La Madrileña se fortalece con adquisiciones y nuevas categorías de producto

La integración de DLU Nature, la última planta que se ha sumado al proyecto empresarial del grupo, tras la compra de la compañía Frutos Secos de La Vega, centró la participación de La Madrileña en la última edición de Alimentaria. Ubicada en Fuentespina, la instalación cuenta con cerca de 4.000 m2 y equipamiento moderno, “desde donde se fabricarán los frutos secos destinados a todas las compañías del grupo, en una estrategia que busca optimizar procesos y especializar la producción”, especificó el director general, Diego Pomares, que afirmó que están trabajando en la inauguración de una nueva instalación en Tres Cantos, también de más de 4.000 m2, en este caso dedicada a la extrusión y producción de snacks.

En el plano económico, la compañía cerró 2025 con unas ventas cercanas a los 38 millones de euros, y ha comenzado el ejercicio 2026 “con crecimientos próximos a los dos dígitos”. En cuanto a producto, la empresa ha incorporado una nueva gama de salsas y está potenciando la distribución de su cebolla frita crujiente, “un producto que ya llega a prácticamente toda Europa”. Además, ampliará su catálogo con productos dirigidos al mercado étnico, tras alcanzar un acuerdo con el grupo Surya Foods a nivel mundial.

Alimentaria no ha sido la única feria en la que ha estado presente la firma este año, ya que también acudió al Salón Gourmets en Madrid, donde presentó sus nuevas líneas de salsas, arroces preparados, cebollas fritas y harinas, que complementan su tradicional oferta de patatas fritas, snacks y frutos secos. La compañía puso en valor referencias concretas como las Patatas canapé, las Patatas paja o el Cóctel de frutos secos suprema, productos que, por sus características, encajan en el segmento gourmet. “Queremos presentar productos nuevos y diferenciales a lo que ya teníamos hasta ahora”, explicó Guillermo Gómez Calleja, del departamento comercial, destacando también el desarrollo de soluciones listas para consumir, como los arroces preparados para microondas, o ingredientes elaborados con aceites alternativos al de palma, como el de girasol.

En este sentido, la empresa subrayó que entre el 60% y el 70% de su catálogo puede posicionarse en el ámbito premium, gracias a un enfoque que cuida tanto la materia prima como la presentación. El uso de envases tipo PET, bolsas doypack o formatos adaptados a distintos canales refuerza ese carácter de adaptación. Según apuntó Gómez, “existe una demanda consolidada de este tipo de productos, especialmente en retail, donde siempre hay un cliente que te demanda este tipo de producto”.

En el marco de su estrategia de sostenibilidad y optimización industrial, el grupo empresarial La Madrileña ha culminado con éxito la ejecución del proyecto “Mejora Eficiencia Energética La Madrileña”. La iniciativa ha consistido en la puesta en marcha de una planta fotovoltaica de 102 Kwp en sus nuevas instalaciones de Tres Cantos, un centro de más de 4.000 metros cuadrados que la compañía dedica exclusivamente a la extrusión y fabricación de snacks.

Esta nueva infraestructura de autoconsumo eléctrico representa un paso firme dentro de la política corporativa de la empresa, enfocada en la mejora continua de la eficiencia energética y en la integración progresiva de fuentes de energía limpias y renovables en todos sus procesos productivos.

El proyecto ha requerido una inversión total de 66.560 euros. Para su ejecución, La Madrileña ha contado con el respaldo de una subvención pública de 26.624 euros, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Rural (Feader), la Administración General del Estado y la Comunidad de Madrid. Con esta apuesta, la firma de aperitivos no solo refuerza su capacidad productiva, sino que reduce significativamente la huella ambiental de su nueva planta madrileña.