomar decisiones y otro 91% considera imprescindible repensar la gestión de categorías.

La convivencia entre la MDD y la MF

Las compañías identifican como los principales desafíos del sector las estrategias promocionales y de precio, anticiparse a las necesidades del consumidor y la convivencia entre las marcas de fabricantes y de distribuidor, en un contexto en el que la marca de la distribución sigue ganando peso. Un 78% de los encuestados por Aecoc cree que continuará la tendencia de ‘downtrading’ hacia opciones más básicas. Un 47% anuncia un descenso de la innovación en sus categorías y prevé menos lanzamientos en el segundo semestre del año.

El Gran Consumo mantiene el pulso y crece un 2,5% en los primeros meses de 2025

El crecimiento del canal online sigue en el radar del sector: el 88% de los distribuidores sitúan su cuota online entre el 1% y 3% a cierre de 2025, aunque un 33% anticipa un ligero crecimiento. Entre los focos de acción más destacados se encuentran la presión creciente de la marca del distribuidor, los cambios en el comportamiento del consumidor, la necesidad de eficiencia operativa, y la integración de tecnologías como la inteligencia artificial, que el 54% ya están explorando activamente.

Finalmente, Rosario Pedrosa ha señalado que el sector es consciente de los factores que marcarán el futuro del Gran Consumo, desde la sostenibilidad y la omnicanalidad, hasta el rol central de la rentabilidad y la necesidad de atraer talento.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.