Alcampo y Aseacam reúnen 242 referencias madrileñas en la 27.ª edición de Alimentos de Madrid

La presentación oficial de la 27.ª edición de Alimentos de Madrid, organizada por Aseacam y Alcampo, tuvo lugar en Alcampo Vallecas, en una convocatoria que ha destacado por su alcance territorial. En la Comunidad de Madrid participan 15 centros de Alcampo, ubicados en Alcalá de Henares, Alcobendas, Alcorcón, Colmenar Viejo, Fuenlabrada, Getafe, Leganés, Madrid Río, Majadahonda, Moratalaz, Pío XII, Torrejón de Ardoz, Torrelodones, Vaguada y Vallecas. A ellos se suman establecimientos de La Zenia, Granada, Sevilla, Linares, Marbella, Almería, Motril, Cuenca, Ávila y Toledo, ampliando la exposición de los productos madrileños más allá de su mercado de origen.

El evento contó con la participación de Ángel de Oteo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid; Nicolás Benito, presidente de Aseacam; Francisco José Martín Bayo, director de Alcampo La Vega; y Juan Bautista Pérez, director de Alcampo Vallecas. Durante el encuentro, los asistentes recorrieron la zona promocional, creada para el evento con el objetivo de conocer una selección de los productos participantes como los de Chocolates Maykhel, Productos Jesús, Aperitivos La Madrileña y Borges Medina Foods Company, entre otros, y comprobar el alcance de una iniciativa que mantiene su compromiso con la industria alimentaria madrileña.

La iniciativa se enmarca, además, en la relación de Alcampo con el tejido productivo de la región. La compañía realizó compras por un valor superior a 760 millones de euros a 591 proveedores de la Comunidad de Madrid durante el último año. De ellos, 55 abastecen directamente a las tiendas madrileñas, con un volumen de compras que supera los 13 millones de euros.

Durante la presentación, Juan Bautista Pérez resumió la vinculación de la compañía con el territorio: “Nuestra relación con Madrid va mucho más allá: no solo formamos parte de este territorio, somos territorio, somos Madrid”.

El encuentro concluyó con una propuesta gastronómica de Xandra Luque y Álex García de la Fuente, que elaboraron tapas con productos incluidos en la promoción. La posterior degustación con Vinos de Madrid puso el cierre a una jornada que reivindicó la calidad de la producción regional y la colaboración entre fabricantes y distribución.

La tradición y la innovación conviven en Chocolates Maykhel. Bajo la dirección de Alberto de Magallanes, representante de la quinta generación, la firma continúa desarrollando una oferta centrada en el chocolate y en el cuidado de las materias primas.

Entre sus novedades presentadas durante 2026 figuran cacaos a la taza con combinaciones de sabores diferenciadas, como cardamomo y naranja o té matcha y menta. Estas propuestas amplían su catálogo y reflejan su apuesta por diversificar las ocasiones de consumo, manteniendo una filosofía de elaboración que prioriza la composición del producto y las recetas sin conservantes ni aditivos. Además, la compañía también está reforzando su presencia en el comercio minorista, además de su tradicional vinculación con el canal hostelero.

Alimentos Madrid ha vuelto a contar con Productos Jesús, participante desde la primera edición, con el objetivo de reforzar la visibilidad de sus elaboraciones de proximidad en las tiendas de la región y, cuando la campaña llega a otros territorios, ampliar el conocimiento de sus productos entre nuevos consumidores.

En esta convocatoria, la empresa está presente con siete referencias: estrellas de hojaldre en formato grande y pequeño, lazos de hojaldre cebra, palmeras de hojaldre con miel, palmeras de hojaldre al cacao, empanadillas de hojaldre rellenas de cabello de ángel y palmeras Tentación Deluxe.

Desde la compañía destacan también la importancia de pertenecer a Aseacam, una asociación que consideran un respaldo para “afrontar las necesidades y dificultades de la industria agroalimentaria madrileña”. Además de proporcionar apoyo ante las distintas casuísticas del sector, esta pertenencia “facilita el acceso a iniciativas promocionales como Alimentos de Madrid, que contribuyen a mejorar la exposición de sus productos en los puntos de venta”.

La oferta de Aperitivos La Madrileña combina productos tradicionales de su catálogo, como patatas fritas, snacks y frutos secos, con nuevas categorías orientadas a diversificar su negocio. Durante 2026, la compañía ha impulsado su gama de salsas y la distribución de su cebolla frita crujiente, un producto que ya llega a prácticamente toda Europa. También ha anunciado su intención de ampliar la producción de snacks mediante una nueva instalación en Tres Cantos y de seguir desarrollando su actividad en frutos secos.

Este crecimiento se apoya asimismo en la integración de DLU Nature, procedente de la adquisición de Frutos Secos de La Vega, cuya planta de Fuentespina se ha incorporado a la estructura del grupo para centralizar y optimizar la fabricación de frutos secos.

Por su parte, Borges Medina Foods Company representa la nueva etapa del operador surgido tras la entrada de Borges Agricultural & Industrial Nuts en el capital de Frutos Secos Medina en septiembre de 2025. La unión dio lugar a una nueva estructura empresarial que integra la experiencia de ambas compañías en el procesado, envasado y comercialización de este tipo de productos.

Durante 2026, la empresa ha comenzado a presentarse en el mercado bajo su nueva denominación social, con una cartera que combina distintas materias primas y formatos para responder a las necesidades de los clientes, especialmente en el canal de distribución minorista. La integración de las referencias procedentes de Frutos Secos Medina en la oferta conjunta constituye uno de los ejes de esta nueva etapa.