Paulig presenta un nuevo proyecto de economía circular

Con el objetivo de reforzar su compromiso con la sostenibilidad, Paulig lanza un innovador proyecto de economía circular en colaboración con Grupo Petit y Containers del Berguedà. Esta iniciativa, ya activa en sus plantas de Berga y Puig-reig, permite reutilizar residuos de papel generados internamente para fabricar nuevas cajas de cartón, cerrando así el ciclo del material. Con este proyecto y nuevas inversiones en tecnologías sostenibles, como envases con grafeno, la compañía pretende “liderar la transformación hacia una industria alimentaria más responsable y ecológica
3 de julio de 2025, 12:00

Las plantas de Berga y Puig-reig de Paulig ya cuentan con un “pionero” proyecto de economía circular que permite reutilizar residuos de papel generados internamente para la fabricación de nuevas cajas de cartón destinadas al transporte de sus productos. En concreto, dichas instalaciones ya están utilizando más de 60.000 cajas al mes fabricadas a partir de sus propios residuos.

Esta iniciativa, que se trata de un nuevo paso de la compañía en su compromiso con la sostenibilidad y la innovación, cuenta con la colaboración de sus proveedores Grupo Petit y Containers del Berguedà. De acuerdo con la alianza establecida entre las tres entidades, Containers del Berguedà se encarga de la recogida selectiva de los residuos de cartón generados en las fábricas. Posteriormente, estos se trasladan hasta la planta papelera del Grupo Petit en La Pobla de Claramunt, donde se transforman en papel reciclado. Este material, según detallan desde la empresa, vuelve a las fábricas de Paulig en forma de cajas de cartón, cerrando así el ciclo de vida del material con una solución sostenible, renovable, biodegradable y reciclable.

“Estamos muy satisfechos con este logro, fruto de una excelente colaboración en torno a un objetivo común”, destaca Ignasi Montagut, Senior Factory Manager de la empresa, que añade que “ha sido un placer y un aprendizaje valioso para todo el equipo, que nos anima a seguir avanzando con otros proyectos que ya tenemos en marcha. Nuestro compromiso con la sostenibilidad responde únicamente a la mejora continua”.

Paulig presenta un nuevo proyecto de economía circular

Desde su integración con Liven en 2022, Paulig ha reforzado su compromiso con la sostenibilidad, buscando consolidarse como “un referente en la industria alimentaria responsable”. En este sentido, la compañía no solo trabaja en la reducción de residuos, sino que también impulsa estrategias para minimizar su huella de carbono y optimizar la eficiencia de sus procesos productivos, en línea con sus ambiciosos objetivos ambientales. “Este hito demuestra nuestro compromiso con un modelo de producción responsable y circular, que minimiza el uso de materias primas vírgenes y reduce significativamente el impacto ambiental”, agregan desde la compañía.

Este innovador sistema de reciclaje es “una pieza clave” dentro de un plan integral de sostenibilidad que busca “transformar el sector”. Con iniciativas que abarcan desde la reducción de emisiones hasta el uso de energías renovables en sus fábricas, Paulig demuestra que es posible “combinar sabor, calidad y respeto por el planeta”.

Envases de grafeno

Además de su compromiso con la reutilización de residuos de papel, Paulig apuesta por la innovación en materiales para impulsar la economía circular en la industria alimentaria. A través de su unidad de inversión PINC, la compañía ha realizado una inversión en Glenntex, una startup sueca que ha desarrollado una tecnología basada en grafeno funcionalizado.

Esta innovación permite reducir hasta en un 30% la necesidad de plástico virgen en envases, mejorando la reciclabilidad y reduciendo las emisiones de CO₂. Con este tipo de iniciativas, Paulig no solo optimiza su cadena de suministro, sino que también lidera la adopción de soluciones sostenibles alineadas con la Regulación de Envases y Residuos de Envases (PPWR) de la Unión Europea, asegurando que sus envases sean cada vez más respetuosos con el medioambiente.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas