Nuevo grupo empresarial formado por Comercial de Aperitivos La Madrileña y La Iscariense

Con el objetivo de “configurar un nuevo grupo empresarial bajo el nombre de Iber Aperitivos Calma que cubra todo el espectro del mercado de aperitivos (patatas fritas, snacks y frutos secos)”, este nuevo conglomerado, formado por las compañías Aperitivos La Madrileña y La Iscariense, ha llevado a cabo la compra de la totalidad de Frutos Secos de La Vega, conocida por su marca comercial DLU Nature, al Grupo Ecolumber.

Esta adquisición implica que su fábrica, situada en la localidad de Fuentespina, en Burgos, así como todas sus líneas de producción, licencias, marcas y empleados pasan a formar parte de Iber Aperitivos Calma. Además, entre los proyectos de la nueva entidad se incluye realizar una inversión de 1 millón de euros en la mejora y optimización de estas recién incorporadas instalaciones.

El Grupo Ecolumber comienza de esta forma a desprenderse de activos de su división industrial, en el marco del concurso voluntario de acreedores que presentó en noviembre del pasado año, después de que la Audiencia Provincial de Barcelona anulara el plan de reestructuración propuesto. A la compañía pertenece todavía Uriarte Iturrarte, situada en Álava y dedicada también a la fabricación de frutos secos, operando bajo la marca AirNuts.

“La estrategia del nuevo grupo empresarial pasará por ofrecer la experiencia de las tres empresas, en algún caso de más de 40 años, en la fabricación de patatas fritas, snacks y frutos secos, además de potenciar las marcas que ya trabajan en el mercado internacional y poder abordar la fabricación de marcas blancas”, confirma a Dulces Noticias Diego Pomares, gerente de la empresa.

Tras esta operación, serán cuatro los centros productivos con los que contará el nuevo grupo, domiciliado en Alcorcón, situados dos de ellos en la Comunidad de Madrid y los dos restantes en Castilla y León. La intención es “diversificar la producción” y que “cada uno se especialice en una de las categorías del catálogo de la nueva agrupación”. De esta forma, la fábrica burgalesa recién adquirida será la que se dedique, como venía haciendo, al procesado y envasado de frutos secos, mientras que la situada en Íscar (Valladolid), de La Iscariense, se dedicará a las patatas fritas y palomitas.

En cuanto a las plantas pertenecientes a La Madrileña, ambas situadas en la Comunidad de Madrid, en ellas se concentrará, por un lado, en la fábrica de Fuenlabrada, la producción de snacks extrusionados y pellets, y por otro, en el centro productivo de Tres Cantos se pondrá en marcha una moderna planta que se especializará en snacks y en el envasado de cebolla frita, una de las categorías de producto en las que la compañía más ha crecido en los últimos años.

La previsión de Iber Aperitivos Calma consiste en alcanzar un volumen de negocio que supere los 40 millones de euros este año, y comenzará ahora una nueva fase del proyecto de configuración de su nueva estructura, que consistirá en una redefinición industrial y de su portafolio. Para La Madrileña, según explicó Diego Pomares en una entrevista llevada a cabo en sus instalaciones el pasado año, la estrategia comercial ha sido, desde su fundación en el año 2012, ofrecer una amplia gama de productos dentro del ámbito de los aperitivos. La empresa alcanzó en 2024 unos ingresos de 25 millones de euros.

Por su parte, La Iscariense es una empresa familiar vallisoletana fundada hace más de un siglo y gestionada actualmente por su cuarta generación. Especializada en la fabricación de aperitivos, patatas fritas y frutos secos, tanto con su marca propia La Iscariense como para terceros, la compañía vende sus productos en España, Francia, Portugal, Malta y también en países del norte de África.